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帕沙犀牛塘古樹(shù)茶特點(diǎn)(古樹(shù)茶的特點(diǎn)有哪些
?)

品茶 2023-05-16 14:59:05

帕沙犀牛塘古樹(shù)茶特點(diǎn)

犀牛塘古樹(shù)茶位于帕沙的核心區(qū)域

,犀牛塘古樹(shù)茶條索緊結(jié)肥壯,茶毫顯露,芽葉飽滿(mǎn),茶質(zhì)細(xì)膩,色澤褐綠,茶湯淡黃,清澈通透
,果香濃郁,茶湯飽滿(mǎn)
,其滋味鮮爽度高
,湯水柔和細(xì)膩,苦澀明顯
,回甘迅速
,且生津持久,層次感分明

地理位置:西雙版納州勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h格朗河鄉(xiāng)

平均海拔:1700米

年平均氣溫:22攝氏度

氣候環(huán)境:亞熱帶季風(fēng)氣候

整座山系中:帕沙新寨,帕沙老寨

,帕沙中寨
,南干,老端
,幾乎全是哈尼族
,而古茶樹(shù)就分布在寨子周?chē)?/p>

在整個(gè)勐海茶山的古茶區(qū)中,帕沙的茶樹(shù)最高最大

,森林植被最好
,茶樹(shù)齡多數(shù)在300-600年左右

這里海拔在1500-1800米之間

,終年云霧繚繞,雨水充足
,植被茂盛
,林下腐植物豐富
,茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛,萌芽期早
,采摘期長(zhǎng)
,葉長(zhǎng)肥碩,白毫顯著
,內(nèi)質(zhì)豐富
,十分耐泡。

犀牛塘

,被當(dāng)?shù)厝私凶瞿搜纠?div id="m50uktp" class="box-center"> ,傳說(shuō)帕沙村的祖先遷居帕沙之后,發(fā)現(xiàn)這里有犀牛生存
,他們會(huì)在這里覓食
,中午炎熱的時(shí)候還會(huì)在泥塘里打滾、嬉戲
,后來(lái)帕沙的祖先們就把這片區(qū)域命名為乃丫朗

犀牛塘距離寨子比較遠(yuǎn),人為干預(yù)很少

,古茶園植被茂盛
,林下腐植土較厚,土地肥沃
,做出來(lái)的茶品內(nèi)含物質(zhì)豐富
,滋味剛勁勇猛,香醇豐厚

帕沙犀牛塘古樹(shù)茶特點(diǎn)

1

、看外觀

茶餅餅型周正細(xì)膩,色澤褐綠

,條索緊結(jié)肥壯
,茶毫顯露,芽葉飽滿(mǎn)
,干茶香怡人
。從外觀上能看出選料的精細(xì)和工藝的細(xì)致,同時(shí)也將帕沙料的品質(zhì)彰顯的淋漓盡致

2

、品茶湯

勐海茶主要特點(diǎn)是香氣濃郁、滋味足

、茶質(zhì)厚
、苦澀度相對(duì)較高,茶氣猛烈。

但是這款茶卻以細(xì)膩柔和著稱(chēng)

。帕沙茶區(qū)海拔高
,一般而言品質(zhì)越好的茶,其苦澀感越重
。這款茶便是如此
,雖說(shuō)其苦澀感重,回甘卻異?div id="4qifd00" class="flower right">
??div id="4qifd00" class="flower right">
,且非常持久
,小匠泡了幾泡
,特意與大家分享一下。

第一泡

,茶湯淡黃
,鮮爽度高
,湯水柔和細(xì)膩,入口有苦澀
,但回甘快
,能感受到勐海茶區(qū)茶特有的飽滿(mǎn)滋味,還有山野的芬芳夾雜在其中

第二泡

,茶湯顏色杏黃透亮,非常干凈
,茶毫豐富
,入口苦澀稍重,但回甘異?div id="m50uktp" class="box-center"> ?烨页志?div id="m50uktp" class="box-center"> 。飽滿(mǎn)度比第一泡有所提升,茶湯的順滑度和細(xì)膩度通過(guò)口腔可以明顯地感受到

第四泡

,湯柔水甜、生津不減
,有層次變化
。隨著泡數(shù)的增加,茶湯的穩(wěn)定性表現(xiàn)的非常好
,整個(gè)茶湯在嘴里的表現(xiàn)就是“香
、甜、細(xì)
、滑”

3

、觀葉底

這款茶的葉底肥厚異常,茶桿肉質(zhì)

、葉片完整,幾泡之后嫩葉舒展而又清香怡人
,是品飲收藏的不二之選
。細(xì)細(xì)品飲之后,會(huì)發(fā)現(xiàn)
,這款茶會(huì)帶給人無(wú)限的驚喜
,前一秒還沉浸在其苦澀之中,后一秒便會(huì)被這清甜“收服”

當(dāng)你還沉浸在剛烈的茶氣之中

,卻在一瞬間會(huì)有柔滑襲來(lái),這就是犀牛塘帶給茶人的“出其不意”

古樹(shù)茶的特點(diǎn)有哪些?

普洱古樹(shù)茶有什么樣的特點(diǎn)

?具體特點(diǎn)如下:

  特點(diǎn)一:外形

  古樹(shù)茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩
,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰
,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀
,葉背毛少;臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟模~身比較單薄
,葉子裙邊起波浪
,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛


  特點(diǎn)二:香氣

  古樹(shù)茶香氣深沉而厚重
,停留時(shí)間長(zhǎng)。

  特點(diǎn)三:口感

  古樹(shù)茶會(huì)帶來(lái)感覺(jué)豐富的口感
,且感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息
,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢
。而臺(tái)地茶讓人感覺(jué)口感單薄且有時(shí)味會(huì)雜些
,苦澀味比古茶也重。

  特點(diǎn)四:葉底

  古樹(shù)茶沖泡后葉子舒展程度好
,肥大且彈性
、柔韌性好;而臺(tái)地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬

普洱古樹(shù)茶有什么樣的特點(diǎn)
  特點(diǎn)五:韻味

  古樹(shù)茶入口滋味醇厚
,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津
,韻味久留于口腔、喉頭
,陳茶的能量釋放得慢些
,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái),讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高


  特點(diǎn)六:潛質(zhì)

  古樹(shù)茶因葉子是來(lái)自樹(shù)根深入土壤的大樹(shù)
,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高
。臺(tái)地茶來(lái)自根部短淺的臺(tái)地
,所內(nèi)含的能隨時(shí)間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)稀少,轉(zhuǎn)化空間也有極限性


  古樹(shù)普洱茶一般出味很快
,前3泡澀味十分明顯,第4泡開(kāi)始好喝
,茶味醇厚
,清潤(rùn),回甜也好
。千年古樹(shù)普洱茶芽?jī)扇~標(biāo)準(zhǔn)采摘制作的茶餅
,無(wú)論香氣,茶感
,回甜都非常讓人喜歡

古樹(shù)茶的特點(diǎn) 古樹(shù)茶的特點(diǎn)是什么

1、古樹(shù)茶根植較深

,不需要人工澆水施肥
,所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高
,古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉


2、古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境
,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類(lèi)病蟲(chóng)害
,故無(wú)需使用農(nóng)藥,相較于其它茶而言
,更自然
,無(wú)污染。

3
、古樹(shù)的根部深入土壤
,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富
,古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡
,更具香氣,滋味醇厚
,回甘生津
。相較于其它茶而言,無(wú)需施肥
,故更天然

帕沙古樹(shù)茶不香有霉味

1、出現(xiàn)霉味是由于制作

、存儲(chǔ)方法不同造成的。

  發(fā)酵的普洱茶由于其儲(chǔ)藏方式不同又有“干倉(cāng)”與“濕倉(cāng)”之分
,將新加工的普洱茶放入相對(duì)濕度大于80%的環(huán)境讓其加速轉(zhuǎn)化
,制出的茶叫“濕倉(cāng)”茶,有明顯的“濕倉(cāng)”味
,這樣制出的普洱茶外形看似“老陳”
,但與通常意義上講的普洱茶大相徑庭。

  干倉(cāng)茶儲(chǔ)藏方法得當(dāng)
,時(shí)間長(zhǎng)
、口感也能與自然陳化的普洱茶相比,但濕倉(cāng)茶難免會(huì)出現(xiàn)霉味
、高火味等使人不愉快的味道

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,其干茶緊細(xì)勻整,緊圓光滑
,色澤鮮綠
,勻齊挺直,狀如松針
,茶湯清澈明亮
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。恩
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