干茶:條索粗壯,色澤墨綠油潤
茶湯:茶湯清亮晶瑩
,色橙亮。香氣:花
、果、蜜香濃郁,山野韻顯著。滋味:層次明顯,清甜甘鮮
,水路順滑,生津回甘顯著,苦味淡。白鶯山村隸屬于云南省臨滄市漫灣鎮(zhèn)
,地處漫灣鎮(zhèn)西南邊。白鶯山所處瀾滄江中游地帶
,自古以來就是云南大葉種普洱茶的種植腹地。這里雨水充沛,土壤細膩
,日照充足,空氣清新,是云南大葉種生長的最佳環(huán)境。在白鶯山古茶園
,36個自然村鑲嵌在千畝古茶園中。村中有古茶,村邊有古茶,田邊地角皆有古茶。滿山遍野都是古茶,樹形巨大,枝繁葉茂。該區(qū)域地形為滇西橫斷山系縱谷區(qū)南部
,瀕臨瀾滄江,高山峽谷,冬有江霧罩谷,夏有云霧繞山,地勢北低南高,晝夜溫差變化急劇,土層深厚且土質肥沃,土壤松軟透氣性好,表層富含有機物質,有利于茶樹吸收更多的氮磷鉀等營養(yǎng)物質特殊的氣候自然地理條件
白鶯山茶總體以清甜甘鮮為突出特點。
白鶯山干茶色澤墨綠油潤
在口中唇中會有自由回蕩,口感醇和潤滑令人迷醉
。葉底紋路明析
,非常耐泡,浸泡后的葉底似綢布,手拉舒展后有彈性,在口中唇中會有自由回蕩,口感醇和潤滑。1
、本山茶芽面無毛,顯野生型特征
,外觀色澤光滑油亮,經久耐泡,青毛茶顯黑色,產量高2/賀慶茶
鮮葉顯黑色
3/勐庫茶
芽葉肥大
4
芽面有毛且多
5、大葉本山
量少
6、白芽口茶
枝條細小
7
芽面毛少
8、豆篾茶
芽短
9
芽尖顯紅色
10
葉型細長
11
枝條像柳條,葉片像柳葉
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