小寒是一年二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣,在每年的1月5日或6日
小寒作為一年中最冷的季節(jié)
在此節(jié)氣里
,患心臟病和高血壓病的人往往會(huì)病情加重,患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認(rèn)為,人體內(nèi)的血液人們常說(shuō)“冷在三九
生命在于運(yùn)動(dòng)
冬天經(jīng)常叩齒,有益腎
、堅(jiān)腎之功;腎之經(jīng)脈起于足部,足心涌泉穴為其主穴,冬夜睡前最好用熱水泡腳,并按揉腳心;冬天人處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài),宜進(jìn)行“日光浴”,以助腎中陽(yáng)氣升發(fā);注意背部保暖,著件棉或毛背心,以保腎陽(yáng)。糯米飯
廣東人在小寒這天要吃糯米飯。這主要是小寒正處隆冬
,要食用一些溫?zé)嵝允澄镆缘钟鶉?yán)寒,而糯米性溫,有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的功效,對(duì)脾胃虛寒有較好的補(bǔ)益效果,冬季適量食用糯米可以起到御寒保暖效果。糯米飯各地的做法也不一樣
,有咸有甜,廣東人做糯米飯必定少不了臘腸、臘肉,這兩樣?xùn)|西是整鍋糯米飯的靈魂。
具體做法:
1
2
3
4、干花生米炒熟
5
6
臘八粥
臘八粥
一般來(lái)說(shuō)
雞湯
雞湯
小寒節(jié)氣在三九時(shí)節(jié),民間有“逢九一只雞,來(lái)年好身體”的說(shuō)法
菜飯
菜飯
到了小寒
黃芽菜
小寒吃黃芽菜是舊時(shí)天津特有的習(xí)俗。黃芽菜是用白菜芽做的
馬上就到二十四節(jié)氣的小寒了,小寒作為冬天比較重要的一個(gè)節(jié)氣
小寒保健養(yǎng)生
適當(dāng)鍛煉
民諺曰:“冬天動(dòng)一動(dòng)
保持精神暢達(dá)樂(lè)觀
精神調(diào)養(yǎng)方面
多吃些御寒食物
“三九補(bǔ)一冬
進(jìn)補(bǔ)不要盲目
雖然小寒是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)期,但并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了
警惕呼吸道疾病
小寒前后之所以寒冷
注意防寒保暖
小寒節(jié)氣
,關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至心腦血管疾病都容易發(fā)病,中風(fēng)者增多。保暖是第一要?jiǎng)?wù),尤其是對(duì)肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護(hù)。老人家在保暖的同時(shí)還要注意通風(fēng),謹(jǐn)防心腦血管疾病。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說(shuō)法,頭部特別容易受寒,久之易致疾病發(fā)生,因此要注意頭部的保暖。小寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)
說(shuō)到進(jìn)補(bǔ),自古就有“三九補(bǔ)一冬
,來(lái)年無(wú)病痛”的說(shuō)法。人們?cè)诮?jīng)過(guò)了春、夏、秋三季的消耗,臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰,合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液,抵御嚴(yán)寒侵襲,又能使來(lái)年少生疾病,從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合,以溫補(bǔ)為宜。唐代名醫(yī)孫思邈指出:“安生之本
,必資于食……不知食宜者,不足以生存也……故食能排邪而安臟腑?div id="4qifd00" class="flower right">一般說(shuō)來(lái),青年人機(jī)體代謝旺盛
,所需蛋白質(zhì)和熱量較老年人多,而熱量主要來(lái)源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來(lái)源于糧食之中,故青年人應(yīng)保證足夠的飯量,注意粗細(xì)糧的比例搭配,并攝入適量的脂肪,在選用藥膳進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點(diǎn),往往有些人因過(guò)食肥甘厚味、辛辣之品而招來(lái)不速之客——“青春痘”,它給年輕人帶來(lái)無(wú)盡的煩惱。中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪
,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲(chóng)夏草小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天
,是一年中氣候最冷的時(shí)段。此時(shí)正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)機(jī)。但要根據(jù)個(gè)人的身體情況,切不可盲目,即使身體強(qiáng)健的人,也要講究一下鍛煉的方式和方法。可每周參加2~3次的健身運(yùn)動(dòng)有助于小寒節(jié)氣養(yǎng)生的養(yǎng)生湯
1
杜仲20克
做法:揀選新鮮豬腰2個(gè)
功效:此湯有補(bǔ)益肝腎
2
材料:竹蓀6根、柴雞半只
做法:柴雞洗凈斬成塊
功效:竹蓀含有多種氨基酸、維生素
、無(wú)機(jī)鹽等,具有益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;竹蓀還能夠保護(hù)肝臟3、栗子烏雞湯
材料:烏雞1只
做法:栗子去殼后
功效:中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃
、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血,和烏雞一起煲湯對(duì)養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、干眼、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙等均有不錯(cuò)的食療功效哦。4
、山藥羊肉湯材料:羊肉500克,淮山50克
,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。做法:將羊肉去筋膜
,洗凈,略劃幾刀,再入沸水中焯去血水;將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破;淮山洗凈,將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)功效:山藥具有三臟同補(bǔ)的功效,羊肉本身具有良好的溫補(bǔ)作用
,又能夠去寒氣,所以是虛寒證的通補(bǔ)方。
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