• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識 >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      小青柑是全發(fā)酵茶嗎
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 06:02:15
        
      

        
      
           
      小青柑并不是全發(fā)酵茶，而是一種具有自然陳化屬性的再加工茶
      ，小青柑全稱“小青柑普洱茶”
      ，是采用云南普洱熟茶為原料
      ，配合新會茶枝柑果實(shí)，經(jīng)挖孔
      、填茶、干燥等工藝制作而成，因此
      ，兩者小青柑屬于傳統(tǒng)茶葉的再加工制品
      ，同時具有自然陳化屬性。
      什么是小青柑
      小青柑是小青柑普洱茶的簡稱
      ，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目
      。
      根據(jù)《新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮（小青柑）
      、微紅皮和大紅皮
      。
      小青柑就指未成熟時采收的果實(shí)，經(jīng)過了六個月左右的生長
      ，此時的小青柑嫩綠油亮
      ，果皮厚實(shí)，油室飽滿
      ，果香清甜濃郁
      。
      新會茶枝柑，七
      、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了
      。
      其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜
      ，有獨(dú)特的花香味和陳香味
      ，這是由于新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致
      。
      小青柑的品質(zhì)特征
      優(yōu)良的小青柑
      ，果皮色青而光澤度高，油室點(diǎn)凹顯
      ，分布均勻而密集
      ，質(zhì)地密實(shí)，因處于生長初期
      ，皮比較薄
      ，氣味微辛、芳香
      。
      從小青柑茶整體的品質(zhì)來看
      ，“茶有茶味、柑有柑味
      ，茶味與柑味融洽好”
      ，是優(yōu)良小青柑茶的基本特征。
      茶是產(chǎn)于云南的優(yōu)良普洱熟茶
      ，茶質(zhì)純凈細(xì)嫩
      ，發(fā)酵工藝清潔良好，有一定陳化時間的
      ，口感醇和順滑
      ，甜潤無雜味
      、霉味；柑是產(chǎn)于新會的優(yōu)良老樹茶枝柑
      ，柑果健康無病變
      ，柑味濃烈辛香。
      因此
      ，兩者的合璧
      ，相當(dāng)于是天作之合，恰到好處
      。
      沖泡后茶湯橙紅透亮
      ，茶湯醇厚，湯感細(xì)膩
      ，回味爽口清甜
      ，有濃厚陳香味。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10488.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)
      ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
      ，不宜過濃，適量就好
      ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
      。孕婦喝什么茶好：1、薄荷茶
      ；薄荷茶是一種應(yīng)對孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      恩施玉露屬于什么茶
      
                        
      恩施玉露屬于什么茶恩施玉露屬于蒸青綠茶，不發(fā)酵茶
      ，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品
      ，其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市，具有典型的“茶綠
      、湯綠
      、葉底綠”的三綠特征，其干茶緊細(xì)勻整
      ，緊圓光滑
      ，色澤鮮綠，勻齊挺直
      ，狀如松針
      ，茶湯清澈明亮，香氣清高持久
      ，滋味鮮爽甘醇
      。恩
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-05-16
                    
      
                
      
                
                恩施玉露屬于什么茶
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      碧螺春的茶葉特點(diǎn)
      
                        
      碧螺春屬于綠茶，十大名茶之一
      ，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山
      ，所以又稱洞庭碧螺春，其品質(zhì)特點(diǎn)為形美
      ，色艷
        ，香高，味醇
        ，其干茶條索纖細(xì)
        ，卷曲成螺，滿身披毫
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
        ，一種神秘的色彩。許多紫色食品
        ，都有著對人體不一般的營養(yǎng)
        。我們對“紫色食品”有一個共識
        ，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜、水果
      、薯類及豆類等食品
      ，其中包括：紫皮葡萄、黑草莓
      、櫻桃
      、李子、黑胡椒粉
      、黑加侖
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來黃花云尖名字的由來，產(chǎn)自黃花山一帶
      ，被稱為黃花云尖
      。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶，屬綠茶類
      。其外形秀麗
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
      
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”
        ，以其獨(dú)一無二的山場、氣候
        ，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      找到屬于你的那些花茶
      
                        
      找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩集
        ，品那一份閑情逸致，那一份云淡風(fēng)輕
        ，找到屬于你的那杯茶