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小青柑能和檸檬一起泡嗎

品茶 2023-05-16 19:59:31

小青柑能和檸檬一起泡嗎

小青柑可以和檸檬一起泡

,小青柑為普洱熟茶
、新會柑的結(jié)合產(chǎn)物
,富含茶香、柑香
,且滋味醇厚爽滑
,口感飽滿,而加入檸檬可以增加茶的清爽度
,但用量上必須多加注意
,不然會導(dǎo)致茶香紊亂,從而無法品飲到真正的茶味

沖泡小青柑的注意事項

1

、沖泡水溫

水溫不宜過低,沖泡小青柑必須是100℃的沸水

,才能將其茶味
、柑味充分釋放。

2

、沖泡先取蓋

泡小青柑的時候

,記得把它的把蓋拿掉不泡。

3

、 茶湯分離

泡出好喝

、好看的小青柑茶的要點——茶水分離。即
,泡出適宜的茶色茶味后
,把茶葉和茶湯及時分離開來
,避免長久浸泡而使茶味濃重苦澀。

4

、適量飲用
,不要“貪杯”

小青柑皮、陳皮畢竟是中藥材

,喜歡它的青香濃郁
、喜歡它的甜醇,也一定要注意不可天天喝
。普通茶友
,一周品飲一二次
、二三次即可
。內(nèi)實熱、胃火
、氣虛或者是燥咳的友應(yīng)注意減少品飲

5、茶湯宜淡

,不宜過濃

堅持長期

、合理喝茶,堅持淡飲茶
,少喝濃茶
,才能既儉省節(jié)約,又益身心健康

青柑茶怎么泡

小青柑的沖泡方法:

1

、擇具

小青柑的沖泡,最好的搭配就是白瓷蓋碗了
,白色的杯
,紅濃的湯,簡直完美
,簡潔又不失大氣
,飲用的欲望也更加強烈,同時白瓷蓋碗沖泡方便
,出湯可控還順手
,但要掌握好拿捏的姿勢,不然還是會燙手的


2
、選水

所有茶都通用,好水泡好茶
,沖泡小青柑一般為山泉水最佳
,當(dāng)然如果條件不允許
,純凈水也不差,燒水可用電陶爐
、玻璃壺或一般的電熱水壺
,然后將冷水燒開。

水溫宜高不宜低
,沸水為佳
,100℃最能體現(xiàn)陳皮普洱茶的香與味,雖然水溫低時
,茶湯會更偏清甜
,但低水溫很難泡出柑果的沁人心脾的香和宮廷級老熟普的陳韻。

青柑茶怎么泡才正確
3
、溫杯

用燒好的開水
,將蓋碗、公道杯等茶具清洗一遍
,溫杯的目的一則為清潔茶具
,二則提升杯溫,溫杯更易讓柑皮的香氣與茶味釋放


青柑茶怎么泡才正確
4
、投茶

小青柑一次投一顆,是茶友們目前的共識
,但并非唯一
,如果喜歡清淡,則可以把小青柑捏碎
,然后取一半的量也是可以的


將小青柑頂部的蓋子取出,然后連同小青柑一起放入蓋碗中


(單個小青柑茶的重量
,一般在10g左右,較大的
,可以達到13-14g)


青柑茶怎么泡才正確
5、沖泡

一切都有序的進行著
,接下來就是沖水了
,沖水原則為高溫之水沖泡、快出水
、不宜久泡


首先,拿起燒開的水壺
,沿著小青柑頂部的開口處注水
,循序漸進
,水流緩慢地流入蓋碗中,浸潤青柑內(nèi)部的茶葉每一根條索
,茶湯隨即色澤變深沉
,紅濃的茶湯緩緩浸潤蓋碗,當(dāng)水注滿后5s左右的時間即可快速出湯飲用


洗茶與否取決于個人習(xí)慣
,一般情況,小昵是不洗茶的


青柑茶怎么泡才正確
6
、品飲

將茶湯遞到嘴邊,淡淡的果香味
,香氣清幽
,沁人心脾,茶湯入口醇厚滑爽
,回味甘甜
,一口兩口三口
,造飲輒盡
,彌留之際嘴角還殘留余香,口腔飽滿生津


青柑茶怎么泡才正確
沖泡之余
,我們再來說說小青柑怎么挑選:

第一招:“望”

觀察小青柑整體,包裝完整無損
、茶葉
、果皮無霉斑,果型勻稱
。注意白霜不是霉斑
,學(xué)會辨認,點擊這里:小青柑白霜

觀察茶湯
,清透呈深金色
,葉底(茶渣)色澤鮮活,無沉底雜質(zhì)


第二招:“聞”

用鼻子和喉嚨來感受氣味:將茶果放到鼻子旁可聞到新會柑青果的淡淡清香以及普洱的陳香


茶湯沒有霉味或澀味,入口清新
,入喉順滑
,甘香回蕩于鼻喉之間,品茶之“回甘”即是如此


青柑茶怎么泡才正確
第三招:“問”

可以自己觀察包裝上的生產(chǎn)資料
,看清楚配料表中所使用的原料
,并咨詢賣家,了解生產(chǎn)資質(zhì)
,是否為正規(guī)廠家生產(chǎn)
,以保證產(chǎn)品安全和質(zhì)量。

第四招:“切”

用手撫摸柑皮
,感受油包的凹凸
,輕刮表皮可聞到新會柑特有的揮發(fā)油幽香。

飲盡后
,可輕捏普洱葉底
,觸之柔韌有彈性,并且無其他夾雜物

如何沖泡小青柑茶

如何沖泡小青柑茶:整顆沖泡法

、碎皮沖泡法、刺孔沖泡法
、煮飲法等等
,小青柑茶的主要原料為柑皮與普洱茶,若不存在過敏等特殊情況
,一般健康人群適量喝小青柑茶具有提神醒腦
、緩解咽喉干癢、幫助消化等多種好處

如何沖泡小青柑茶

第一種:整顆沖泡法

每一顆小青柑

,都是一個獨立的個體。撕開包裝之后
,將其放入蓋碗中
,用95~100度左右的熱水進行沖泡,是最常見的一種方式
。由于普洱熟茶被小青柑包裹
,所以,這種方式?jīng)_泡的茶湯
,浸出速度比正常沖泡普洱茶要慢一些
。但也正是因為這樣,小青柑的柑果香才能與普洱熟茶的濃郁芳香
,完美結(jié)合到一起
,實現(xiàn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的效果,達到令人耳目一新的感受

整顆沖泡法

,每次出湯的時間,可以根據(jù)泡茶人的飲茶習(xí)慣
,一般控制在15秒到20秒之間
,可以反復(fù)沖泡多次
,越往后沖泡的時間越長。這種沖泡方法簡單方便快捷
,但是也容易造成一定的浪費
。因為有些茶友喜歡喝滋味稍淡一些的茶,整顆小青柑放進去
,投茶量較多
,特別是一個人獨飲時,選擇容量較小的泡茶器具
,整顆投放有些浪費
。針對這種情形可以選擇下面第2種沖泡方式。

第二種:碎皮沖泡法

將一整顆小青柑

,用手捏碎
,讓小青柑的皮與普洱熟茶充分混合,按個人喜好分一次或多次投放
。如果是三五好友一起喝茶
,應(yīng)選擇容量較大的蓋碗,一次投放整顆捏碎的小青柑
。如果是一人獨飲
,一顆小青柑可以分成兩次以上沖泡。

捏碎之后的小青柑

,沖泡時間要比整顆的略短一些
,因為整顆茶的浸出速度比捏碎之后的要慢許多
。這種泡茶方式可以參考普洱熟茶的沖泡出湯時間
,5~10秒內(nèi)即可出湯,切記不可長時間悶泡
,否則茶湯過濃
,滋味過重,部分茶友可能接受不了

第三種:刺孔沖泡法

這種沖泡方式介于整顆沖泡和捏碎沖泡之間

,出湯時間。比整顆沖泡時間略短
,比捏碎沖泡時間略長
,大約在10~15秒之內(nèi)。具體做法是
,用一根普洱茶針
,給小青柑表面鉆孔。鉆孔的個數(shù)并沒有強制要求
,看泡茶者的個人喜好
。如果要講究一些
,可以鉆9個孔。所以這種沖泡方式又叫做九孔泡茶法

每個孔的大小

,以不露出內(nèi)部的普洱熟茶為宜,不用太大
,也不用太小
。鉆孔時要輕拿輕放,注意不要將小青柑弄碎
。每個孔應(yīng)該均勻分布
,這樣泡茶時的茶湯更容易浸出,而且滋味更加飽滿豐富
。當(dāng)沖泡到5泡以后
,可以適當(dāng)延長每次的出湯時間間隔,以10~15秒為準

第四種:煮飲法

小青柑不僅可以用來沖泡

,還可以用來煮飲。冬天天氣冷時
,用一個陶泥小火爐煮茶
,是最愜意不過的一件事情。采用這種泡茶方式
,一般情況下是整顆小青柑投進去
,經(jīng)過長時間燜煮,從而獲得與泡茶不一樣的體驗

小青柑的功效與作用

小青柑是指生理未成熟時采收的柑果

,小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量較高
,多糖含量較低
,具有理氣健胃、化痰止咳
、減肥消脂等功效

1、理氣健胃:小青柑揮發(fā)油含量較多

,對胃腸道有溫和的刺激作用
,可促進消化液的分泌,排出腸管內(nèi)積氣
,能健脾養(yǎng)胃
、驅(qū)風(fēng)下氣。

2、化痰止咳:小青柑還能燥濕化痰

,對支氣管有微弱的擴張作用
,能使痰液易咯出,達到化痰止咳的作用

3

、減肥消脂:小青柑中含有辛弗林,這種物質(zhì)主要用于氧化脂肪
,適合減肥人群食用
,能夠起到輔助分解脂肪的效用。

小青柑的沖泡方法 小青柑怎么沖泡

1

、掀蓋沖泡法:將小青柑填茶口的蓋皮掀開
,把蓋皮和茶果一起放入壺中。

2
、待水開后先洗茶并潤茶
,然后開始沖泡,湯色至深金黃色即可品嘗


3
、碎皮泡飲法:將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合
,一起放入壺中
,再加沸水沖泡即可。

4
、鉆孔沖泡法:先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔
,再將其投入壺中,沖沸水
,待茶慢慢浸出后即可品嘗

小青柑怎么泡水 小青柑泡水喝有什么好處

1 小青柑怎么泡水小青柑的沖泡方法很簡單,平時沖泡時取出一個小青柑

,打開它的外包裝
,然后把小青柑果皮上的上蓋兒去掉,直接放在各二中
,然后沖入沸水,沖水以后十秒內(nèi)要把水及時倒掉
,起到潤茶洗茶的作用
,然后再次沖入沸水二十秒以后就能出湯。

2 小青柑泡水喝有什么好處第一

、降脂減肥
,排毒養(yǎng)顏。小青柑,采用純天然的陳皮
,和陳香普洱茶
,經(jīng)過獨特發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶
,能對脂肪產(chǎn)生分解作用
,把體內(nèi)的脂肪和毒素排出。小青甘
,還可以調(diào)節(jié)新陳代謝
,促進血液通暢,自然平衡體內(nèi)機能
,因而有美容的效果
,在海外被稱為“養(yǎng)顏好茶”。

第二

、健齒護齒
,清潔口腔。小青甘
,是全發(fā)酵茶葉
,含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用
,因此能去除口腔異味
,保護牙齒。今年全國天氣普遍高溫
,上班的時候
,火氣比較大,口氣也比較重
,適當(dāng)喝些小青甘
,可以達到清新口腔的效果,比吃口香糖好很多

第三

、護肝護胃,強身養(yǎng)生
。肝好
,身材才好,肝是健康之源
,在適宜的濃度下
,飲用小青甘,對腸胃不產(chǎn)生刺激作用
,小青甘
,茶湯粘稠
、甘滑、醇厚
,進入人體腸胃形成膜附著胃表層
,對胃產(chǎn)生有益保護層,長期飲用小青甘茶可以疏通血管
,幫助胃消化
,減少肝的排毒負擔(dān),男茶友都應(yīng)該多喝小青甘

第四

、醒腦提神,抗衰老
,延緩皮膚老化
,每一個人都希望青春永駐,健康長壽是人類永遠的追求
,小青甘
,富含有維生素C、維生素E
、茶多酚
、氨基酸和微量元素等,能夠補充人體細胞缺失的營養(yǎng)
,具有抗氧化功能
,延緩衰老等功效,因此小青甘也被稱為“延壽茶”

第五

,醒酒解酒、小青甘
,富含茶多酚
,可以促進乙醇代謝,使乙醇代謝能正常順利進行
。喝小青甘
,能增加血管收縮功能,促使酒精快速排出體外
,減少酒醉后的危害
。喝小青甘,還可以補充酒精水解所需的維生素C
,興奮被酒精麻醉的大腦中樞
。因而起到解酒作用。

3 小青柑還可以和茶葉一起泡嗎
小青柑還可以借用普洱茶的沖泡方法來沖泡

,在沖泡的時候可以把小青柑取出,去掉包裝以后把它的果皮,掰成碎塊兒
,再把里面的普洱茶取出
,直接放在茶壺中,然后加入沸水沖泡
,這樣能讓小青柑的獨有韻味盡快釋放出來

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