真品金駿眉緊結(jié)纖細
金駿眉的真假如何辨別
1
正宗金駿眉由于原料來武夷山桐木村
正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)
2
、嗅香氣香氣是茶葉沖泡后隨水蒸氣揮發(fā)出來的氣味
。正宗金駿眉與“山寨版”金駿眉由于品種、產(chǎn)地、季節(jié)、加工方法的不同，香氣的類型、香氣的純異、香氣的高低、香氣的長短是不一樣的。真品金駿眉：香氣呈復合型
，果、蜜、花3
、看湯色真品金駿眉：湯色金黃透亮
、濃郁、清澈、有金圈。“山寨版”金駿眉：湯色暗紅、有懸浮物、透明度差。湯色在鑒別過程中變化較快，為避免因色澤的快速變化而影響鑒別質(zhì)量
，嗅香氣與看湯色應結(jié)合進行。4、嘗滋味
滋味是茶湯入口后的感覺
。茶湯人口，茶水圓滑，茶味甘潤、醇厚為佳?div id="4qifd00" class="flower right">真品金駿眉：滋味醇厚、甘甜爽滑
、水中帶甜，甜中帶香，高山韻味持久，喉韻明顯，沁人肺腑“山寨版”金駿眉：滋味淡薄，茶湯人口后，澀口
5
耐泡度是茶可沖泡次數(shù)的程度
真品金駿眉：在好水沸水快出水的情況下，金駿眉紅茶可連續(xù)沖泡5~7次
，其湯色依然金黃，仍有余味。“山寨版"金駿眉：用相同的辦法
，只能沖泡5～6次，湯色淡白，沒有茶味。6
、展葉底葉底即沖泡后的茶渣
。好茶的葉底，嫩芽肥壯、質(zhì)地柔軟、色澤明亮、均勻一致。真品金駿眉：葉張厚
，葉底呈金針狀_勻整、雋拔色呈古銅色。用手捏有彈性“山寨版”金駿眉：葉張薄，葉底不勻整
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