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    臺(tái)茶18號(hào)是什么
    
        
    
            品茶
            2023-05-16 05:36:54
        
    

        
    
           
    臺(tái)茶18號(hào)又稱紅玉
    、日月潭紅茶，是臺(tái)灣茶業(yè)改良場(chǎng)魚(yú)池分場(chǎng)
    ，以野生種臺(tái)灣山茶與來(lái)自緬甸的大葉種紅茶雜交
    ，經(jīng)過(guò)近60年時(shí)間培育成的紅茶新品種
    ，同時(shí)
    ，臺(tái)茶18號(hào)是一款極具臺(tái)灣特色的紅茶
    ，因香氣獨(dú)特迷人
    ，被譽(yù)為特有的“臺(tái)灣香”。
    臺(tái)茶18號(hào)是中國(guó)茶葉中的名優(yōu)茶品
      ，該茶于1999年正式審查通過(guò)“臺(tái)茶18號(hào)”的命名。
    臺(tái)茶18號(hào)具有天然特殊香氣
      ，滋味甘美的優(yōu)質(zhì)紅茶
      ；是由行政院農(nóng)委會(huì)茶葉改良場(chǎng)歷經(jīng)五十多年的試驗(yàn)研究后
      ，所挑選出最具特色的優(yōu)良品種
      ；也是首度以臺(tái)灣野生茶作為“父樹(shù)”
      ，緬甸大葉種紅茶作為“母樹(shù)”的愛(ài)情結(jié)晶
      。
    此茶擁有一股奇特且有深度的香味，除了天然肉桂香氣外
      ，還摻有淡淡薄荷香
      。
    這種迷人之味道源自其父本臺(tái)灣野生山茶
      ，這是極具臺(tái)灣特色的紅茶，曾被日本知名茶葉專家山西貞教授贊譽(yù)為具有“臺(tái)灣香”
      ，嘗過(guò)的人都難以忘懷
      。
    不僅品質(zhì)優(yōu)于進(jìn)口紅茶，并且成了外銷俄羅斯最火的紅茶
      。
    臺(tái)茶18號(hào)的品質(zhì)特征
    條索緊結(jié)
      ，烏黑但不油亮，表面隱約可見(jiàn)白霜，湯色紅艷，通透明亮
    ，葉底泛紅
    。
    “紅玉”成品具有綜合肉桂薄荷香氣之“臺(tái)灣香”。紅玉目前的主要產(chǎn)區(qū)在南投魚(yú)池
    ，另外花蓮鶴岡亦有少量栽培
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10448.html.
    
          
    
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