雪竹蘭花茶屬于花茶的一種
,是采用蘭花為原料,搭配蒙頂甘露綠茶為茶胚,經(jīng)過(guò)拼合、窨制等花茶工序而成,成品蘭花雪竹茶尖纖細(xì),扁平直順,色澤如雪,如雪落竹林,竹葉飄落,形如其名。雪竹蘭花茶既有蘭花的香氣,同時(shí)也具有蒙頂甘露的清爽、甘甜。蘭花雪竹茶如其名
,有蘭香,也有竹韻,而這竹韻不是因?yàn)橐灾駷椴?div id="4qifd00" class="flower right">茶樹在四川蒙山海拔約千米處生長(zhǎng)
,以參天林木為伴,以終年云霧為裳,傲立霜雪只有被譽(yù)為“萬(wàn)茶之母”
、“名茶先驅(qū)”的古老名茶蒙頂甘露,才能與“花中美人”蘭花相配,不會(huì)搶奪蘭花香氣,反而與之相得益彰,窨得清洌鮮爽又溫潤(rùn)的綠茶君子香。蘭花雪竹以秘不外傳的窨制工藝
,制得高雅蘭花香。蘭花取香不易,從伺花到復(fù)火
,每一步都有十足的講究。春蘭采摘后,要及時(shí)攤放
、篩分,起到散熱和促進(jìn)蘭花開放的作用。只有等到夜深時(shí)
,蘭花漸漸開放,吐出濃郁花香,幾經(jīng)窨制方可制成。窨制好的茶葉花香入茶骨
,只聞花香不見花。氣息清幽,清爽淡雅
,那是春蘭的幽香與蒙頂甘露的鮮爽結(jié)合出的空靈,只要喝上一口成品蘭花雪竹茶尖纖細(xì)
干茶即有撲鼻香氣
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