龍井茶：茶葉子呈扁平形狀，光滑
太平猴魁：外形兩葉抱芽
，葉子扁平挺直
老竹大方：其茶葉子扁平
，色澤翠綠，挺秀光滑，金毫滿披，茶湯清澈微黃。龍井茶主要分布在西湖產(chǎn)區(qū)
、越州產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)三大產(chǎn)區(qū)，其中只有西湖產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的龍井茶才能稱之為西湖龍井。因此需要特別注意。龍井向來具有鮮
、爽、甘也有“四絕”：色綠
特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤
清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井
太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明一帶
，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。太平猴魁作為安徽的名優(yōu)茶品，其品質(zhì)的表現(xiàn)不亞于十大名茶
，素有兩刀一槍、扁平挺直、不散不翹不卷邊的特征，被譽(yù)為綠茶中的王子、尖茶之極品。大方創(chuàng)制于明代，清代已入貢茶之列
。據(jù)《歙縣志》記載：“明隆慶（公元1567—1572年）年間，僧大方住休寧松蘿山，制茶精妙，群邑師其法。然其時僅西北諸山及城大涵山產(chǎn)茶。降至清季
，銷輸國外，逐廣種植，有毛峰、大方、烘青等目?div id="4qifd00" class="flower right">外形寬大扁平勻整
，色澤黃綠或深綠如竹葉，并帶油黑，故有“竹葉鐵色大方”之稱本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10276.html.
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