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      什么是一泡茶
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 06:08:43
        
      

        
      
           
      什么是一泡茶
      一泡茶指的是用開水沖泡茶葉，并將茶湯濾出，這個單次過程便是一泡茶，簡而言之
        ，就是茶葉的第一壺茶水
      ，同時
      ，對于綠茶
      、黃茶
      、紅茶
      、巖茶而言
      ，第一泡茶是精華，飲之鮮爽甘醇
      ，而對于老茶
      、陳茶（緊壓茶）而言，第一泡茶則為洗茶
      ，不飲用
      。
      像紅茶、烏龍等
      ，很講究洗茶這一道工序
      ，而綠茶則是頭泡茶最好。
      有實驗結(jié)果顯示
      ，綠茶的第一泡茶水
      ，營養(yǎng)物質(zhì)最多，達到了總體營養(yǎng)物質(zhì)的60%
      ；第二泡茶水的營養(yǎng)物質(zhì)減少到30%
      ；第三泡更是降到了只有10%；第四泡茶水僅有2%的營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      因而綠茶最多喝3泡
      ，也不宜沖泡過多、過久
      。
      而泡一壺好茶
      ，除了一些客觀因素之外，最主要的還有泡茶人的心境
      。
      我們常說
      ，寧靜致遠，靜能生慧
      。在茶藝中
      ，我們便可說靜能生香、生味
      、生韻
      。
      泡茶人的心境可以影響茶的香氣、滋味和茶的韻味。
      不能專注地沖泡當下這壺茶
        ，便不能很好的把握當下茶與人的節(jié)奏
        。
      混亂的思緒容易打破茶湯的平衡感，這個才是關(guān)鍵因素
        ，要泡出好茶就是要專注
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10499.html.
      
          
      
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        ，其干茶緊細勻整，緊圓光滑
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