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    夏至吃什么傳統(tǒng)美食

    佚名 2023-05-09 21:11:11

    夏至中國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,在民間

    ,夏至當(dāng)天可是有一些傳統(tǒng)的食物要吃的
    。那么夏至吃什么傳統(tǒng)美食呢
    ?接下來(lái)一起來(lái)了解一下吧

    夏至吃什么傳統(tǒng)美食

    1.面條

    在中國(guó)的北方的一些地區(qū)

    ,到了夏至這一天
    ,有一個(gè)吃面條的習(xí)慣
    。因?yàn)橄闹吝@一天是新麥?zhǔn)斋@的時(shí)間,而麥子正式面條的原材料,吃面條其實(shí)也是慶祝豐收

    2.荔枝

    在中國(guó)的廣東和廣西地區(qū)

    ,到了夏至這一天,其實(shí)有一個(gè)吃荔枝和狗肉的習(xí)慣
    ,雖然這兩種食物都是比較上火的
    ,但是搭配起來(lái)卻不會(huì)有這種反應(yīng)。

    3.豌豆糕

    夏至這一天

    ,在老南京的風(fēng)俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病
    。這項(xiàng)風(fēng)俗的由來(lái)是因?yàn)橄牧钐鞖饣馃?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,人們多不思飲食
    ,才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外
    ,老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重

    4.餛飩

    南地區(qū)夏至日講究要吃餛飩,說(shuō)是吃了餛飩

    ,可包夏日不苦夏
    ,健康度過(guò)。餛飩
    ,因其形“有如雞卵
    ,頗似天地混沌之象”,其音又與“混沌”諧音
    ,所以民間還有夏至吃餛飩有助于孩子聰明的說(shuō)法

    5.粽子

    很多地區(qū)到了夏至之后都是有吃粽子的習(xí)慣的,并不是說(shuō)只有端午才吃粽子

    。粽子所用的糯米和紅棗其實(shí)都是比較陽(yáng)性一點(diǎn)的食物
    ,在夏至吃粽子,對(duì)人體也確實(shí)是有一定的好處的

    6.夏至蛋

    湘南的衡陽(yáng)

    、郴州、永州和湘西吃夏至蛋
    。夏至日
    ,將整雞蛋煮熟,剝殼后加紅棗煮湯吃
    ,叫“吃夏至蛋”
    。湘南一帶,主要是嘉禾
    、藍(lán)山
    、桂陽(yáng)于夏至當(dāng)天早晨起來(lái),將整雞蛋煮熟,用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅
    ,再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上
    ,系上少年、兒童的前胸
    ,一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘?div id="d48novz" class="flower left">
    。民間以為夏至吃蛋,能強(qiáng)身健胃
    ,行走有勁
    。諺云“夏至吃蛋,石板踩爛
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !?/p>

    7.麥粥

    江蘇無(wú)錫的人在夏至這一天,早餐會(huì)吃麥粥

    。麥粥不僅是清香宜人
    、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味
    ,能有效緩解人們“苦夏”時(shí)的食欲不振
    ,同時(shí)還可祛濕利尿,是夏至節(jié)不可多得的美味

    關(guān)于夏至吃什么傳統(tǒng)美食的相關(guān)內(nèi)容就為大家介紹到這里了

    ,希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快
    ,身體健康

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    ,或是易上火的食物
    ,就會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱
    ,而出現(xiàn)上火的痤瘡
    、口腔潰瘍、便秘等病癥
    。因此
    ,飲食注意調(diào)養(yǎng)脾胃,以清淡
    、低脂
    、易消化、富含纖維素為主
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