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      黃小茶是什么茶(黃茶是什么茶)
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 13:16:43
        
      

        
      
           
      黃小茶是什么茶
      黃小茶是黃茶的一種
      ，黃茶根據(jù)采摘嫩度的不同，分為黃大茶
      、黃小茶
      、黃芽茶
      ，其中黃小茶是采摘細嫩芽葉，多為一芽一二葉為原料加工而成
      ，其品質(zhì)低于黃芽茶
      ，但優(yōu)于黃大茶
      ，黃小茶的代表品種有溈山毛尖
      、北港毛尖、遠安鹿苑
      、平陽黃湯等
      。
      1、黃大茶
      黃大茶一般采摘標準一芽三葉至多葉
      ，葉大梗長
      ，辨識度很高。
      品種主要有安微皖西的金寨黃大茶
      、安微霍山的霍山黃大茶和廣東湛江等地的廣東大葉青等
      。黃大茶，芽葉肥厚成條
        、梗長而壯
        、梗葉相連；色澤金黃鮮潤
        。
      2
        、黃小茶
      黃小茶一般采摘標準一芽一二葉，相比黃大茶的“粗枝大葉”
        ，黃小茶嫩度高了不少
        。
      黃小茶的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、湖北遠安的遠安鹿苑和浙江溫州的平陽黃湯等
        。黃小茶的成茶
        ，外形芽壯葉肥，毫尖顯露
        ，色澤金黃
        。
      3
      、黃芽茶
      黃芽茶就更講究了，一般采摘是一芽一葉初展
      ，對外形的要求最為嚴格
      。
      通過傳統(tǒng)工藝精制而成。黃芽茶的品種分別有：湖南岳陽的君山銀針
      、四川雅安的蒙頂黃芽和安微的霍山黃芽等
      。黃芽茶因加工技術不同，形狀上有著明顯差別
      ，如君山銀針
      ，形細如針、芽頭肥壯
      、滿披白毫
      。蒙頂黃芽，條索扁直
      、芽壯毫多
      。
      黃茶是什么茶
      黃茶的品質(zhì)特點是黃葉黃湯。這種黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結(jié)果
      。黃茶分為黃芽茶
      、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩
      ，顯毫
      ，香味鮮醇。由于品種的不同
      ，在茶片選擇
      、加工工藝上有相當大的區(qū)別。比如
      ，湖南省岳陽洞庭湖君山的君山銀針茶
      ，采用的全是肥壯的芽頭，制茶工藝精細
        ，分殺青
        、攤放、初烘
        、復攤
        、初包、復烘
        、再攤放
        、復包、干燥、分級等十道工序
        。加工后的君山銀針茶外表披毛
        ，色澤金黃光亮。
      黃茶有哪些品種
      黃茶有黃芽茶
        、黃小茶和黃大茶
        。

       一、黃芽茶產(chǎn)于四川省名山縣蒙山
        。蒙山產(chǎn)茶的歷史十分悠久
        ，蒙頂茶自唐至明清，都是有名的貢茶
        。有不少茶館
        、茶莊懸掛“揚子江中水，蒙頂山上茶”的對聯(lián)
        ，可見蒙頂茶影響之深遠
        。每年春分時節(jié)開始采制蒙頂黃茶，選擇肥壯的芽頭一芽一葉初展
        ，經(jīng)殺青
        、處包、復炒等八道工序制成
      。

       二
      、黃小茶采摘細嫩芽葉加工而成。主要包括湖南岳陽的“北港毛尖”
      ，湖南寧鄉(xiāng)的“溈山白毛尖”，湖北遠安的“遠安鹿苑”
      ，安徽的“皖西黃小茶”和浙江溫州
      、平陽一帶的“平陽黃湯”。

       三
      、黃大茶
      。皖西黃大茶為安徽霍山、金寨
      、大安
      、岳西所產(chǎn)。品質(zhì)最佳者當數(shù)霍山縣大化坪
      ，漫水河
      ，金寨縣燕子河一帶所產(chǎn)，干茶色澤自然
      ，呈金黃
      ，香高、味濃、耐泡
      。
      黃茶有哪些種類
      ，有什么特征
      ？
      黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小
      ，分為黃芽茶
        、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶主要有君山銀針
        、蒙頂黃芽和霍山黃芽
        ；黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖
        、遠安鹿苑茶
        、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等
      ；黃大茶有安徽霍山
      、金寨。黃芽茶之極品是湖南洞庭君山銀針
      。其成品茶
      ，外形茁壯挺直，重實勻齊
      ，銀毫披露
      ，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩
      ，湯色杏黃明凈
      ，滋味甘醇鮮爽。在國際和國內(nèi)市場上都久負盛名
      ，身價千金
      。安徽霍山黃芽亦屬黃芽茶的珍品?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；羯讲璧纳a(chǎn)歷史悠久
      ，從唐代起即有生產(chǎn)，明清時即為宮廷貢品
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；羯近S大茶，其中又以霍山大化坪金雞山的金剛臺所產(chǎn)的黃大茶最為名貴
      ，干茶色澤自然
      ，呈金黃
      ，香高、味濃
      、耐泡
      。
      黃茶屬于什么茶類 黃茶屬于啥茶類
      1、黃茶屬于微發(fā)酵茶
      ，其在加工制作方法方面與綠茶有很多相似之處
      。黃茶與綠茶的加工工藝大致相同，但多了一道“悶黃”工序
      ，使茶坯變成黃葉黃湯的成品
      。
       
       2、黃茶有黃芽茶
      、黃小茶和黃大茶之分
      。黃芽茶著名品種有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽等
      ，黃小茶有雅安黃茶
      ，黃大茶則有廣東大葉青。
       
       3
      、悶黃意味著氧化
      ，在氧化的過程中，茶多酚
      、葉綠素等成分的性質(zhì)會發(fā)生變化
      ，使其變成刺激性較小物質(zhì)，綠茶之所以刺激性大
      ，寒性較強
      ，也是因為其沒有經(jīng)過氧化悶黃工序。
      

          
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      恩施玉露屬于什么茶
      
                        
      恩施玉露屬于什么茶恩施玉露屬于蒸青綠茶，不發(fā)酵茶
      ，中國國家地理標志產(chǎn)品
      ，其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市，具有典型的“茶綠
      、湯綠
      、葉底綠”的三綠特征，其干茶緊細勻整
      ，緊圓光滑
      ，色澤鮮綠，勻齊挺直
      ，狀如松針
      ，茶湯清澈明亮，香氣清高持久
      ，滋味鮮爽甘醇
      。恩
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-05-16
                    
      
                
      
                
                恩施玉露屬于什么茶
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      碧螺春的茶葉特點
      
                        
      碧螺春屬于綠茶，十大名茶之一
      ，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山
      ，所以又稱洞庭碧螺春，其品質(zhì)特點為形美
      ，色艷
      ，香高
      ，味醇，其干茶條索纖細
      ，卷曲成螺
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩
      。許多紫色食品，都有著對人體不一般的營養(yǎng)
      。我們對“紫色食品”有一個共識
      ，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜、水果
      、薯類及豆類等食品
      ，其中包括：紫皮葡萄、黑草莓
      、櫻桃
      、李子、黑胡椒粉
      、黑加侖
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來黃花云尖名字的由來，產(chǎn)自黃花山一帶
      ，被稱為黃花云尖
      。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶，屬綠茶類
      。其外形秀麗
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      什么普洱茶好(普洱茶哪個品牌的最好
      ？)
      
                        
      什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一，在云南普洱茶有幾個大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以
      ，主要看喜歡什么樣的口感
      。每個產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
      
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”
        ，以其獨一無二的山場
        、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      找到屬于你的那些花茶
      
                        
      找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩集
        ，品那一份閑情逸致，那一份云淡風輕
        ，找到屬于你的那杯茶