茶樹(shù)的品種在中國(guó)有多少種
根據(jù)《中國(guó)茶樹(shù)品種志》記載，中國(guó)目前的茶樹(shù)品種約為367種
，其中包含國(guó)家級(jí)茶樹(shù)品種
、省級(jí)茶樹(shù)品種
，以及適制特種茶類(lèi)的品種
、品系
、名樅等
，其中常見(jiàn)的有龍井43
、平陽(yáng)特早
、福鼎大白茶
、鐵觀音、毛蟹
、本山
、福云六號(hào)、祁門(mén)櫧葉種等
。
茶樹(shù)的品種有哪些（以下僅為部分）
的品種在中國(guó)有多少種.png)
1
、云南大葉種
云南大葉種茶樹(shù)是中國(guó)著名茶樹(shù)良種，是中國(guó)普洱茶的原生種
。
云南大葉種茶葉形呈長(zhǎng)橢圓形
、橢圓或近倒披針形；茶葉面積（葉長(zhǎng)*葉寬*0.7）在40至60平方厘米之間
；樹(shù)齡可達(dá)數(shù)百年以至上千年
，樹(shù)高可達(dá)10米以至20多米，樹(shù)型包括：?jiǎn)棠拘?div id="d48novz" class="flower left">
、小喬木型
、灌木型?/p>
云南大葉種茶樹(shù)的代表性品種可以分為群體種、無(wú)性系品種兩個(gè)大類(lèi)
。
群體種：主要有:鳳慶大葉種
、勐庫(kù)大葉種和勐海大葉種。
無(wú)性系品種：是以無(wú)性繁殖方式選育出來(lái)的云南大葉種的后代
，如：云抗系
、云選系等，被國(guó)家
、省審定為良種
。
2
、云臺(tái)大葉種
安化縣云臺(tái)大葉茶是安化茶葉群體品種的代表
，原產(chǎn)地為安化縣云臺(tái)地區(qū)（現(xiàn)安化縣馬路鎮(zhèn)）
，故名云臺(tái)大葉茶。
千百年來(lái)
，安化一直是中國(guó)著名茶葉產(chǎn)區(qū)
。安化置縣將近一千年，而產(chǎn)茶歷史已追溯到兩千多年前
，歷來(lái)有“先有茶后有縣”之說(shuō)
。自古以來(lái)，安化境內(nèi)山多田少
，山民大多以種茶為生
。
云臺(tái)大葉茶生長(zhǎng)于雪峰山脈安化段資江北岸海拔近千米的云臺(tái)山系，特大葉類(lèi)
，是中國(guó)茶業(yè)史上的一個(gè)傳奇品種
。
3、龍井43
無(wú)性繁殖系
，屬灌木
，中葉，特早生種
。已在浙江
、江蘇、安徽
、江西
、湖北等14個(gè)產(chǎn)茶省、區(qū)種植
。適制綠茶
，制成的"西湖龍井"，外形扁平光直
，色澤嫩綠
，清香持久，滋味鮮爽
，湯色清綠
。適宜在江北茶區(qū)、江南茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植
。
龍井群體種
群體種
，是龍井茶最早的品種，天然有性繁殖
，由茶種子栽培而成
，葉子的相貌不怎么好看
，偏黃，其味清香淡雅
，豆香足
，但也有較明顯的澀味。葉片形狀多樣化（長(zhǎng)葉
，圓葉
，橢圓，瓜子）
。
4
、平陽(yáng)特早
中葉類(lèi)、灌木型
、特早生種
。青島地區(qū)名茶開(kāi)采期4月中、下旬
，發(fā)芽密度大
，育芽能力強(qiáng)適制龍井、炒青
、碧螺春等綠茶和黃湯茶
，品質(zhì)優(yōu)良；抗逆性和抗寒性強(qiáng)
，適宜長(zhǎng)江以南茶區(qū)栽種
。
5、烏牛早
該品種發(fā)芽特早
，春芽萌發(fā)期一般在2月下旬
、3月上旬；發(fā)芽密度較大
，芽葉肥壯
，碧綠,富含氨基酸，春茶鮮葉氨基酸含量約4．2%
，茸毛中等
。
持嫩性較強(qiáng)；抗逆性較好
，產(chǎn)量尚高
，適制綠茶，尤其是扁形類(lèi)名優(yōu)茶
，所制之茶品質(zhì)超群
，清香醇甘，是不可多得的早春綠茶
。
外形扁平光滑
，挺秀勻齊
，芽鋒顯露，微顯毫
，色澤嫩綠光潤(rùn)
；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，滋味甘醇爽口
，湯色清澈明亮
，葉底幼嫩肥壯，勻齊成朵
。適宜浙江省尤其是扁形類(lèi)名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。
6
、福鼎大白茶
又名福鼎白毫
，原產(chǎn)福建省福鼎縣柏柳鄉(xiāng)。在浙江
、湖南
、湖北、江西
、江蘇
、安徽等省均有引種。為無(wú)性繁殖系
，屬小喬木
，中葉，早生種
。制綠茶
，品質(zhì)優(yōu)，有板栗香
。
若制成毛峰類(lèi)名茶
，品質(zhì)更佳；制紅茶
，品質(zhì)亦佳
，有甜香；也可制白茶
。適宜在長(zhǎng)江以南綠茶或白茶產(chǎn)地推廣種植
。
7、福鼎大毫茶
原產(chǎn)福建省福鼎縣汪家洋村
。該品種在福建推廣外
，在江蘇、浙江
、江西
、四川
、湖北等省均有引種。為無(wú)性繁殖系
，屬小喬木
，大葉，早生種
。所制紅茶
、綠茶和白茶，品質(zhì)俱優(yōu)
。適宜于在長(zhǎng)江以南紅茶
、綠茶或白茶生產(chǎn)區(qū)推廣種植。
8
、福安大白茶
又名高嶺大白茶
，原產(chǎn)于福建省福安縣穆陽(yáng)鄉(xiāng)高嶺村。主要分布于福建的閩東產(chǎn)茶區(qū)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)今
，在廣西、四川
、湖南
、浙江、貴州
、湖北
、江蘇、安徽
、江西等省
、區(qū)均有種植。適宜于制紅茶
、綠茶或白茶
。
所制紅茶，香高味濃
，色澤烏潤(rùn)
。所制白毫銀針，芽壯毫顯
，品質(zhì)優(yōu)異
。所制綠茶，品質(zhì)亦屬上乘
。適宜在長(zhǎng)江以南茶區(qū)推廣種植
。
9、政和大白茶
簡(jiǎn)稱(chēng)政大，原產(chǎn)于福建省政和縣鐵山鄉(xiāng)
。為無(wú)性繁殖系
，屬小喬木，大葉
，晚生種
。在福建閩北種植較多。現(xiàn)今
，在浙江
、安徽、江西
、江蘇
、湖南、四川
、廣東等省亦有引種
。適合制紅茶和白茶。
制成的紅茶
，品質(zhì)與"滇紅"相近，香氣高
，滋味濃
，條索壯。制成的白毫銀針
，色澤鮮白帶黃
，香氣清鮮，滋味醇甜
。適宜在長(zhǎng)江以南紅茶和白茶產(chǎn)區(qū)推廣種植
。
10、毛蟹
又名茗花
，原產(chǎn)于福建省安溪縣虎邱鄉(xiāng)福美村
。主要分布在福建省，在廣東
、江西
、湖南、湖北
、浙江等省亦有引種
。為無(wú)性繁殖系，屬灌木
，中葉
，中生種。適合制烏龍茶、紅茶或綠茶
。適宜在長(zhǎng)江以南的烏龍茶
、紅茶或綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
11
、梅占
又名大葉梅占
，原產(chǎn)福建省安溪縣盧田鄉(xiāng)三洋村，主要分布在福建產(chǎn)茶區(qū)
，在廣東
、江西、安徽
、浙江
、廣西、湖南
、湖北等省
、區(qū)亦有引種。為無(wú)性繁殖系
，屬小喬木
，中葉，中生種
。
適合制紅茶
、綠茶，也可制烏龍茶
。適宜在長(zhǎng)江以南產(chǎn)茶區(qū)推廣種植
。
12、鐵觀音
又名紅心觀音
、紅樣觀音
，原產(chǎn)福建省安溪縣堯陽(yáng)鄉(xiāng)松巖村，主要分布在福建產(chǎn)茶區(qū)
，廣東省烏龍茶產(chǎn)區(qū)也有引種
。為無(wú)性繁殖系，屬灌木
，中葉
，晚生種。
適制烏龍茶
，品質(zhì)特優(yōu)
，滋味醇厚甘鮮，回甜悠長(zhǎng)
，香氣高強(qiáng)
，具?quot;觀音韻味"。適宜在長(zhǎng)江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
13
、黃金桂
黃旦又名黃金桂
，原產(chǎn)福建省安溪縣虎邱鄉(xiāng)羅巖村，主要分布在福建省的烏龍茶產(chǎn)茶區(qū)?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)今
，在廣東、江西
、浙江等省也有引種
。為小喬木，中葉
，早生種
。
適制烏龍茶，香氣特高
，滋味回甘
，有"透天香"之稱(chēng)。此外
，也可制成綠茶或紅茶
。適宜在長(zhǎng)江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
14
、福建水仙
又名水吉水仙
、武夷水仙。原產(chǎn)于福建省建陽(yáng)縣小湖鄉(xiāng)大湖村
。在福建茶區(qū)都有栽培。此外
，廣東的饒平
、臺(tái)灣的新竹和臺(tái)北、浙江的龍泉等地亦有栽培
。
為無(wú)性繁殖系
，屬小喬木，大葉
，晚生種
。適制烏龍茶，是閩北烏龍的當(dāng)家品種
。制紅茶
，香氣高。制白茶
，亦佳
。適宜在長(zhǎng)江以南烏龍茶、紅茶、白茶等產(chǎn)茶區(qū)推廣種植
。
15
、本山
有長(zhǎng)葉本山和圓葉本山之分，原產(chǎn)于福建省安溪縣的西坪和堯陽(yáng)一帶
，主要分布在福建省的中部和南部的烏龍茶產(chǎn)區(qū)
。為無(wú)性繁殖系，屬灌木
，中葉
，晚生種。適合制烏龍茶
，有鐵觀音香
，滋味濃厚，色似香蕉
，湯色金黃
。適宜在長(zhǎng)江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
16
、大葉烏龍
又名大腳烏
、大葉烏
，原產(chǎn)于福建省安溪縣長(zhǎng)坑和蘭田一帶
，在福建茶區(qū)均有栽培，廣東
、江西等省亦有引種
。為無(wú)性繁殖系
，屬灌木，中葉
，中生種
。所制烏龍茶，香高持久
，滋味濃醇
。
制綠茶，品質(zhì)也較好
。適宜在長(zhǎng)江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)種植推廣
。
17、福云6號(hào)
為無(wú)性繁殖系
，屬小喬木
，大葉，特早生種
。由福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代
，經(jīng)系統(tǒng)選育而成
。在福建產(chǎn)茶區(qū)有大面積種植，浙江
、安徽
、廣西、湖南
、湖北
、江蘇、貴州
、江西等省
、區(qū)亦有較多種植。
適合制紅茶和綠茶：所制紅茶
，條索細(xì)
，顯毫，色澤烏潤(rùn)
，湯色紅亮
。所制綠茶，有峰苗
，湯色晶瑩
，香高味濃，是制毛峰類(lèi)名茶的好原料
。適宜在長(zhǎng)江以南紅茶
、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
18
、鳳凰水仙
又名饒平水仙
、廣東水仙，原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰山?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)今
，在湖南、浙江
、江西等省亦有引種。為有性繁殖系
，屬小喬木
，大葉，早生種
。所制烏龍茶
，滋味濃郁，湯色金黃
，香氣高銳
，品質(zhì)上乘
。所制紅茶，香高
，味濃
，色紅艷，亦屬上乘
。適宜在華南
、華中地區(qū)的烏龍茶、紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植
。
19
、英紅9號(hào)
英紅九號(hào)既是茶樹(shù)品種名，也是紅茶產(chǎn)品名
、更是茶葉區(qū)域公共品牌名
，均是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)廣東茶科所）選育、研發(fā)和創(chuàng)建的
。
英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性
、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國(guó)屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹(shù)品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范
。
20
、祁門(mén)種
又名祁門(mén)櫧葉種，原產(chǎn)安徽祁門(mén)縣
，現(xiàn)今各茶區(qū)均有栽培
。為有性繁殖系，屬灌木
，中葉
，中生種。所制紅茶
，條索緊細(xì)
，色澤烏潤(rùn)，回味雋永
，有果香味
，是制"祁紅"的當(dāng)家品種。所制綠茶
，滋味鮮醇
，香氣高爽。適宜在長(zhǎng)江南北紅
、綠茶區(qū)種植
。
21、黃山種
原產(chǎn)安徽省黃山市黃山一帶
，現(xiàn)在山東省有較大面積種植
。為有性繁殖系
，屬灌木，中葉
，中生種
。適制綠茶，所制黃山毛峰
，白毫顯露
，色澤翠綠，香氣清鮮
。有較強(qiáng)抗寒性
，適宜在江北茶區(qū)栽培。
當(dāng)然
，茶樹(shù)品種還不止如此
，可能也比367種多。
中國(guó)十大名茶有哪幾種?
一
、西湖龍井
二
、洞庭碧螺春
三、黃山毛峰
四
、廬山云霧
五
、六安瓜片
六、君山銀針
七
、信陽(yáng)毛尖
八
、武夷巖茶
九、安溪鐵觀音
十
、祁門(mén)紅茶
1
、西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)
，茶葉為扁形
，葉細(xì)嫩，條形整齊
，寬度一致
，為綠黃色，手感光滑
，一芽一葉或二葉
；芽長(zhǎng)于葉，一般長(zhǎng)3厘米以下
，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂
、碎片
，小巧玲瓏
。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味
，夾蒂較多
，手感不光滑。
2
、碧螺春
，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露
，一芽一葉
，茶葉總長(zhǎng)度為1．5厘米，每500克有5.8萬(wàn)－7萬(wàn)個(gè)芽頭
，芽為白豪卷曲形
，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩
，均勻明亮
。假的為一芽二葉，芽葉長(zhǎng)度不齊
，呈黃色
。
3、信陽(yáng)毛尖
，產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山
。其外形條索緊細(xì)、圓
、光
、直，銀綠隱翠
，內(nèi)質(zhì)香氣新鮮
，葉底嫩綠勻整，清黑色
，一般一芽一葉或一芽二葉
，假的為卷曲形，葉片發(fā)黃
。
4
、君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山
。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成
，芽頭肥壯挺直、勻齊
，滿(mǎn)披茸毛
，色澤金黃光亮
，香氣清鮮，茶色淺黃
，味甜爽
，沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面，懸空豎立
，然后徐徐下沉杯底
，形如群筍出土，又像銀刀直立
。假銀針為清草味
，泡后銀針不能豎立。
5
、六安瓜片
，產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展
，每一片不帶芽和莖梗
，葉呈綠色光潤(rùn)，微向上重疊
，形似瓜子
，內(nèi)質(zhì)香氣清高，水色碧綠
，滋味回甜
，葉底厚實(shí)明亮。假的則味道較苦
，色比較黃
。
6、黃山毛峰
，產(chǎn)于安徽歙縣黃山
。其外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯
、勻齊
，有鋒毫，形狀有點(diǎn)像“雀舌”
，葉呈金黃色
；色澤嫩綠油潤(rùn)，香氣清鮮
，水色清澈
、杏黃、明亮，味醇厚
、回甘
，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷
。假茶呈土黃，味苦
，葉底不成朵
。
7、祁門(mén)紅茶
，產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣
。茶顏色為棕紅色，切成0.6－0.8厘米
，味道濃厚
，強(qiáng)烈醇和、鮮爽
。假茶一般帶有人工色素
，味苦澀、淡薄
，條葉形狀不齊
。
8、都勻毛尖
，產(chǎn)于貴州都勻縣
。茶葉嫩綠勻齊，細(xì)小短薄
，一芽一葉初展
，形似雀舌，長(zhǎng)2一2.5厘米
，外形條索緊細(xì)
、卷曲，毫毛顯露
，色澤綠潤(rùn)
、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮
、回甜
，水色清澈，葉底嫩綠勻齊
。假茶葉底不勻
，味苦。
9、鐵觀音
，產(chǎn)于福建安溪縣
。葉體沉重如鐵，形美如觀音
，多呈螺旋形
，色澤砂綠，光潤(rùn)
，綠蒂
，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃
，味醇厚甜美
，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甜
，耐沖泡
，葉底開(kāi)展，青綠紅邊
，肥厚明亮
，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長(zhǎng)而薄
，條索較粗
，無(wú)青翠紅邊，葉泡三遍后便無(wú)香味
。
10
、武夷巖茶，產(chǎn)于福建崇安縣
。外形條索肥壯
、緊結(jié)、勻整
，帶扭曲條形
，俗稱(chēng)“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒
，俗稱(chēng)蛤蟆背
，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永
，滋味醇厚回苦
，潤(rùn)滑爽口，湯色橙黃
，清澈艷麗
，葉底勻亮
，邊緣朱紅或起紅點(diǎn)，中央葉肉黃綠色
，葉脈淺黃色
，耐泡6－8次以上，假茶開(kāi)始味淡
，欠韻味
，色澤枯暗。
中國(guó)茶葉種類(lèi)有哪些？
