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    首頁(yè) >> 健康生活

    北京知名醫(yī)生揭露:一輩子都不能碰的東西,你卻天天在吃

    艾灸師小愛(ài) 2023-07-18 23:26:27

    1人造海味食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低

    魚(yú)丸

    、蝦丸、蟹棒等
    ,這些以低值魚(yú)為原料經(jīng)加工的人造海味產(chǎn)品
    ,在火鍋界很受歡迎。人造海味食品中
    ,含有食用明膠
    、香精
    、色素
    、增白劑等十幾種添加劑

    這些食品添加劑“調(diào)配”出來(lái)的人造海味食品

    ,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。

    2

    人造奶油導(dǎo)致心臟疾病

    “人造奶油”是把植物油經(jīng)過(guò)加氫處理后把它變成固體

    ,模仿天然奶油的形狀和味道
    ,加入一些防腐劑
    、香精
    、色素等等,來(lái)達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果

    人造奶油廣泛存在我們?nèi)粘o嬍持?div id="jfovm50" class="index-wrap">,例如奶油蛋糕

    、奶茶中都含有人造奶油。長(zhǎng)期超量食用人造奶油除了可能導(dǎo)致心臟疾病
    ,還有可能誘發(fā)腫瘤

    3

    人造加工肉食可能致癌

    火腿腸

    、肉罐頭為達(dá)到更好的口感,都會(huì)加入一定比例的肥肉和淀粉等
    ,就導(dǎo)致了高脂肪
    、高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的低營(yíng)養(yǎng)肉類(lèi)

    另外

    ,加工肉類(lèi)吃太多還會(huì)增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)。英國(guó)衛(wèi)生部告誡大眾
    ,紅肉和加工肉食日攝入量應(yīng)控制在70g以下。

    4

    雞頭有害重金屬

    我國(guó)有句民諺:十年雞頭勝砒霜

    。為何雞越老
    ,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專(zhuān)家分析
    ,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物
    ,其中大多貯藏在雞頭里。

    5

    勾兌飲料

    、果味飲料食品添加劑勾兌的

    果汁≠果汁飲料

    ,果汁中的原果汁含量高達(dá)50%以上
    ,而果汁飲料只有10%到20%左右
    ,剩下的主體成分是水和糖

    市面上還有一些“果味飲料”,其中的原果汁含量更低

    ,有的甚至一滴果汁成分都沒(méi)有
    ,純屬于食品添加劑勾兌出來(lái)的帶有果味的飲料而已。

    6

    果脯蜜餞引起肥胖

    果脯蜜餞一般是用品質(zhì)較差的水果

    ,經(jīng)過(guò)糖漬(一般要65%以上的糖溶液)而得,再添加一些色素
    ,使外表晶瑩剔透。

    果脯蜜餞的維生素C幾乎損失殆盡

    ,更糟糕的是其含糖量一般在80%以上
    ,大量吃易引起超重肥胖。

    7

    腥味太重的海產(chǎn)干類(lèi)可能致癌

    水產(chǎn)品本身蛋白質(zhì)豐富

    ,但在腌制、干制
    、存放等過(guò)程中卻會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解,產(chǎn)生較多的胺類(lèi)物質(zhì)
    。胺與食物本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽結(jié)合產(chǎn)生致癌物亞硝胺
    ,海產(chǎn)干品腥味越大蛋白質(zhì)分解越多

    所以

    ,購(gòu)買(mǎi)水產(chǎn)干貨時(shí)選腥味稍微小
    、干燥的
    ,且買(mǎi)回家后放在低溫密封儲(chǔ)存
    ,盡快吃掉
    ,用這些食物做餐不要另外加鹽

    8

    有一些價(jià)格額外便宜的濃湯沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

    大家都知道

    ,一鍋湯要燉好,原材料的新鮮非常重要
    ,但是
    ,有些飯店的湯并不是用新鮮原料燉出來(lái)的,僅僅靠一些添加劑

    一個(gè)砂鍋

    ,放入魚(yú)頭
    ,加入幾種白色粉末
    ,加水煮開(kāi)
    ,一鍋魚(yú)頭濃湯或者肉骨濃湯就出來(lái)了,根本就不用我們想象中的燉幾個(gè)
    、十幾個(gè)小時(shí)。

    這里面加的白色粉末

    ,就是人工合成的添加劑
    ,并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng),甚至可能對(duì)身體健康造成損傷

    雖然不是所有餐廳

    、店面賣(mài)的這些食品都是如此
    ,但我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候確實(shí)需要一些技巧

    吃對(duì)食物,就記住6個(gè)“一點(diǎn)”

    1、菜色淺一點(diǎn)

    過(guò)分艷麗的菜色難免加了色素

    。以鮮榨果蔬汁來(lái)說(shuō)
    ,100%果蔬原料榨出的汁,顏色不會(huì)很鮮艷
    ,很快會(huì)氧化變色
    。尤其是久煮不變色的紅湯和辣椒醬等
    ,可能非法加入了化工原料
    ,千萬(wàn)不要吃。

    2

    、香味淡一點(diǎn)

    自然之菜香

    ,往往醇而不濃
    ,久而不烈
    。剛上菜時(shí)香氣撲鼻,但香氣不持久
    ,只有開(kāi)始一聞出的頭香,沒(méi)有原料天然的持久香氣
    ,這樣的菜一定加了香精
    、香料。

    3

    、口味清一點(diǎn)

    盡量少點(diǎn)過(guò)分香

    、鮮
    、辣的菜肴。菜肴中的鹽和味精盡量少些
    。食物原料各有其味
    ,淡中有大味。要想菜的口味變濃很容易
    ,可是要做到淡而有味就難上加難了。

    4

    、品種雜一點(diǎn)

    一是分散風(fēng)險(xiǎn),二是均衡營(yíng)養(yǎng)

    5

    、素菜多一點(diǎn)

    現(xiàn)在大部分人點(diǎn)菜的比例是葷多素少

    ,酒多飯少
    ,油多湯少。結(jié)果是血脂高
    、血糖高
    、血壓高
    。根據(jù)膳食平衡原則
    ,蔬菜、豆類(lèi)制品要占總菜量的一半以上
    。少吃用油煎
    、炸的菜肴和點(diǎn)心

    6、總量少一點(diǎn)

    少吃長(zhǎng)壽

    ,少吃安全
    。什么菜都吃一點(diǎn),什么菜都少一點(diǎn)
    ,不要因?yàn)橄埠媚硺硬硕扯喑?div id="m50uktp" class="box-center"> 。許多風(fēng)險(xiǎn)都是偏食某種食物造成的
    。萬(wàn)一吃到一種有毒的菜,吃的量少
    ,毒性就小,甚至可以忽略不計(jì)

    吃對(duì)食物,才能健康一生

    ,這些醫(yī)生都不會(huì)吃的東西也要提醒家人朋友盡量不要吃
    ,很多慢性病就是這樣吃出來(lái)的,希望大家都能吃出健康

    現(xiàn)在不養(yǎng)生

    ,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
    ,輸了健康
    。關(guān)注我
    ,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害

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