六堡茶與茯茶是黑茶的兩個(gè)不同茶品，前者為廣西名優(yōu)茶品，后者為陜西名優(yōu)茶品。兩者代表著不同的地域
、文化與工藝，從而使得產(chǎn)出的茶葉各具特色六堡茶與茯茶的區(qū)別存在于多個(gè)方面
別.png)
1、六堡茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣
鮮葉：選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離
（上圖為六堡茶）
成品：六堡茶多以散茶的形式存在
六堡茶多是白天采夜晚制，以一芽三四葉的鮮葉為原料
在渥堆過(guò)程中由于濕熱的作用，茶葉內(nèi)的茶色素，如茶紅素
（上圖為六堡茶的包裝）
六堡茶毛茶條索緊實(shí)圓直均勻
同一批次加工出來(lái)的六堡茶
，有的有金花，有的沒(méi)有。六堡茶的金花在渥堆過(guò)程中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，是在陳化過(guò)程中形成的。它們會(huì)因其所處的位置、溫度、濕度等不同而不同，不僅金花的長(zhǎng)勢(shì)不一樣，大小也不一樣。（上圖為涇陽(yáng)茯茶）
2、茯茶
產(chǎn)地：陜西省咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣
鮮葉：湖南境內(nèi)的中小葉種
成品：茯茶常為緊壓茶的狀態(tài)，呈磚形
茯茶是黑茶的一種，由于常壓制成磚形
（涇陽(yáng)茯茶的整體外觀）
鮮葉采收之后，經(jīng)過(guò)殺青
其中“發(fā)花”是茯磚茶的特殊工藝
，金花的多少是衡量品質(zhì)優(yōu)劣的指標(biāo)之一，甚至可以說(shuō)沒(méi)有金花的茯磚就不能稱之為茯磚。（涇陽(yáng)茯茶的湯色）
在全國(guó)一千多種茶品中
，唯涇陽(yáng)茯磚茶品中生長(zhǎng)繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”，生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特之處，因而形成了涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特風(fēng)格。“涇陽(yáng)茯磚茶”茶體緊結(jié)
，其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效，被譽(yù)為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。總結(jié)
六堡茶與茯茶是兩個(gè)不同的茶品
，產(chǎn)自不同的地方，從而使得茶葉的茶形、滋味、口感、香氣均有所不同。但都具有獨(dú)特的風(fēng)韻
，唯一的共同點(diǎn)便是，兩者都屬于黑茶，都代表了當(dāng)?shù)剞r(nóng)人與自然的純樸本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10816.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
？)" onerror="nofind(this)" >
節(jié)保暖<div id=)
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
.png)
紫色的茶嗎愛(ài)茶的人稱他為茶中紫霞仙子.png)
.png)
