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      福建紅茶有哪些品種
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 16:40:53
        
      

        
      
           
      福建紅茶有哪些品種
      福建紅茶有正山小種
      、煙小種
      、金駿眉、銅駿眉
        、大赤甘
        、白琳工夫茶
        、政和工夫茶、坦洋工夫茶等
        ，福建自古便是產(chǎn)茶大省
        ，其生產(chǎn)的茶葉主要涵蓋綠茶、紅茶
        、白茶
        、烏龍茶四大品種，其中以武夷巖茶
        、鐵觀音
        、正山小種、金駿眉
        、福鼎白茶尤為顯著
        。
      福建紅茶有哪些
      1、正山小種
      正山小種屬于紅茶
        ，主產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村
        ，桐木村是世界紅茶的發(fā)源地，這里不僅誕生了正山小種
        ，也是金駿眉的核心產(chǎn)地
        。
      正山小種制作工藝為萎凋、揉捻
      、發(fā)酵
      、過紅鍋、復(fù)揉
      、熏
      、復(fù)火、毛茶
      、精制等工序
      。
      制成的干茶外觀條索緊結(jié)，色澤烏黑油潤
      ，口感飽滿
      ，香氣馥郁，并具有松煙香
      、桂圓湯的核心特征
      。
      2
      、金駿眉
      金駿眉屬于紅茶類，是2005年
      ，在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上新研發(fā)的高端毫尖紅茶
      。
      真正的金駿眉是指采用武夷山市桐木村菜茶芽頭為原料，經(jīng)手工采制
      、萎凋
      、揉捻、發(fā)酵
      、干燥制作而成
      。
      制成的干茶金、黃
      、黑三色相間
      ，且黑色居多，其外形秀美
        ，密披金色茶毫
        ，緊細(xì)如眉，茶湯呈金黃色
        ，因此取名金駿眉
        。
      3、坦洋工夫茶
      坦洋工夫紅茶是一款歷史名茶
        ，創(chuàng)制于19世紀(jì)中后期
        ，距今已有150多年的歷史，是福建“三大工夫紅茶”之一
        ，長期暢銷于歐洲
        ，并與1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽(yù)中外
      。
      優(yōu)質(zhì)的坦洋工夫紅茶干茶外形細(xì)長勻整
      ，帶金毫；色澤烏黑發(fā)亮
      ；香氣高銳持久
      ；湯色紅艷明亮；滋味醇厚甘甜
      ；葉底紅亮
      。
      4、政和工夫茶
      政和工夫紅茶是一款歷史名茶
      ，創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉
      ，距今已有150多年的歷史，是福建“三大工夫紅茶”中最具高山茶品質(zhì)的條形茶
      ，因為香高
      、鮮甜
      、醇厚、茶韻十足而風(fēng)靡一時
      ，在歐洲可謂家喻戶曉
      、無人不知。
      優(yōu)質(zhì)的政和工夫紅茶干茶外形緊實肥壯
      ；色澤烏黑油潤；香氣濃郁
      ，有股紫羅蘭的芳香
      ；湯色紅艷明亮；滋味醇厚鮮爽
      ；葉底紅勻鮮亮
      。
      5、白琳工夫茶
      白琳工夫紅茶為歷史名茶
      ，創(chuàng)制于19世紀(jì)50年代
      ，距今已有160多年的歷史，是福建“三大工夫紅茶”之一
      ，白琳工夫紅茶以高超的純手工制作技藝和獨特優(yōu)秀的品質(zhì)
      ，在海內(nèi)外享有盛名，長期暢銷于國際市場
      。
      白琳工夫紅茶干茶外形細(xì)長彎曲
      ；色澤黑黃；香氣鮮爽
      ；湯色艷麗紅亮
      ；滋味清鮮甜和；葉底鮮紅帶黃
      。
      紅茶有哪些
      常見的紅茶品種：祁門工夫
      、正山小種、金駿眉
      、銀駿眉
      、銅駿眉、百瑞香
      、阿薩姆紅茶
      、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶
      、滇紅功夫
      。
      
1、祁門工夫
      
祁門紅茶外形條索緊細(xì)苗秀
      ，金毫不多
      ，色澤烏潤
      ；沖泡后香氣清香持久，似果香又似蘭花香
      ，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”
      ，可見香氣非常獨特。湯色紅艷明亮
      ，口感鮮醇酣厚
      ，葉底嫩軟紅亮。其它的功夫紅茶：福建的工夫紅茶統(tǒng)稱閩紅工夫
      。包括政和工夫
      ，白琳工夫，垣洋工夫
      。另外還有江西的寧紅
      ，湖北的宜紅，廣東的英德紅茶
      ，杭州的九曲紅梅
      ，四川的川紅等。
      

      
2
      、正山小種
      
正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶
      ，屬于小種紅茶。最初的原產(chǎn)是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村
      ，故又稱“桐木關(guān)小種”
      ，小種指其稀少而珍貴。后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶
      ，所以當(dāng)?shù)厝藶榱藚^(qū)別假冒品
      ，取名為“正山”，意指正宗
      。
      

      
3
      、金駿眉
      
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃
      ，具淡而甜的花香
      、蜜香、果香
      ，品之甘甜潤滑
      ，葉底外形細(xì)小而緊秀，故而取名中含有“金”
      。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料
      ，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展，故而取名中含有“駿”
      。茶葉的形狀似眉毛
      ，“眉”還具有壽者
      、長久之意，故而取名中含有“眉”
      。
      

      
4
      、銀駿眉
      
銀駿眉是與金駿眉一同被研制出來的，也是正山小種的高端品種
      。銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽
      ，制作500克銀駿眉需數(shù)萬顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽，一芽一葉
      。銀駿眉在外形上條索緊細(xì)
      ，鋒苗顯秀，色澤油潤
      ，稍顯黃毫之色。
      

      
5
      、銅駿眉
      
銅駿眉又常被叫做赤甘（一芽兩葉）
      ，又根據(jù)葉子的張開程度，分為小赤甘（葉子未張開）和大赤甘（葉子張開）
      。銅駿眉與金
      、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列，根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同
      ，在前面加上金
      、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級
      。銅駿眉同為正山小種的高端品種
      ，品質(zhì)只比頂級的金、銀駿眉稍遜
      ，而性價比更高
      ，因此為駿眉系列的流行品種。
      

      紅茶有哪些品種
      ？
      在中國，紅茶分為小種紅茶
      ，工夫紅茶和紅碎茶三種
      。
      
世界上的名茶主要包括：
      
祁門紅茶（中國）、 阿薩姆紅茶（印度:阿薩姆邦）
      、 大吉嶺紅茶（印度：西孟加拉邦的大吉嶺）
      、 錫蘭高地紅茶（斯里蘭卡）、 尼爾吉利茶（印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦）
      、川紅工夫（六合茗居）
      、 臺茶18號（臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)） 南亞紅茶中
      ，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。
      
中國是紅茶的原產(chǎn)地
      ，中國知名名茶有：
      
福建的正山小種
      、福建的閩紅、安徽的祁紅
      、云南的滇紅
      、廣東的英德紅茶、四川的馬邊功夫紅茶
      。
      
除了單一品種的紅茶以外
      ，還有混合茶（blended tea）和調(diào)味茶（flavoured tea）?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；旌喜枋前巡煌贩N紅茶的搭配起來制成的
        。
      
擴(kuò)展資料：
1、祁門紅茶
      

      
簡稱祁紅
        ，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~
        、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶
        ，著名紅茶精品
        。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
        。產(chǎn)于安徽省祁門
        、東至、貴池(今池州市)
        、石臺
        、黟縣，以及江西的浮梁一帶
        。
      
"祁紅特絕群芳最
      ，清譽(yù)高香不二門。"祁門紅茶是紅茶中的極品
      ，享有盛譽(yù)
      ，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)
      ，香名遠(yuǎn)播
      ，美稱"群芳最"、"紅茶皇后"
      。
      
2
      、川紅
      

      
川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地，是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。30多年來
      ，川紅的代表有"林湖"牌
      、"宮殿"牌、 "節(jié)日之夜"牌產(chǎn)品
      。川紅工夫外形條索肥壯圓緊
      、顯金毫，色澤烏黑油潤
      ，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香
      ，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮
      。葉底厚軟紅勻
      。
      
川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽(yù)
      ，多年來暢銷蘇聯(lián)
      、法國、英國
      、德國及羅馬尼亞等國
      ，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。
      
3
        、越紅工夫茶
      

      
是浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興
        ，諸暨嵊縣等縣
        。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實勻齊
        ，鋒
        、苗、顯
        ，凈度高的優(yōu)美外形稱著
        。 越紅工夫茶索緊細(xì)挺直，色澤烏潤
        ，外形優(yōu)美
        ，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺
        ，葉底稍暗
        。越紅毫色銀白或灰白。
      
4
        、英紅
      

      
英紅
        ，中國茶葉品牌，主要產(chǎn)品為紅茶。英紅紅茶外形金毫顯露
        ，勻凈優(yōu)美
        ，加奶、加糖飲用
        ，色
      、香、味俱佳
      。
      
1950年代
        ，廣東英德茶場試制成功"英紅"牌紅茶
      ，歷史雖不長，卻已揚(yáng)名四海，據(jù)稱
      ，"英紅"牌紅茶的外形和內(nèi)質(zhì)，堪與印度
      ，斯里蘭卡等國家同類產(chǎn)品相媲美
      ，其紅碎茶，加奶
      、加糖飲用
      ，色香味俱佳。
      紅茶都有哪些種類啊
      ？
      1.祁門紅茶
      
祁門紅茶簡稱祁紅
      ，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作
      ，是中國歷史名茶
      ，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間
      ，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
      。產(chǎn)于安徽省祁門、東至
      、貴池（今池州市）
      、石臺、黟縣
      ，以及江西的浮梁一帶
        。
      

      
2.昭平紅
      
“昭平紅”是象棋山茶葉公司利用“福云6號”綠茶品種茶青制作工夫紅茶的新工藝，克服了綠茶品種制作紅茶出現(xiàn)的發(fā)酵不勻
        、湯色欠紅
        、香低味淡
        、苦澀味重的技術(shù)難題，研制出的紅茶新產(chǎn)品“昭平紅”外形條索緊細(xì)
      、卷曲成螺
      ，顆粒勻整緊實，色澤烏潤金燦
      。
      
3.云南紅茶
      
云南紅茶簡稱滇紅
      ，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間
      。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄
      、保山、鳳慶
      、西雙版納
      、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉
      ，先經(jīng)萎凋
      、揉捻或揉切、發(fā)酵
      、烘烤等工序制成成品茶
      。
      
4.川紅
      
川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地，是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶
      。30多年來
      。具備緊細(xì)圓直，毫鋒披露
      ，色澤烏潤
      ，內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。川紅工夫外形條索肥壯圓緊
      、顯金毫
      ，色澤烏黑油潤
      ，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香
      ，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮
      。葉底厚軟紅勻
      。
      
5.泉城紅
      
泉城紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料
      ，經(jīng)工萎凋
      、揉捻（切）、發(fā)酵
      、干燥等典型工藝過程精制而成
      。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名泉城紅茶。
      福建下黨村紅茶有哪些
      1
      、陽明山紅茶：陽明山紅茶原產(chǎn)于福建下黨村
      ，以其色澤紅潤、香氣醇厚
      、滋味醇美而著稱
      。
      2、花芽福建紅茶：花芽福建紅茶原產(chǎn)于福建下黨村
      ，芽色金黃
      ，形狀細(xì)嫩，芽滋味醇和
      ，帶有淡淡的花香
      ，入口回甘，余香悠長
      。
      3
      、香氣紫蘇紅茶：香氣紫蘇紅茶原產(chǎn)于福建下黨村，茶湯清澈
      ，色澤深紅
      ，香氣醇厚，滋味醇和
      ，入口回甘
      ，余香悠長；
      4
      、蘇梅紅茶：蘇梅紅茶原產(chǎn)于福建下黨村
      ，茶湯清澈明亮，色澤紅潤
      ，香氣醇厚
      ，滋味醇和，入口回甘
      ，余香悠長
      。
      5、龍井福建紅茶：龍井福建紅茶原產(chǎn)于福建下黨村
      ，茶湯清澈
      ，色澤深紅，香氣醇厚
      ，滋味醇和
      ，入口回甘，余香悠長
      。
      

          
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      ，具有典型的“茶綠
      、湯綠、葉底綠”的三綠特征
      ，其干茶緊細(xì)勻整
      ，緊圓光滑
      ，色澤鮮綠，勻齊挺直
      ，狀如松針
      ，茶湯清澈明亮，香氣清高持久
      ，滋味鮮爽甘醇
      。恩
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-05-16
                    
      
                
      
                
                恩施玉露屬于什么茶
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      碧螺春的茶葉特點
      
                        
      碧螺春屬于綠茶，十大名茶之一
      ，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山
      ，所以又稱洞庭碧螺春，其品質(zhì)特點為形美
      ，色艷
      ，香高，味醇
      ，其干茶條索纖細(xì)
      ，卷曲成螺，滿身披毫
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩。許多紫色食品
      ，都有著對人體不一般的營養(yǎng)
      。我們對“紫色食品”有一個共識，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜
        、水果
        、薯類及豆類等食品，其中包括：紫皮葡萄
        、黑草莓
        、櫻桃、李子
        、黑胡椒粉
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來黃花云尖名字的由來
        ，產(chǎn)自黃花山一帶
        ，被稱為黃花云尖
        。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶，屬綠茶類
        。其外形秀麗
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      什么普洱茶好(普洱茶哪個品牌的最好
        ？)
      
                        
      什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一
      ，在云南普洱茶有幾個大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以，主要看喜歡什么樣的口感
      。每個產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的