，那還建那么多醫(yī)院
，培養(yǎng)那么多醫(yī)生護士干什么。純屬癡人說夢話?div id="d48novz" class="flower left">
，F在人們生活厧量提高了
，多吃幾個蘋果對身體有益處。但有糖尿病的患者還是少吃為好。
一天一蘋果，醫(yī)生遠離我！蘋果7大好處守護血管又抗過敏
【張承宇】每100g蘋果的維生素C只有4mg
，遠遠不及柑橘類的100mg，在維生素C的含量上實在算不上出眾
，但為什么蘋果經常被視為數一數二的健康水果，甚至有句知名西諺也對蘋果推崇備至
？日本專業(yè)營養(yǎng)顧問指出
，蘋果除了已知的果膠、膳食纖維等健康營養(yǎng)成分以外
，尚有許多醫(yī)界未解之謎
，但卻能從各項研究側面了解吃蘋果對健康帶來的種種益處！ 蘋果含有多種多酚
、果膠
、膳食纖維以及其他 日本專業(yè)營養(yǎng)顧問南惠子表示，有句知名的西諺是「一天一蘋果
，醫(yī)生遠離我
。」
，蘋果自古以來在世界各地都被認為是健康的好水果
，但其實蘋果的維生素、礦物質在所有水果里面并不算多
，照理來說并不是那么棒的水果才對
，但為什么大家都覺得蘋果健康呢？ 南惠子解釋
，其實蘋果相當神奇
，有研究發(fā)現每100g蘋果雖然本身維生素C大約只有4mg，和檸檬的100mg遠遠不能相比
，但吃蘋果卻可能使體內維生素C含量增加
。 日本獨立行政法人農業(yè)生物系特定產業(yè)技術研究機構果樹研究所，曾在過去進行過實驗
，發(fā)現每天吃1.5～2顆蘋果持續(xù)3周
，受試者血液中的三酸甘油脂減少了，血液中的維生素C也增加了約34％
，腸道中的益菌也增加了
。而且維生素C增加的情況，在停止攝取蘋果后就減少了，因此推測是吃蘋果讓血液中的維生素C增加
。 再加上蘋果低卡
、高鉀、高膳食纖維的特點
，讓蘋果成為預防生活習慣病的優(yōu)良水果
，同時南惠子更強調，單純從蘋果的維生素C
、膳食纖維
、果膠等營養(yǎng)來看，是無法一窺蘋果健康功效的全貌的
，因為食物目前仍有未知成分是人類尚未發(fā)現的
，而吃蘋果能獲得健康相乘效果，正是這個道理
。 吃蘋果抗氧化
、降血脂、控血糖
、抗過敏
、穩(wěn)血壓 南惠子指出，蘋果大致上有以下功效：抗氧化 蘋果中含有原花青素
、兒茶素
、表兒茶素、綠原酸
、槲皮素等多種多酚
，有助于抗氧化、防止人體被活性氧傷害
，具有預防生活習慣病的效果
。 （編輯推薦：蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有？這樣吃更加分?div id="4qifd00" class="flower right">
。p少三酸甘油脂 日本體育大學健康學科運動醫(yī)科學系教授中嶋寛之曾進行過研究
，發(fā)現蘋果多酚能增加肌力、減少內臟脂肪
，同時蘋果中的膳食纖維果膠
，還有減少三酸甘油脂的效果。而且不是只有單純的大量減少三酸甘油脂
，而是能讓三酸甘油脂過多的人減少幅度較大
，但體內三酸甘油脂相對較少的人，減少幅度就會較小
，簡而言之
，能讓體內的三酸甘油脂正?div id="jfovm50" class="index-wrap">；⒏咏】?div id="jfovm50" class="index-wrap">。 【張承宇】每100g蘋果的維生素C只有4mg
，遠遠不及柑橘類的100mg
，在維生素C的含量上實在算不上出眾
，但為什么蘋果經常被視為數一數二的健康水果
，甚至有句知名西諺也對蘋果推崇備至
？日本專業(yè)營養(yǎng)顧問指出，蘋果除了已知的果膠
、膳食纖維等健康營養(yǎng)成分以外
，尚有許多醫(yī)界未解之謎
，但卻能從各項研究側面了解吃蘋果對健康帶來的種種益處
！ 蘋果含有多種多酚
、果膠、膳食纖維以及其他 日本專業(yè)營養(yǎng)顧問南惠子表示
，有句知名的西諺是「一天一蘋果，醫(yī)生遠離我
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！梗O果自古以來在世界各地都被認為是健康的好水果
，但其實蘋果的維生素
、礦物質在所有水果里面并不算多，照理來說并不是那么棒的水果才對
，但為什么大家都覺得蘋果健康呢
？ 南惠子解釋，其實蘋果相當神奇
，有研究發(fā)現每100g蘋果雖然本身維生素C大約只有4mg
，和檸檬的100mg遠遠不能相比，但吃蘋果卻可能使體內維生素C含量增加
。 日本獨立行政法人農業(yè)生物系特定產業(yè)技術研究機構果樹研究所
，曾在過去進行過實驗，發(fā)現每天吃1.5～2顆蘋果持續(xù)3周
，受試者血液中的三酸甘油脂減少了
，血液中的維生素C也增加了約34％，腸道中的益菌也增加了
。而且維生素C增加的情況
，在停止攝取蘋果后就減少了，因此推測是吃蘋果讓血液中的維生素C增加
。 再加上蘋果低卡
、高鉀、高膳食纖維的特點，讓蘋果成為預防生活習慣病的優(yōu)良水果
，同時南惠子更強調
，單純從蘋果的維生素C、膳食纖維
、果膠等營養(yǎng)來看
，是無法一窺蘋果健康功效的全貌的，因為食物目前仍有未知成分是人類尚未發(fā)現的
，而吃蘋果能獲得健康相乘效果
，正是這個道理。 吃蘋果抗氧化
、降血脂
、控血糖、抗過敏
、穩(wěn)血壓 南惠子指出
，蘋果大致上有以下功效：抗氧化 蘋果中含有原花青素、兒茶素
、表兒茶素
、綠原酸、槲皮素等多種多酚
，有助于抗氧化
、防止人體被活性氧傷害，具有預防生活習慣病的效果
。 （編輯推薦：蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有
？這樣吃更加分！）減少三酸甘油脂 日本體育大學健康學科運動醫(yī)科學系教授中嶋寛之曾進行過研究
，發(fā)現蘋果多酚能增加肌力
、減少內臟脂肪，同時蘋果中的膳食纖維果膠
，還有減少三酸甘油脂的效果
。而且不是只有單純的大量減少三酸甘油脂，而是能讓三酸甘油脂過多的人減少幅度較大
，但體內三酸甘油脂相對較少的人
，減少幅度就會較小，簡而言之
，能讓體內的三酸甘油脂正?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；⒏咏】?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。 抑制血糖上升 南惠子表示
，蘋果中的膳食纖維
、多酚都有助于抑制血糖上升。 抗過敏 蘋果多酚能抑制活性氧
，同時也有研究發(fā)現蘋果果膠能降低組織胺濃度
，這些功效都對預防過敏有正面幫助。 （編輯推薦：鼻水流不停
、噴嚏不止
？7種食物減少季節(jié)性鼻過敏問題）改善體內膽固醇 蘋果果膠能降低體內膽固醇，而蘋果中的多酚則能增加體內的好膽固
。 預防高血壓
、保護血管 南惠子強調，蘋果多酚能阻礙會引起高血壓的酵素「血管緊張素」的作用
，同時還含有豐富的鉀
，能幫助排出體內的鈉，這些都對預防高血壓有正面幫助
，能保護血管
。日本節(jié)目邀請到青森縣立保健大學副教授、蘋果博士井澤弘美也表示
，蘋果中的原花青素也有抗氧化
、預防動脈硬化等作用，能幫助保護血管健康
。 防失智 日本知名醫(yī)學博士
、抗老專業(yè)醫(yī)師白澤卓二也指出
，經研究發(fā)現
，每周喝3次以上的蘋果汁，或是其他蔬果制成的蔬果汁
，能減少失智風險達76％
，因此他自己也是蘋果汁的愛用者，每天早上都會將蘋果和當令蔬菜打成蔬果汁飲用
。
長期吃蘋果有什么好處？
一天一蘋果
，醫(yī)生遠離我
。一直以來，蘋果都被公認為是能預防多種疾病的好水果
。蘋果含有一種類黃酮物質
，能起到延緩細胞衰老保護心臟、預防腦血管疾病等的作用
。是很多人非常喜歡的水果
。
1
、可以防止皮膚衰老，美容養(yǎng)顏
。
蘋果維生素含量非常高
，還有很強的抗氧化作用，它可以消除體內的自由基
，減緩皮膚老化的速度
，使皮膚光滑有光澤。很多喜歡吃蘋果的女性朋友
，皮膚都是水潤潤的
。
2、可以減肥
。
蘋果熱量很低
，每一百克的蘋果含有的熱量只有52克，只有0.2克的脂肪
，蘋果中的纖維多
，還能促進腸道的蠕動，預防便秘和促進排便
，能夠幫助我們預防脂肪的堆積
，幫助我們減肥，是很多女性減肥的首選水果
。
3
、可以提高睡眠質量。
蘋果中醇類的含量比較高
，每天吃一個蘋果
，能夠使我們變得愉悅，舒緩心情
，提高睡眠質量
。治療抑郁癥，醫(yī)生建議患者可以適當吃水果就是這個作用
。
4
、可以調高身體免疫力。
每天吃蘋果
，能夠幫助我們補充人體所需要的多種營養(yǎng)
，平衡體內的電解質，穩(wěn)定體內的內分泌
。并且蘋果中的鋅元素含量豐富
，常吃蘋果能夠幫助我們產生抗體，幫助我們增強免疫力
。
此外
，蘋果還有增強記憶力的效果
，學生和腦力工作者可以經常吃。
之所以建議大家可以常吃蘋果
，是因為蘋果當中含有比較全面的營養(yǎng)物質
。從糖類物質到維生素C，還有果膠等膳食纖維以及少量的植物活性物質
，食用都有可觀的好處
。
水果，是推薦大家每天都要足量攝入的一種食物
，每天吃一個蘋果
，可以幫助滿足單日的水果攝入量（250—350克），力求飲食全面
、均衡
。
蘋果中含有較多的膳食纖維，清洗后帶皮食用有著很好的補充作用
，膳食纖維的攝入可以促進腸道代謝
，可以加速腸道的運轉，從而可以讓你的排便過程變得更加舒服
，也能預防結腸癌等腸道問題
。
蘋果酸甜可口，是一種讓大多數人喜歡的水果
。經常食用蘋果等水果
，無疑會讓各位變得更加開心，心情變得更加愉悅
，這也是“吃甜食可以讓人開心”的原理
。
除了這些以外，大家在朋友圈等媒介平臺會看到很多其他的“蘋果食用好處”
，例如抗癌
、降血壓
、抗衰老等神奇的作用
；然而這些“食用蘋果的好處”更多只是謠言，并不靠譜
。我們單次食用蘋果的量十分有限
，攝入的某種營養(yǎng)物質也就更加有限，所以并不會存在和“某些動物實驗”中一樣的食用功效
。
換而言之
，無論是蘋果還是鴨梨，再或是香蕉等水果
，它們僅僅是一種食物
，和藥物不存在任何聯系
，食用可以補充營養(yǎng)素，食用也可以滿足人體對 美食 的追求
，但它不會對疾病有強大的治療作用
。吃了它，可以推動營養(yǎng)素的均衡攝入
；不吃
，你可能就會離某種“營養(yǎng)素缺乏癥”更進一步。
任何一種疾病
，都不是靠單純吃某一種食物就能“治療”的
，夸張言論，不信也罷
。
總有人說：早上吃蘋果是金（最優(yōu)秀）
，中午吃蘋果是銀（較差），晚上吃蘋果是鐵（最差）
；難道吃蘋果的時間這么關鍵
？到底應該什么時間食用蘋果？
其實
，如果您的身體不存在問題
，“哪個時間”去吃蘋果都一樣，不必太過糾結
。
具體來說
，您體內的消化系統(tǒng)工作的狀態(tài)并不會受到時間的影響，早上或晚上吃蘋果都是一樣的
；另外
，蘋果等水果中所含的營養(yǎng)物質是固定的（種類和含量），而不會因為時間的早晚而改變
。
所以
，蘋果什么時間吃，需要根據個人的就餐狀態(tài)和作息時間來制定
；如果您在晚上肚子餓了
，吃一個蘋果無傷大雅；但如果您這頓飯已經吃得很飽了
，就算是早上也不建議“硬塞一個蘋果”
。
首先，對于 健康 人來說
，完全可以放心食用蘋果
，而且建議大家可以經常吃。
其次
，對于存在便秘
、肥胖
、高血壓、消化不良等人群來說
，同樣建議多吃蘋果
。
最后，有四種人不建議吃蘋果
。一是患慢性腹瀉問題的人群和潰瘍性結腸炎的人群
，想吃可以吃熟蘋果；二是存在胃腸道疾病的患者
，不建議空腹吃蘋果
，建議在飯后一小時品鑒蘋果；三是血糖波動過于劇烈的人群和糖尿病患者
，根據自身狀態(tài)在兩餐之間少量食用蘋果
；四是本身對蘋果過敏的人群。
蘋果
，常吃好處多
，但并不會治病。 健康 吃蘋果
，因人而異
，按量配需；希望蘋果可以為我們的生活增光添彩
。
蘋果可謂是長壽之果
，通便之果，減肥之果
，為什么這么說呢
？
長壽之果蘋果：大家都聽說過這么一句話，每天一個蘋果醫(yī)生遠離我
。
從這一局俗語當中最可以看出來經常吃蘋果
，連疾病都可以去除，醫(yī)生遠離我就是遠離疾病
。
那么蘋果為什么可以讓我們遠離疾病呢
？因為蘋果當中含有很多的有益物質，例如有機酸
，維生素C
，膳食纖維等等
。
蘋果是通便之果
。正因為蘋果當中富含豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進我們的腸道蠕動
，讓我們遠離便秘
。腸 健康
，長 健康 。
蘋果也是減肥之果
，大家都有了解過蘋果減肥法就是每天一直吃蘋果不吃其他的食物
，雖然不是很推薦這種吃法，但是可想而知
。選用蘋果來減肥就說明蘋果的能量不高
，而且有利于腸道蠕動，增加飽腹感
。
作者:嘉秀
國家二級公共營養(yǎng)師
注冊營養(yǎng)技師
蘋果中有一種叫做果膠的物質
，它是食物纖維的一種。由于食物纖維不能被人體消化吸收
，所以在很長一段時間內都被人們重視
。隨著 科技 的發(fā)展，人們漸漸發(fā)現食物纖維在保護 健康
，
，預防疾病方面有不可忽視的作用，所以
，也把它列到了營養(yǎng)素之中
。
食物纖維不能被消化，所以它的體積相對來說比較大
。比如有一塊東西梗在腸道里
，它是不是會不舒服？為了盡快把異物排出去
，腸便加快蠕動
，結果腸道里的有害物質也被快速排了出去，讓它們沒有時間刺激腸壁
，從而減少了結腸癌的發(fā)生
。
對于大便干燥，讓食物纖維來幫你的忙
。它可以吸收水分
，使糞便變軟，從而通便防便秘
。
如果肚子餓了就想吃東西
，胃口大的人不停地吃，很容易長胖
。食物纖維可以讓人產生飽的感覺
，所以它還能控制肥胖。
另有一種叫做膽固醇的物質，攝入過多會引起心血管疾病
，而食物纖維可以感少身體對膽固醇的吸收
。
但注意不是吃得越多越好，(一天一個蘋果就夠了)因為過多的纖維素
，會影響身體對其他營養(yǎng)物質吸收
，還會讓我們拉肚子呢！
蘋果的營養(yǎng)
蘋果含有豐富的糖類
、有機酸
、膳食纖維、維生素
、礦物質
、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質，蘋果中還含有大量的鎂
、硫
、鐵、銅
、碘
、錳、鋅等微量元素
，由于蘋果含有豐富的營養(yǎng)物質
，被科學家稱為“全方位的 健康 水果”。
