我國有哪地方生產(chǎn)茶葉

我國產(chǎn)茶地區(qū)眾多，目前分為江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華北茶區(qū)，華南茶區(qū)包含廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地；西南茶區(qū)包含云南、貴州、四川、西藏等地；江南茶區(qū)包含浙江、湖南、江西、江蘇南部、湖北南部等；江北茶區(qū)包含河南、陜西、甘肅、山東等地。

我國的產(chǎn)茶地區(qū)在哪里

我國茶區(qū)遼闊，主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°~37°、東經(jīng)95°~122°范圍內(nèi)，覆蓋上千個縣、市。

從區(qū)域劃分來看，我國共有華南、西南、江南、江北等四個國家一級茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異，因此四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶樹、茶葉品質(zhì)、類型也不同。

1、華南茶區(qū)

主要包括福建和廣東中南部，廣西和云南南部以及海南和臺灣。

2、西南茶區(qū)

主要包括貴州、四川、重慶、云南中北部和西藏東南部等地。

3、江南茶區(qū)

是以長江以南茶區(qū)為主，包括廣東和廣西的北部，福建中北部，安徽、江蘇、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。

4、江北茶區(qū)

位于長江以北，秦嶺淮河以南，以及山東沂河以東部分地區(qū)，包括甘肅、陜西、河南南部，湖北、安徽和江蘇北部以及山東東南部等地。

六大茶類的遍布地區(qū)

1、綠茶

綠茶是六大茶類中唯一的不發(fā)酵茶，產(chǎn)區(qū)分布：北到山東、陜西、甘肅，南到海南，都生產(chǎn)綠茶。其余還包括：浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重慶、廣東、廣西、云南、貴州，幾乎涵蓋了南方各省

2、白茶

白茶屬于輕微發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、建陽、松溪等地。另外云南景區(qū)等地亦有生產(chǎn)，但主要還是以福建福鼎、政和為核心產(chǎn)區(qū)。

3、黃茶

黃茶為輕發(fā)酵茶，按照鮮葉采摘的老嫩程度不同，分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。

主要的代表有湖南岳陽的君山銀針、四川的蒙頂黃芽、浙江的莫干黃芽、安徽的霍山黃芽等。

4、青茶

青茶，也稱為烏龍茶，兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚，是半發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于中國的福建、廣東、臺灣等地。

分為閩南烏龍茶、閩北烏龍、廣東烏龍茶、臺灣烏龍。

5、紅茶

紅茶，發(fā)源地是近福建省武夷山桐木村，最早的紅茶為小種紅茶。

此外還分布于安徽的祁紅工夫和云南的滇紅工夫，福建的閩紅工夫、江西的寧紅工夫、湖北的宜紅工夫、湖南的湖紅工夫（湘紅工夫）、四川的川紅工夫、浙江的越紅功夫、江蘇的宜興紅茶、廣東的英德紅茶等地。

6、黑茶

黑茶，為后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北、廣西、陜西、安徽（古黟黑茶）等地。

其中普洱茶又分為四大產(chǎn)區(qū)，如臨滄、保山、普洱、西雙版納。

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