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普洱茶第二天還能泡嗎(普洱茶沖泡后隔夜還能再?zèng)_喝么?)

品茶 2023-05-16 14:57:45

普洱茶第二天還能泡嗎

普洱茶第二天不能泡

,泡茶的原則為現(xiàn)泡現(xiàn)飲,清單飲用
,普洱茶屬于云南特種茶品
,茶內(nèi)物質(zhì)豐富,多酚類物質(zhì)獨(dú)特
,因此現(xiàn)泡現(xiàn)飲
,風(fēng)味
、香氣方可得到最大程度的展現(xiàn),而放置于第二天
,其茶葉的滋味物質(zhì)已消失殆盡,且存放安全隱患
,因此不能繼續(xù)泡飲

首先我們開(kāi)看一下隔夜茶能不能喝

有的人說(shuō),隔夜茶會(huì)致ai

,真的是這樣嗎?

在2014年

,央視的求真節(jié)目就破除了這個(gè)謠言
。在國(guó)家生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中,生活飲用水中的亞硝酸鹽含量要小于等于1mg/L

通過(guò)實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)隔夜一晚上的茶葉,所產(chǎn)生的亞硝酸鹽總量均低于0.2mg/L

,低于安全限量標(biāo)準(zhǔn)很多
,是致不了癌的。

接下來(lái)就聊到“隔夜茶臟”的問(wèn)題

茶葉沖泡后,放置時(shí)間太長(zhǎng),茶湯會(huì)有出現(xiàn)渾濁的情況

,之前對(duì)茶葉沒(méi)有了解太多的茶友
,可能會(huì)被嚇到
,會(huì)覺(jué)得是茶葉有問(wèn)題

下面跟著網(wǎng)來(lái)看看原因,茶葉中有很多豐富的內(nèi)含物質(zhì)

,尤其是普洱茶這類獨(dú)特風(fēng)味的茶品,其茶內(nèi)的物質(zhì)比普通茶品更為豐富

由于長(zhǎng)時(shí)間放置

,其茶葉中的多酚氧化,其湯色容易變深

放置到第二天的茶湯口感、湯色

、香氣都下降不少
,且并沒(méi)有什么口感而言,而且隔夜的茶湯
,屬性也會(huì)更加寒涼,所以不建議飲用
,也沒(méi)有必要喝

當(dāng)然,我們也要明白隔夜茶也并沒(méi)有特別大的問(wèn)題

,僅僅是沒(méi)有必要飲用。

而隔夜茶的臟主要體現(xiàn)在沒(méi)有杯蓋

,會(huì)掉入一些灰塵
、顆粒物等,除此之外
,基本上沒(méi)有太大問(wèn)題。

因此隔夜茶是不建議喝的

,當(dāng)然不是不能喝
,再者,隔夜茶早已失去原有的風(fēng)貌
,所以再泡
,也不會(huì)有太大的感覺(jué),因此第二天也不建議再泡
,現(xiàn)泡現(xiàn)飲才是最佳選擇

普洱茶沖泡后隔夜還能再?zèng)_喝么

隔夜的普洱茶建議不要喝,如果茶葉跑過(guò)之后超過(guò)24小時(shí)的

,茶葉已經(jīng)變質(zhì)
,這個(gè)時(shí)候的茶葉是不能再喝了

在8小時(shí)之內(nèi)的隔夜茶是可以喝的
,8小時(shí)到24小時(shí)這段時(shí)間茶葉在慢慢變質(zhì)。如果實(shí)在舍不得扔掉的話
,建議把茶葉撈出來(lái)煮過(guò)再喝。
普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)在頭幾泡中大部分都融入到了水里
,泡過(guò)5泡以上的隔夜茶建議直接倒掉
,不要再喝了。茶葉中所含的內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)沒(méi)有多少了

隔夜的普洱茶能喝嗎

不能喝。

隔夜茶會(huì)產(chǎn)生茶多酚

,而茶多酚氧化后
,會(huì)使茶顏色變深
,然后會(huì)在茶具上形成茶銹
,對(duì)人的健康也是不好的。

另外

,隔夜茶也有亞硝酸鹽的問(wèn)題,同隔夜飯菜有相似的地方
。但茶葉里的亞硝酸鹽含量非常低
,不足以對(duì)人的健康造成影響。

茶放置時(shí)間長(zhǎng)了

,表面會(huì)產(chǎn)生一些有光澤的東西
,這不是重金屬,是多酚類物質(zhì)氧化后產(chǎn)生的

擴(kuò)展資料:

喝普洱茶的禁忌

1

、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時(shí)而飲常言道
,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?崭癸嫴钑?huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌
,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?div id="d48novz" class="flower left">
、頭疼
、胃部不適、眼花
、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收

2

、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過(guò)久泡后
,茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化
,使茶色變渾
,降低了保健效果。另外
,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用

3

、剛做出的普洱茶不宜喝從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講,剛做出的新普洱茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置
,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒(méi)有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長(zhǎng)時(shí)間喝有可能產(chǎn)生不良反應(yīng)

人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶

人民網(wǎng)-隔夜飯

、隔夜茶究竟會(huì)不會(huì)致癌

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