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      細說白茶中的荒野白茶有哪些特點與優(yōu)勢
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 05:02:27
        
      

        
      
           
      細說白茶中的荒野白茶有哪些特點與優(yōu)勢
      荒野茶，有時也稱為荒山茶
        、荒茶等
      ，是大自然生態(tài)下的一種茶葉生長形式
      。
      具有別具一格的特征
      ，那么荒野白茶跟野生白茶是一回事嗎
      ？
      野生白茶與荒野白茶
      1
      、野生白茶
      野生白茶
      ，是真真正正的野生野長的茶樹
      ，從種植到生長
      ，都從來沒有被人為參與過的。
      是成百上千年來自然播種
      、自然傳播
      、自然成長于山野林間的茶樹。
      是依靠種子有性繁殖的茶樹品種，如野生菜茶品種
      ，零星分布
      ，產(chǎn)量非常非常少，根系比較發(fā)達
      ，性狀分歧
      ，非常的可貴；
      2
      、荒野白茶
      市面上大多數(shù)荒茶都是此種：最早都是由人工栽種管理的
      ，但后來因為各種原因荒棄。
      有的可能是因為短期內(nèi)暫時沒有被發(fā)現(xiàn)
      ；有的可能是因為地處偏遠
      ，采摘困難，管理成本高
      ，便疏于打理了
      ；也有遺留下來的茶園，后期因種種原因拋荒
      。在被拋荒的若干年里
      ，不經(jīng)過任何人工干預(yù)的自然生長的白茶。
      除了茶樹之外
      ，周邊還有其它的草木
      ，生態(tài)系統(tǒng)完整。這樣的荒野茶做出的白茶野韻十足
      ，是制茶師傅做上等白茶最喜愛的原料
      。
      荒野白茶好有什么特點
      荒野白茶，生長周期時間長
      ，常年沒人管理
      ，不除草、不臺刈
      ，很多茶樹形似喬木或灌木
      ，周邊各種雜草雜木、昆蟲生物環(huán)境多樣化
      ，荒野白茶老樹為了競爭養(yǎng)分
      ，將根生長到十幾米的深層地下，吸收礦物質(zhì)和微量元素
      ，因此荒野老茶樹積累了較多的營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      生長的速度雖然比在茶園里的白茶要慢的多，但是特別的穩(wěn)重扎實
      ，通常一年只采摘一次
      ，這也使得荒野茶香氣十足
      ，野味十足，比普通茶更覺甘甜飽滿
      。
      由于這類茶樹大都長得較高
      ，采摘的時候需要先在椅子、梯子等的輔助下
      ，把茶樹樹枝扳下來后才能夠采到芽葉
      ，采摘困難，而且荒野白茶海拔越高
      ，樹齡越老
      ，總體產(chǎn)量也越少，野韻卻也越足
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；囊安枞绱讼∪闭滟F，在制作上更需要制茶人獨具匠心的技藝和對品質(zhì)的完美追求
        。
      香氣上
        ，荒野白茶香氣較普通白茶更為明顯、高揚
        ，有一股山野中自然奔放的氣息
        。
      入口后滋味甘甜鮮爽，常有蜜韻在口腔回轉(zhuǎn)
        ，氣息高揚而濃郁
        。與茶園茶相比甘甜度更高，更飽滿耐泡
        。高品質(zhì)的荒野白茶
      ，能讓人喝出山場、林間如沐春風(fēng)的感覺
      。
      無論是茶氣、滋味
      、茶香
      、水香、回甘還是喉韻都是普通白茶不能比的
      。
      喝慣了荒野茶
      ，就再也回不去了！荒野白茶是白茶中的上上品
      ，滋味層次豐富
      、回甘明顯，能甜到心里去
      ，不夸張的說
      ，荒野白茶有攝人心魄的力量
      。
      不過荒野白茶雖然風(fēng)味堪稱一絕，在品相外觀上卻不如茶園白茶那么條索分明
      ，大小規(guī)整
      ，肥美健壯。
      往往大小不均勻
      ，長的有點“野”
      ，茶梗略稍長，大多數(shù)帶著點或明顯或不明顯的紅棕色木質(zhì)化的“馬蹄節(jié)”
      ，看似沒那么肥壯
      ，不過用手捏一捏，你會發(fā)現(xiàn)特別的緊實
      ，就像喜歡健美鍛煉的人身上那種肌肉的力量感
      。
      因荒野茶根系深，樹干粗壯
        ，長勢較高
        ，采摘困難成本大，產(chǎn)量少
        ，加工上制茶師傾盡更多的精力在里面
        ，使得稀缺珍貴的荒野白茶內(nèi)質(zhì)飽滿豐富香氣滋味堪稱一絕，所以價格方面也往往是白茶中最貴的茶
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10391.html.
      
          
      
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