贊美一杯好茶，外觀可以用勻整
客至心常熱
與人與茶
茶是一片葉子
，即人在草木間，一片葉子，經(jīng)過風(fēng)雨，經(jīng)過夏日酷暑，卻依舊快樂的成長。經(jīng)過無數(shù)個嚴(yán)寒酷暑
，春去秋來，芯便慢慢成長起來，直到遇見了8點半的農(nóng)人。葉子便從茶樹的枝干上離開
，被勤勞的雙手采摘、加工，變成了一杯茶的故事。這杯茶
，是自然的產(chǎn)物，亦是茶農(nóng)伯伯的精湛工藝表現(xiàn)，入口各種感覺齊聚而來，芳香四溢，持久留香。那么
好
，壞，還好，口感還行，這些詞語都太隨意了。壓根就表達不了什么
，往往還會讓別人覺得你不會喝茶，自然沒有相同的樂趣，就么的朋友。在一些正式場合，這些詞語當(dāng)然也不能讓讓對你刮目相看
。這個時候，我們就需要一些大家耳熟能詳?shù)囊淮蚊枋鰜肀磉_
，比如下面這些詞匯。1
、生津生津，是喝茶時茶湯中的多酚類等物質(zhì)
，刺激口腔內(nèi)壁，使其緊縮收斂，口腔中分泌出唾液的感覺。一般可分為舌面生津
、兩頰生津和舌底生津。舌底生津又被生動地描述為舌底鳴泉，是高品質(zhì)的茶偶有的難得表現(xiàn)。2
茶湯咽下后
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、鎖喉指茶湯咽下后帶來的喉部的不舒適感
，或干澀、或麻癢、或腫脹、或有異物感等，也會稱為掛喉、叮喉嚨。通常帶來鎖喉的茶葉
，其品質(zhì)會存在嚴(yán)重的問題或缺陷。4、回甘
指飲完茶后
5、鮮甜
茶葉中氨基酸成分主要起鮮爽的甜味的作用
酚氨比小時，茶湯呈現(xiàn)鮮爽的甜味
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形容茶滋味
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茶湯味濃，有刺激性
8、醇厚
茶味甘爽厚重
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濃爽適口?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；匚陡蚀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。刺激性比濃厚弱而比醇厚強
10、醇正
清爽正常,略帶甜
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醇而平和,帶甜
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茶味正常
13、淡薄
入口稍有茶味,以后就淡而無味
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粗糙滯鈍。
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澀而帶有生青味。
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茶湯入口不爽,帶有蒸熟或悶熟味。
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高火氣的茶葉,在嘗味時也有火氣味
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近似帶焦的味感
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陳變的滋味
20、劣異味
煙
《1》綠茶
褒義術(shù)語
鮮爽
貶義術(shù)語
生澀
火味
《2》烏龍茶
褒義術(shù)語
巖韻
音韻
，指鐵觀音茶特有，在不同的茶人，包括茶葉專家都有不同的表述。通常來說，品質(zhì)高的鐵觀音其香型獨特且留香較長，入口回甘帶蜜味，這種獨特的韻味為“觀音韻”。《3》紅茶
褒義術(shù)語
濃
、強、鮮貶義術(shù)語
生味，指因鮮葉內(nèi)含物在制茶過程中轉(zhuǎn)化不夠而顯生澀味
中性術(shù)語
收斂性
如果收斂性弱，苦澀味在口腔內(nèi)就會消退得慢或口腔一直都延續(xù)著苦澀味
。《4》白茶
褒義術(shù)語
清甜
，指入口感覺清鮮爽快，有甜味。貶義術(shù)語
青味
，指茶味淡而青草味重。《5》黃茶
褒義術(shù)語
甜爽
，指爽口而感到有甜味。《6》黑茶
褒義術(shù)語
陳醇
，指有陳香味，醇和可口，且無霉味，常用于普洱茶滋味。入口即化
茶湯入口，不用有意識的吞咽
，自然入喉。特別是陳年好茶，人們說“入口即化，喝了沒喝”，是品普洱茶時人們對茶湯水性最高境界的贊嘆語檳榔味
類似咀嚼檳榔后產(chǎn)生的滋味，辛
、澀后回甘，是六堡茶的特有滋味。茶葉的香氣我們還可以這樣形容
嫩香：茶葉的一種鮮嫩香氣。凡鮮葉新鮮柔軟
，一芽二葉初展，制茶及時，會帶有嫩香。火香：一般是茶葉在干燥時溫度比較高
，或者在精制時適度焙火帶來的。毫香：干茶白毫顯露
，沖泡時茶葉所散發(fā)出的特有香氣，稱之毫香。凡有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上，經(jīng)正常制茶過程均可能會有毫香。花果香：茶葉中散發(fā)出類似各種水果香氣
，如毛桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠蘿香、桂圓香、蘋果香等等松煙香：帶有強烈的松木煙香，小種紅茶
菌花香：指茯磚茶發(fā)花正常時所散發(fā)的特殊香氣。
板栗香：指類似熟栗子的香氣
清香：香氣清純爽快
巖韻
類似于這樣的詞匯還有很多
，我們可以在日常飲茶的實際過程中，去慢慢感受、醞釀。1、存茶也是茶人的一項愛好。在紀(jì)念日里撬一餅有年代感的茶做回憶的品飲
；在溫暖的午睡后喝一杯生茶提神；有客從遠方來，老茶一出湯就高香迎客。想要成為茗門望族的茶人2、茶人喝茶都喜歡“獨寵”一個杯子
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5 1贊美茶的短句
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3、一詩一畫一心境
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7、茶喝好了
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9、人生，不過一杯茶，滿也好，少也好，爭個什么。
10、遇水舍己，濟人無數(shù)，為茶飲。
11、喝茶是一種心情，品茶是一種心境。
12、心即茶，茶即心。一盞清茶
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15、學(xué)會品茶，其實是學(xué)會一種生活。
16、人生如茶，靜心以對。對錯無辜，緣由前生。
17、禪茶一味，好茶待人，貴在真誠。
18、時間就在這一嗅、一抿、一入喉中，不見蹤影。
19、一杯茶，煮盡心事，靜品余味無盡。
20、茶涼了，就別再續(xù)了，再續(xù)
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22、一味人喉，魂牽夢縈，不曾有亦沒之一。
23、色香俱濃怡心神，苦盡甘來攻自成。
24、一人品茶，是一種心境；多人品茶，是一種生活！
25、一人，一茶，一黃昏，這樣淡然面對人生。
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32、一杯茶品人生沉浮
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38、一杯茶
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43、茶的四周
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45、飲一杯清清淡淡的茶，做一個簡簡單單的人。
46、三十喝茶，僅僅是一杯水，因渴而喝。
47、一年四季美景
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50、一杯熱茶
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52、喝的是杯盞里的茶，品得卻是人生的滋味。
53、人生如茶，浮浮沉沉，沉淀出最美的清香！
54、秋心無塵，沏一壺茶，靜享一人一茶的時光！
55、造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣
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57、一杯茶品人間沉浮，平常心走萬千世界。
58、茶有濃淡，有冷暖，亦有悲歡。
59、一個人喝茶，與孤獨無關(guān)，與心情有染。
60、我用余生為你暖一杯茶，天黑時請記得回家。
61、有一種喜歡，叫我想約你喝茶。
62、一人，一茶，一書，一靜心，便可聆聽花開的聲音。
63、我將往事煮成茶，從此悲歡不由它
64、白茶清歡無別事
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67、人生如茶，有起伏才有淡定，有苦痛才有馨香！
68、一茶一書一知己，一生一世不孤寂。
69、沏一杯清香的茶，一個人靜靜地品味。
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