、湯質(zhì)和余味達(dá)成互補(bǔ)互益，相得益彰的關(guān)系，沒(méi)有哪種滋味顯得過(guò)于突兀。比如，如果一款普洱茶會(huì)讓喉嚨產(chǎn)生過(guò)重的緊結(jié)感，那說(shuō)明它的澀感過(guò)強(qiáng)，沒(méi)有足夠的生津、回甘和湯質(zhì)體跟它協(xié)調(diào)。而如果一款普洱茶的煙熏味過(guò)濃，那也說(shuō)明它的平衡度不足，沒(méi)有足夠的花果香與煙香配合。

3

、濃郁度：

濃郁度是對(duì)香氣和風(fēng)味而言的

。普洱茶香氣和風(fēng)味的濃郁度主要由品種本身和制造工藝來(lái)決定。那么什么樣的普洱茶具有最佳的濃郁度呢?如果把一杯普洱茶放在胸前的位置，依然可以聞到它的香氣，那說(shuō)明它的香氣濃郁度非常出色。如果一款普洱茶可以帶給人的口腔各種各樣的香氣滋味，那說(shuō)明它的風(fēng)味濃郁度較佳。

4

、豐富度：

豐富度跟濃郁度有所不同

。一款濃郁的普洱茶可能只帶有簡(jiǎn)單的一兩樣香氣或者風(fēng)味，這樣的普洱茶不能稱之為豐富。豐富的普洱茶會(huì)引發(fā)人們更深的體驗(yàn)和思考，有時(shí)一杯茶仿佛讓人置身云南的原始密林中，聞到高山原野的氣息