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○本文漫畫圖片由五味中醫(yī)編輯團(tuán)隊制作,尊重知識與勞動
,轉(zhuǎn)載請保留版權(quán)聲明。○ 文中所涉及中醫(yī)理論及具體中藥方劑為編者個人觀點
,用以學(xué)習(xí)交流而不可做為臨床依據(jù),謝謝。往期好文:
一
、真正把中醫(yī)當(dāng)命去傳承的,是提著腦袋治病的民間中醫(yī)!別讓華佗在世也不合法!二、中藥療效為何越來越低?真相往往很殘忍!三、中醫(yī)還能活下去?~全球瘋搶中醫(yī),除了中國四、重讀《中醫(yī)將亡于中藥》究竟是危言聳聽
五
六
七
八
九
十、人民日報:中藥“毒”性不等于有毒
十一
十二
十三
十四
十五
十六、【五味日知錄】感冒后可以艾灸嗎
{五味古法中醫(yī)}
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『 五味古法中醫(yī) 』
傳統(tǒng)中醫(yī)
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《素問·五藏生成篇》:“心欲苦,肺欲辛,肝欲酸,脾欲甘,腎欲咸,此五味之所合也
文章寫六味
,卻以五味為題,是想暗寓五味雜陳之意。古漢語中的數(shù)詞多為虛數(shù)作者憑著他豐富的人生見識、深入的飲食體驗和本色的語言
擴(kuò)展資料
汪曾祺素有美食家之稱
他說:“我不愛逛商店
,愛逛菜場,看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜,令人感到生之喜悅。”汪曾祺深知美食三味,那些尋常小食一經(jīng)他的點睛之筆,無不令人垂涎,感慨美食文化的博大精深。在汪曾祺筆下
,美食不再是尋常的果腹,而是一種文化、一種境界、一種藝術(shù)、一種態(tài)度。食物中的五味包括甜(甘), 酸, 苦, 辣(辛), 咸等五種味道, 這都是我們?nèi)粘I钪谐F穱L的. 我們經(jīng)常食用的五味食材包括糖, 醋, 苦瓜, 姜和食鹽等等. 以中醫(yī)的角度來說, 適當(dāng)?shù)氖秤梦逦队兄诮】岛宛B(yǎng)生, 相反地, 過量的五味則會傷害到健康. 若能掌握其中的訣竅, "五味"就能通過以食療的方式達(dá)到保健,治病和養(yǎng)生的作用.
日常生活中很普遍的食物, 只要我們能夠善用就能發(fā)揮它的醫(yī)藥價值, 達(dá)到保健和治病的效果. 因此若我們能掌握食物中五味, 適量地運(yùn)用五味,就能起到食療的效果. 比如說, 適量的味道如咸可保養(yǎng)血脈正常, 辣(辛)可保養(yǎng)筋脈運(yùn)作正常, 甜能保養(yǎng)肌肉的正常生長和新陳代謝, 酸可保養(yǎng)骨頭正常, 苦則可調(diào)養(yǎng)身體氣(即熱, 寒)的正常.
若要通過食療的方式治療人體的五臓就必須要掌握中醫(yī)的"五行相生相克學(xué)說", 了解四氣(寒, 熱, 溫, 涼)的變化( 參考"五臓對五味的禁忌").
五行相生相克學(xué)說
臨床上, 中醫(yī)將人體的各部份歸納為" 金, 木, 水, 火, 土", 即肺屬金, 肝屬木, 腎屬水, 心屬火和脾屬土.
"五行相生"是指五行之間相互滋生, 促進(jìn), 助長的意思. 其規(guī)律是: 木生火, 火生土, 土生金, 金生水, 水生木. 即肝生心, 心生脾, 脾生肺, 肺生腎, 腎生肝.
"五行相克學(xué)說"則是五行之間相互制約, 抑制, 克服之意, 其規(guī)律是: 木克土, 土克水, 水克火, 火克金, 金克木, 即肝克脾, 脾克腎, 腎克心, 心克肺, 肺克肝.
中醫(yī)認(rèn)為, 酸, 苦, 甘, 辛, 咸也和五臓有密切的關(guān)系, 就是酸入肝, 苦入心, 甘入脾, 辛入肺, 咸入腎. 若能掌握"五行學(xué)說", 在治病上就可達(dá)到事半功倍之效!
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/97711.html.
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