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      寶頂綠茶是什么茶

      品茶 2023-05-16 09:15:56

      寶頂綠茶是什么茶

      寶頂綠茶是綠茶,不發(fā)酵茶,創(chuàng)始于1983年

      ,主產(chǎn)于重慶市墊江縣東印山
      ,是經(jīng)多次改進、篩選
      ,并以四川中葉早芽種鮮葉為原料
      ,經(jīng)殺青、揉捻
      、干燥等工藝制成,成品茶條索細緊顯毫
      ,色澤油潤墨綠
      ,香氣清香純正,湯色清澈明亮
      ,滋味鮮醇
      ,葉底嫩綠黃亮

      寶頂綠茶的介紹

      寶頂綠茶

      ,產(chǎn)于重慶市墊江縣東印山,“東印山”位于四川東部大巴山余脈墊江寶頂塔西麓之處

      這里海拔為800—1100米

      ,氣候溫和,雨量充沛
      ,晴日朝夕霧遍山
      ,雨時晝夜云漫漫,舉目林海茫茫
      ,春秋山花爛漫
      ,茶樹遍布山谷。

      鮮葉標準為一芽一葉至一芽二葉初展

      ,多采自谷雨前后。鮮葉采后
      ,略經(jīng)攤放
      ,經(jīng)過殺青、初揉
      、再炒
      、復(fù)揉、搓條
      、搓團、提毫
      、烘焙八道工序制成

      寶頂綠茶以獨特的品質(zhì)特征連續(xù)四年在川東涪陵地區(qū)名茶評比中奪魁;連續(xù)三年被評為四川省優(yōu)質(zhì)名茶

      ,榮獲四川省農(nóng)牧廳頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)名茶獎狀

      寶頂綠茶的品質(zhì)特征

      寶頂綠茶由于原料為谷雨前后的一芽一葉

      ,一芽二葉初展
      ,因此茶葉細嫩程度較高,且嫩香明顯

      制成的干茶外形條索緊結(jié)

      ,細嫩顯毫,色澤油潤墨綠
      ,內(nèi)質(zhì)香郁
      ,清高純正;

      用水泡之

      ,湯色碧綠清澈
      ,明亮
      ,飲之
      ,滋味醇爽清幽,回甘明顯
      ,葉底嫩綠黃亮

      寶頂綠茶的沖泡方法

      先在杯中注入85℃開水預(yù)熱倒掉

      ,再取3g的寶頂綠茶干茶放入杯中,

      倒入少量85℃開水沖泡

      ,取茶杯旋轉(zhuǎn)一圈
      ,使茶葉輕微浸潤,然后再加如七分滿的水
      ,放置三五分鐘便可以出湯了。

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      ,具有典型的“茶綠、湯綠
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      ,其干茶緊細勻整,緊圓光滑
      ,色澤鮮綠
      ,勻齊挺直,狀如松針
      ,茶湯清澈明亮
      ,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇
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