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      碎銀子茶的口感特點

      品茶 2023-05-16 09:17:08

      碎銀子茶的口感特點

      從外觀上看,碎銀子茶表面圓滑,外形為緊致的“小顆?div id="4qifd00" class="flower right">

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      ,顏色為褐色或深褐色,沖泡之后
      ,茶湯紅潤透亮且飽滿,口感糯香明顯,滋味獨特
      ,入口順滑,柔順清甜
      ,細膩圓潤
      ,粘稠感、糯感明顯
      ,且韻味十足
      ,耐泡程度高。

      碎銀子是什么茶

      碎銀子也被稱之為“茶化石”

      ,是一種高品質(zhì)的普洱古樹熟茶
      ,是從老茶頭中“剝離”出來的,但并不是簡單的挑揀
      ,而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝
      ,反復(fù)篩選后精制而成。

      由于外形堅實黑亮

      ,猶如一顆顆小石頭
      ,同時,又借用了在古代茶馬古道上可以代替銀兩交易的散碎茶
      ,故名“碎銀子”

      簡單來說,“碎銀子”是普洱茶中老茶頭的再生品

      ,是茶塊再精細加工
      ,就成了碎銀子。

      碎銀子因為含有大量果膠和糖分

      ,所以它的湯質(zhì)會比一般普洱茶更順滑醇厚
      、味道會更甜
      ,而且更耐泡,因此受到部分飲茶人士的喜愛

      碎銀子茶的品質(zhì)特征

      碎銀子

      ,顧名思義,像古代的碎小銀兩
      ,其茶外形酷似小石子
      ,棱角分明,顆粒緊致重實
      、大小均勻
      ,色澤呈黑褐色,油潤
      、光澤度好

      因外觀形似古代使用的細碎銀兩而得名,故稱碎銀子

      碎銀子泡出來的茶湯清爽醇厚

      ,粘稠飽滿,濃郁的糯香四溢
      。入口順滑
      、滋味醇厚,糯米香
      、陳香顯著
      ,濃厚,滋味醇厚
      、糯香潤滑
      、制粘、甘甜

      湯色紅明透亮

      ,美不勝收,葉底紅褐色或褐色
      ,富有彈性

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