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！
孫思邈曾說“夜飯飽
，損一日之壽”
，就是說晚上吃撐一頓
，就是在減損一日的壽命
，故晚餐宜少食為養(yǎng)生之道
。晚餐有“鬼食”之稱，雖然有些夸張
，但也不乏道理
，晚餐吃得不好
，引起非常多的疾病
，給身體埋下無數(shù)炸彈……晚餐不宜太過豐盛
，損一日之壽
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中醫(yī)認(rèn)為“四高”都是吃出來的。要是您本人或者親人朋友患有高血脂
、高膽固醇、高血糖
、高尿酸等疾病，每每到醫(yī)院檢查
，都會聽主治醫(yī)生繼續(xù)絮叨吧！“平時要吃清淡點(diǎn)啊”“怎么和你說了還不忌點(diǎn)口”“你呀
，都是吃出來的”。醫(yī)生說的沒錯
，其實(shí)，得了這些病多是因?yàn)槲赐耆蜣D(zhuǎn)化的物質(zhì)
。為什么現(xiàn)代人身體消化轉(zhuǎn)化不了
？一是吃的多了
，二是脾胃功能弱了
。脾胃功能的下降
，則是由于長期飲食不節(jié)
。《
黃帝內(nèi)經(jīng)》說
，飲食自倍，腸胃乃傷
，又說，大飽傷脾
。就是這個道理
。01.胃腸怕堵不怕小餓，餓一餓更健康曾有個糖尿病患者
，當(dāng)談起飲食對于她疾病的影響的時候
，她很肯定的說：我已經(jīng)很注意了
，早餐中餐都吃得很少
，就晚餐吃飽一些
。但她想錯了
，也吃錯了。醫(yī)師告訴她
，人體晚上消化機(jī)能最差，陽氣都收斂潛藏起來
，吃的營養(yǎng)越豐富，越轉(zhuǎn)化不了
，剩下的就是垃圾
，反而容易導(dǎo)致疾病
。02.一日三餐中
，晚餐要吃得最少
，才是養(yǎng)生之道患者仍然擔(dān)心地說
，我身體虛，晚餐那頓一定要吃飽
，馬無夜草不肥。如果我晚上不吃飽
，半夜都會餓醒。其實(shí)哪會呢
？記?div id="4qifd00" class="flower right">
。何覀兊哪c胃怕堵，不怕餓
。半饑半飽
，人身體輕快精神，吃得肚子鼓鼓，反而疲勞沒勁
。營養(yǎng)不是越多越好
，恰到好處最妙。就好比耕田種地一樣
，肥料要淡淡的
，稍微過濃一點(diǎn)
，反而會把植物的根給燒掉
。所以古人說“過猶不及”。我們吃飯
，要寧留三分饑，也不十成飽?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?3.夜飯飽
，損一日之壽后來
，在余浩醫(yī)生的建議下
，上面的那位糖尿病患者把晚餐減成半飽
，結(jié)果最大的受益就是以前老容易心慌
，把飯量減半后，心就不慌了
。可見心慌未必盡是氣血不足
，對當(dāng)代人來說
，更多是飲食過度
，膽胃不降
，堵在中間造成的心慌。其實(shí)只要管住嘴
，保持半飽狀態(tài)，使六腑保持空靈
，五臟沒有壓力，心也就不慌了。中醫(yī)的經(jīng)絡(luò)理論中
，心與小腸相表里
。小腸化食物的能量來源于心臟
，小腸脈不通
，會加重心臟的負(fù)擔(dān)
。所以對于心的功能不夠強(qiáng)大的人來說
，飲食非但不能大補(bǔ)特補(bǔ)
，還要吃得少量
，要注意節(jié)制，不能讓小腸有壅滯阻塞
。老人尤其是這樣，老人多數(shù)心的功能有所降低
，胃腸動力也不夠，吃的過多
，心與小腸都受損
，不可不戒！很多老人都是在大飽后去世的
，特別是晚餐吃飽吃撐，就在睡夢中不知不覺去了
。孫思邈那句“夜飯飽，損一日之壽”
，就是說晚上吃撐一頓
，就是在減損一日的壽命，故晚餐宜少食為養(yǎng)生之道。現(xiàn)代烹飪注入“清
、薄
、淡
、少”的特質(zhì)
“富貴病”也找上年輕人?div id="m50uktp" class="box-center"> ！八母摺奔膊∫巡皇侵欣夏耆藢＠?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，現(xiàn)在心腦血管、內(nèi)分泌?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？疲姷皆絹碓蕉嗟氖悄贻p人
。年輕人大部分朝九晚五
，搏于工作
，早餐中餐
，草草了事
，只有下班了
，才有把晚餐搞得豐富點(diǎn)，晚上應(yīng)酬也多
，不醉不飽不歸，有些人還有常年吃夜宵的習(xí)慣
。年輕人的心胃功能好一些，所以對一時飽食沒什么感覺
，但“千里之堤
，潰于蟻穴”
，時間長了
，脾胃一傷
，毛病都找上門
，這跟現(xiàn)代飲食文化誤區(qū)分不開。食物可用厚、薄
、清
、濁幾種特質(zhì)劃分
，清
、?div id="m50uktp" class="box-center"> 。捍蠖鄶?shù)蔬菜
，不油膩的烹調(diào)方法
，厚
、濁：大部分肉食
，味道重、復(fù)雜的烹調(diào)方法
。在重視感官刺激的現(xiàn)代烹調(diào)習(xí)慣里，注入“清
、薄
、淡
、少”的特質(zhì)
，避免“厚
、濁
、重、多
、雜”的取向，這對健康更有益
，尤其是晚餐，此時人體正緩慢關(guān)機(jī)
，進(jìn)入充電休整狀態(tài)
，少食簡食對四體不勤的現(xiàn)代腦力勞動者而言
，這是個合適的選擇
。飯吃七分飽
，健康活到老
民間和中醫(yī)一直有“每餐七分飽
，健康活到老”的說法。這是真的嗎
？飯吃七分飽”
，從現(xiàn)代科學(xué)的角度看是十分正確的！“很多長壽老人們的生活經(jīng)驗(yàn)以及民間養(yǎng)生理念都涉及節(jié)制飲食
、適可而止的‘七成飽’現(xiàn)象
，很有意思
。比如我的外婆今年 96 歲高齡，她每頓飯都控制量
，絕不多吃
。為了更好解釋這種現(xiàn)象，趙立平教授團(tuán)隊(duì)與中國科學(xué)院上海生命科學(xué)院營養(yǎng)所劉勇教授團(tuán)隊(duì)合作完成的研究證實(shí)：有節(jié)制的低脂飲食更能讓動物長壽
。七分飽到底是怎樣的感覺
？七分飽是一種因人而異的感覺，有點(diǎn)抽象不好衡量
。專家認(rèn)為，可以用下面這個方法來衡量七分飽：胃里還沒覺得滿
，但對食物的熱情已有所下降，主動進(jìn)食的速度也明顯變慢
，但習(xí)慣性地還想多吃
，可如果把食物撤走，換話題轉(zhuǎn)移注意力
，很快就會忘記吃東西
。有一個標(biāo)準(zhǔn)需要牢記，那就是：如果吃飯時間相對規(guī)律
、固定
，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前饑餓的
。也就是說，如果提前餓了
，就意味著沒吃到七分飽
，可以適當(dāng)再增加一點(diǎn)飯量
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夜飯飽，損一日之壽，健康晚飯?jiān)撛趺闯?/span>
1
，最佳的晚餐時間：晚餐最佳時間是18點(diǎn)左右，晚餐后四小時內(nèi)別睡覺
。晚餐少吃睡得香
，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定
，以自我感覺不餓為度
。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐
。
2，含碳水化合物豐富的食物：最新研究發(fā)現(xiàn)
，米飯是宵夜的最佳選擇，因?yàn)樗哂泻芎玫摹按呙摺弊饔?div id="d48novz" class="flower left">
。美國《臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》一項(xiàng)研究顯示
，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì)：色氨酸和血清素
，因此讓人們更容易入睡
。除了米飯外，面包也是不錯的選擇
。
3
，紅薯、玉米
、豌豆等產(chǎn)氣食物在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體，等到睡覺前
，消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠
。辣椒
、大蒜
、洋蔥等辛辣食物
。日前，澳大利亞一項(xiàng)研究顯示
，吃辣后，在睡眠的第一周期
，體溫會上升，會導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低
。還會使胃中有灼燒感和消化不良
，進(jìn)而影響睡眠。豬肉等過于油膩的食物
。因?yàn)橛湍伿澄镌谙^程中會加重腸、 胃
、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)
，刺激神經(jīng)中樞
，讓它一直處于工作狀態(tài)
，導(dǎo)致失眠
。
養(yǎng)生經(jīng)典名言
1
、食欲數(shù)而少
，又欲頓而多。曹庭棟 2
、怒后不可便食
，食后不可發(fā)怒。梁章矩
3、鍛煉身體要經(jīng)常
，要堅(jiān)持
，人和機(jī)器一樣
，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹
。朱德
4、善養(yǎng)者終之
，旁憂者半之，虛用者夭之
。曹植
5
、百病必先治其本
，后治其標(biāo)
。李時珍
6
、養(yǎng)生當(dāng)論食補(bǔ)
，治療當(dāng)考藥攻。張從正
7
、多言則背道，多欲則傷生
。林逋
8、儉約不貪
，則可延壽
；奢侈過求
，受盡則終
。龍遵敘
9、不欲極饑而食
，食不過飽，不欲極渴而飲，飲不過多
。葛洪
10、攝生之道
，大忌嗔怒
。魏裔介
11
、百病生于氣也
。怒則氣上，喜則氣餒
，悲則氣消，恐則氣下
。佚名
12、風(fēng)者
，百病之始也
。古人避風(fēng)如避矢石焉
。曹庭棟
13
、保持一生壯健的真正方法是延長青春和心?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？铝炙?/p>
14、養(yǎng)生如病
，不得他求。曹庭棟
15
、知生也者
，不以害生
，養(yǎng)生之謂也
。呂不韋
16、強(qiáng)忍著自己的眼淚
，就等于慢性自殺。威廉弗雷
17
、心清則神靜，神靜則身寧，身寧則體健
。曾國藩
18
、食服常溫
，一體皆春
；心氣常順
，百病自退
。蔡清
19、服藥千副，不如一宵獨(dú)臥
；服藥千朝
，不如獨(dú)臥一宵
。楊慎
20
、睡側(cè)而屈，覺正而伸
，早晚以時。先睡心
，后睡眼
。蔡季通
21
、多才惹得多愁
，多情便有多憂
。徐甜齋
22
、衣不嫌過，食不嫌不及
。梁章鉅
23、草食之獸不疾易蔞
，水生之蟲不疾易水。佚名
24
、形恃神以立
，神須形以存。司空圖
25
、太饑傷脾
，太飽傷氣
。曹庭棟
26
、早起，尤千金妙方
，長壽金丹也
。孫思邈
27、舉世而譽(yù)之
，而不加勸
；舉世而非之，而不加沮
。佚名
28
、醫(yī)能醫(yī)病
，不能醫(yī)命
。魯迅
29、縱耳目之欲
，恣體之安者，傷血脈之和
。枚乘
30
、使身體充滿精力的最有效的辦法是快活的習(xí)慣
。葛德文
31
、智者養(yǎng)生也
，必須四時而調(diào)寒暑
。曹庭棟
32、高位實(shí)疾顛
，厚味實(shí)臘毒。佚名
33
、治身不靜則身危，養(yǎng)生之道在于動
。曾國藩
34
、忠言逆耳利于行，良藥苦口利于病
。佚名
35
、壽命的縮短和思想的虛耗成正比
。達(dá)爾文
36
、不汲汲于富貴，不戚戚于貧賤
。佚名
37、冬不欲極溫
，夏不欲窮涼
。葛洪
38
、呂祖謙想要有一個健康的身體
，最好不要太過考慮身體的健康
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；裟匪?/p>
39
、食過則成積聚，飲過則成痰癖
。梁章矩
40
、得而不喜
，失而弗擾
。佚名
41、樂之方至
，樂而弗驕；患之將至
，思而弗憂。佚名
42
、治已病
，不若治未病
。曹庭棟
43
、動搖則骨氣得消
，血脈流通
，病不得生
。吳普
44
、吃飯先喝湯
，不用請藥方。李光庭
45
、妨礙休息和一定的睡眠是直接自殺。徐特立
46
、有規(guī)律的生活是健康與長壽的秘訣
。巴爾扎克
47
、安時而處順
，哀樂不能入也
。
莊子 48
、心情愉快是肉體和精神的最佳衛(wèi)生法。喬治桑
49
、食不語，寢不言
。佚名
50
、勢順則強(qiáng)
，氣順則舒
。劉基
51
、久立先養(yǎng)足
，久夜先養(yǎng)目。呂坤
52
、思索生知，慢易生憂
，暴傲生怨，憂郁生疾
。佚名
53
、世上最好的醫(yī)生是飲食有度、保持平安與喜悅的心情
。史威福特
54
、寤寐不驚忘嗜欲，何須采藥爍金丹
。嚴(yán)慎修
55、樹怕剝皮
，人怕傷心。李悝
56
、食飲有節(jié)
，起居有常
。梁章矩
57
、一種美好的心情，比十服良藥更能解除生理上的疲憊和痛楚
。馬克思
58、世上最高級的三個醫(yī)師：節(jié)食博士
、安寧博士
、快活博士
。史威夫特
59
、陰虛之熱者
，宜壯水以平之；無根之熱者
，宜益火以培之
。張景岳
60
、要保持健康的身體
，除了節(jié)食、安靜這兩位醫(yī)生外
，還有一位，就是快樂
。丘吉爾
61
、動靜節(jié)宜，所以養(yǎng)生也
；飲食衣服
，所以養(yǎng)形也
。程顥
、程頤
62、飽食傷心
，忠言逆耳
。佚名
63
、邪在脾胃
，陽氣不足，陰氣有余
，則中寒腸鳴腹痛?div id="m50uktp" class="box-center"> ！饵S帝內(nèi)經(jīng)》
64、心平則氣自和
。王通
65
、居心要寬
，持身要嚴(yán)
。申居鄖
66、以治氣養(yǎng)生
，則后
彭祖；以修身自名
，則配堯舜。荀子
67
、息精息氣養(yǎng)精神
，精養(yǎng)丹心氣養(yǎng)身
。呂巖
68
、神慮澹則血?dú)夂停扔麆賱t疾診作
。佚名
69
、善養(yǎng)生者
，若牧羊然
；視其后者兩鞭之。莊子
70
、飲食節(jié)制常常使人頭腦清醒思想敏捷。富蘭克林
71
、保生者寡欲
，保身者避名
。林逋
72
、節(jié)食則無疾
，擇言則無禍
。何坦
73、不見閑人精力長
，但見勞人筋骨實(shí)。徐榮
74
、醫(yī)書治已病
，平心和氣治未病。司馬光
75
、多病無完身
，久病無完氣。呂坤
76
、怒是猛虎
，欲是深淵
。金纓
77
、一個丑角進(jìn)城，勝過一打醫(yī)生
。佚名
78
、食能以時
，身必?zé)o災(zāi)
。佚名
79
、善治國者不忘危
，善著生者不諱死
。錢琦
80
、善養(yǎng)生者：食不過飽
，飲不過多；冬不極溫
，夏不極涼。葛洪
81
、食能止饑
，飲能止渴
；畏能止禍
，足能止貪。林逋
82
、怠慢則不能不開精
，險(xiǎn)躁則不能理性。諸葛亮
83
、大怒不怒，大喜不喜
，可以養(yǎng)心
。錢琦
84、心察損神
，語多傷氣
。申居鄖
85、起居時
，飲食節(jié)，寒暑適
，則身利而壽命益
。管仲
86
、安樂有致死之道
，憂患為養(yǎng)生之本。林逋
87、欲得長生
，腹中清；欲得不死
，腹無屎
。馬總
88
、厄窮而不憫
，遺失而不怒
。韓嬰
89
、悲觀的人雖生猶死，樂觀的人永生不老
。拜倫
90、憂倦既積
，災(zāi)釁必生
。佚名
91
、人該順時
，不可趨時。申居鄖
92
、動也，形氣亦動
；不動，積滯氣郁
。華陀
93
、眼睛害病從手起
，肚子害病從嘴起
。佚名
94、凡養(yǎng)生
，莫若知本，知本則疾無由至也
。呂不韋
95
、在家財(cái)斷養(yǎng)花竹
，出門則飽看山水
。《增廣賢文》
96
、樂太盛則陽益，哀太甚則陰損
。班固
97、善養(yǎng)身者使之能逸而能勞
。蘇軾
98
、有一個方法可以讓自己好看，就是盡量保持快樂的心境
。席幕蓉
99、生命在于矛盾
，在于運(yùn)動，一旦矛盾消除
，運(yùn)動停止
，生命也就結(jié)束了。歌德
100
、放情者危，節(jié)欲者安
。桓范
101
、養(yǎng)生之道
，至暮夜而虛其腹，元?dú)馑赃\(yùn)轉(zhuǎn)不窮
。楊名時
102、養(yǎng)生以不傷為本
，積傷至盡則早亡。葛洪
103
、沉憂損性靈
，服藥亦枯槁。孟郊
104
