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      毛尖屬于什么茶

      品茶 2023-05-16 13:10:20

      毛尖屬于綠茶

      ,未經(jīng)過發(fā)酵,毛尖常指用芽頭或鮮嫩芽葉制作的具有細圓、緊直的茶品
      ,如信陽毛尖
      、紫陽毛尖
      、都勻毛尖
      、黃山毛尖等
      ,毛尖茶主產(chǎn)于安徽黃山、河南信陽等地
      ,毛尖茶具有茶色綠
      、茶湯綠、葉底綠的三綠特征

      毛尖是綠茶

      ,比較有代表性的就是信陽毛尖、都勻毛尖
      。毛尖比較細嫩
      ,口感也是特別清爽;毛峰屬于綠茶
      ,產(chǎn)地很多
      ,主要有云南,峨眉
      ,遵義等
      ,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。

      毛尖為中小葉種茶樹鮮葉制作而成

      ,成品毫顯而不露
      ,毛峰為大中葉種茶樹鮮葉制作,成品白毫明顯
      ;信陽毛尖
      ,為河南信陽產(chǎn)的茶葉,是綠茶的一種
      。毛峰
      ,為安徽黃山產(chǎn)的茶葉,也是綠茶的一種
      ,兩者各有千秋

      毛尖茶外形條索細、圓

      、緊
      、直,色澤翠綠
      ,白毫顯露
      ,內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮,熟板栗香高長
      、鮮濃
      ,滋味鮮爽,余味回甘
      ,葉底嫩綠勻整

      毛尖常指的是綠茶

      ,但是也有特例,如鹿苑毛尖
      、溈山毛尖等
      ,此類茶品都是黃茶,因此我們需要記住
      ,毛尖是一類茶的統(tǒng)稱
      ,大多數(shù)情況都說的是綠茶。

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