“每天豆腐湯,不勞醫(yī)生開處方
春天
豆腐這一中國(guó)特色美食
,常吃病不擾
而且
春食豆腐,益脾腎
如口干舌燥、口腔潰瘍
其實(shí)
要知道
所以,豆腐自帶滋補(bǔ)脾腎之功效
而且,制豆腐時(shí)用的鹵水或石膏又均為有清熱功效的中藥
《本草綱目》就有記載
對(duì)于鹵水豆腐和石膏豆腐來(lái)說(shuō)
不同的地方在于,石膏豆腐可清呼吸道之熱
豆腐巧搭配
而且
1加香蕉——鈣更好吸收香蕉富含鉀
2加牛奶
3加蛋黃,更補(bǔ)鈣豆腐含鈣非常豐富
因此,吃豆腐時(shí)若是搭配富含維生素D的蛋黃
4加海帶——補(bǔ)碘豆腐中含有豐富的皂甙
但是皂甙容易造成體內(nèi)碘的排泄
,所以吃豆腐時(shí)加些海帶、紫菜等含碘量豐富的海產(chǎn)品,兩全其美又好吃!哪些豆腐不能隨便吃?1顏色過(guò)白的豆腐眾所周知
,豆腐是用黃豆打成漿,然后點(diǎn)鹵水制作而成的,一般來(lái)說(shuō),會(huì)帶些淡淡的豆黃色。而顏色過(guò)于潔白的豆腐
2有異味的豆腐豆腐本身應(yīng)該有比較清新的豆香味道
3發(fā)黏的豆腐新鮮的豆腐觸摸起來(lái)是非常的順滑,而且用手去觸碰的話
如果已經(jīng)發(fā)干發(fā)黏
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
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