依據(jù)《GH/T 1118-2015 金駿眉茶》標(biāo)準(zhǔn),最正宗的金駿眉,顏色為金、黃、黑三色相間,且色潤。
從外形來看,金駿眉錦繡重實,鋒苗秀挺,略顯金毫。
從香氣來看,金駿眉屬于花、果、蜜、薯為一體的綜合香型。
從滋味來看,金駿眉鮮活甘爽。
從湯色來看,金駿眉湯色金黃,清澈明亮。
從葉底來看,金駿眉葉底為單芽,且肥壯飽滿,呈古銅色。
根據(jù)實際經(jīng)驗來看,正宗的金駿眉,顏色干凈、單純,七分黑色,三分金色。
(正宗金駿眉)
由此可見,金黃色芽頭的金駿眉,并非正宗,而是假冒偽劣產(chǎn)品。而市面上大多數(shù)顏色以金色為代表的多半是假的。需要特別注意。
(仿冒版本金駿眉)
同時,因金駿眉的原料特殊(以芽頭為主)、工藝特殊(有別于小種紅茶的加工),所以,金駿眉的發(fā)酵程度適中,內(nèi)在的茶黃素含量較高,故而湯色以金黃為主,而并非紅紅濃。
品之,湯中帶甘,甘里透香”,滋味鮮爽,回味甘甜。
(正宗金駿眉茶湯)
一、金
金者,貴重之物也,顆顆桐木村芽頭,十分稀有,特別珍貴。
二、駿
“駿”字主要有三層涵義
(1)駿,同“峻”,其采于崇山峻嶺之中;
(2)駿,其外形似馬(海馬狀),而馬則奔騰之快也;
(3)駿,公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
三、眉
形容外形。眉者,乃壽者長久之意,且茶類中好芽制成稱眉者,如有壽眉、珍眉等,所以眉本意是指細(xì)小的高級茶尖、茶芽。
真正的金駿眉選用桐木村優(yōu)質(zhì)菜茶單芽為原料,經(jīng)獨特發(fā)酵工藝制成的茶品,即為金駿眉。
買茶葉的時候,一定要注意。金駿眉作為一種優(yōu)質(zhì)茶葉,通常價格不菲。如果不確定茶葉是否正品,建議不要購買。價格低于1000元的正宗金駿眉茶一般都是假的。其實金俊美已經(jīng)成了代名詞。買金駿眉,選正宗桐木關(guān)金駿眉肯定貴。如果從自己的經(jīng)濟能力來買,山料或者其他好料做的金駿眉也是不錯的選擇。
金駿的價格從幾千元出廠價不等,因為沒有品牌,包裝上需要廠家的信息。如果是正品金俊美。金駿眉茶價格大概一兩百元一斤,6對30元,6對100多元。也許只是有人碰巧買了這樣一個盒子。
一兩千塊錢。送,工藝等方面的決定,東然茶園,估計在200以內(nèi)。山外大多是3501斤,真正的金駿眉成本價。
以上就是有關(guān)于金駿眉茶葉什么顏色的,正宗金駿眉茶葉的價格是多少的一些回答了,你明白了嗎,希望對大家有幫助,如果有任何問題可以隨時留言哦。
1、外形
簡單判斷正宗金駿眉的是金黃黑三色相間,通稱“三黃七黑”,條索均結(jié),所有茶芽條索顏色多黑,略帶黃色,絨毛少。外山仿造的金駿眉多為茶干色通體金黃,絨毛多或黑多黃少,不是尖黃身黑,而是單純的黃拼黑。
2、沖泡
正宗金駿眉,可以用煮沸到100℃的開水沖泡,并且可以沖泡10泡以上,質(zhì)量穩(wěn)定,湯色的香味一直持續(xù)著。仿制的金駿眉則顏色變化很大,并且在兩三泡以后很快失去香氣。金駿眉是全發(fā)酵的紅茶類,沖泡紅茶使用100℃的沸水,80℃的熱水說明茶葉質(zhì)量不夠。用80℃左右的溫水沖泡的話,茶的缺點就不容易出現(xiàn),茶的耐泡次數(shù)也會增加。
3、湯色
正宗金駿眉用沸水沖泡的湯色應(yīng)該是金黃色、透明、清澈。仿制的金駿眉經(jīng)沸水沖泡后,湯色變紅渾濁,接近普通正山小色,不穩(wěn)定,湯色變化大。茶葉泡過四五泡后,金駿眉的芽頭都舒展了,美如眉毛。葉底是生動的古銅色,有光澤,紅褐色次之。外山仿制金駿眉因內(nèi)質(zhì)不好,葉底無光澤。
4、品香
正宗金駿眉香為天然花香、果香、蜜香混合香型,延續(xù)悠久。仿制的金駿眉多為白薯香和火工香,一部分有蜜香的三四泡后香味消失,多為添加非茶葉類物質(zhì)。
正宗的金駿眉原產(chǎn)地是在福建武夷山桐木關(guān)。
金駿眉
外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。
香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細(xì)膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10197.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 殺青是什么意思
下一篇: 以下幾種名茶中產(chǎn)于安徽的是