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       首頁 >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      紅茶屬于涼性嗎
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 22:44:40
        
      

        
      
           
      紅茶屬于涼性嗎
      紅茶不屬于涼性，紅茶性溫
      ，全發(fā)酵
      ，主產(chǎn)于福建武夷山
      、安徽祁門
        、四川宜賓
        、云南鳳慶
      、廣東英德等地
      ，其主要代表品種有祁門紅茶、川紅茶
      、英紅九號(hào)、滇紅茶等
      ，并具有茶紅
      、湯紅、底紅的三紅特征
        。
      我國紅茶產(chǎn)品以工夫紅茶為主
        ，大部分紅茶產(chǎn)品以產(chǎn)地來命名，如安徽祁紅、廣東英紅
        、云南滇紅
        、福建閩紅、湖南湖紅
        、湖北宜紅
        、河南信陽紅、江西寧紅
        、貴州黔紅
        、四川川紅、浙江越紅
        、廣西桂紅
        、海南紅茶等。其中祁紅
        、英紅
        、滇紅、閩紅
        、湖紅
        、宜紅等紅茶產(chǎn)品具有較高的知名度與影響力。
      傳統(tǒng)祁門工夫紅茶具有玫瑰花香
      、蜜糖香
      、甜香濃郁，被譽(yù)為“祁門香”
      。近年又有祁紅毛峰
      、祁紅香螺等創(chuàng)新產(chǎn)品，呈現(xiàn)香氣清新
      、濃郁
      、持久，似果
      、蘭花香的品質(zhì)特點(diǎn)
      。廣東英紅從20世紀(jì)60年代就作為我國出口紅碎茶第二套樣，具有“濃
      、強(qiáng)
      、鮮”的品質(zhì)特點(diǎn)，改革開放后當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)產(chǎn)內(nèi)銷工夫紅茶
      。
      英紅九號(hào)作為英德地區(qū)推廣栽植的主要茶樹品種
      ，所產(chǎn)紅茶湯色紅濃明亮，花毫香
      、蜜香濃郁持久
      ，滋味濃醇鮮爽。云南滇紅以鳳慶大葉種為主要品種，典型滇紅產(chǎn)品金毫顯露
      、湯色紅艷
      、花香濃郁、滋味鮮爽
      。
      根據(jù)產(chǎn)地
      、加工和品質(zhì)的不同分為正山小種和煙小種。正山小種是指用產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村及武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹鮮葉
        ，以7～8 成干的松柴熏制萎凋
        ，經(jīng)揉捻、發(fā)酵
        、干燥
        ，在干燥過程中增加松節(jié)悶燃使干茶吸附大量煙氣制成獨(dú)具風(fēng)味的紅茶產(chǎn)品。
      煙小種是指產(chǎn)于武夷山自然保護(hù)區(qū)以外的茶樹鮮葉
        ，以工夫紅茶的加工工藝制作
        ，最后經(jīng)松煙熏制而成，具松煙香味的紅茶產(chǎn)品
        。
      哪些茶葉是涼性，哪些是溫性?
      發(fā)酵程度較低的茶葉往往比較偏涼性
        ，如白茶
        、綠茶、茉莉花茶
        、清香型鐵觀音
        。x0dx0a而紅茶、普洱茶屬于溫性茶
        。x0dx0a青茶中的烏龍茶
        、大紅袍屬于中性茶。x0dx0a一般來說
      ，紅茶性溫
      ，去寒，暖胃
      ，更具補(bǔ)養(yǎng)作用
      ；綠茶則性涼，功效主要為清熱提神
      。
      茶是屬于性寒還是性溫的？
      茶既有涼性也有熱性
      。綠茶和青茶中的鐵觀音，由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性茶
      。紅茶中的祁門紅茶
      ，黑茶中的茯磚等，都屬于熱性茶
      。
      
喝茶
      ，要講茶道，還要講體質(zhì)
      。每個(gè)人的體質(zhì)不同
      ，適宜的茶也不同。如果有抽煙
      、喝酒習(xí)慣的人
      ，或者容易上火、體型比較胖
      ，屬于燥熱體質(zhì)的人
      ，建議喝涼性的茶。如果是老年人
      ，建議喝紅茶或普洱茶
      。
      
常見的茶葉主要分為綠茶、黃茶
      、白茶
      、青茶、紅茶
      、黑茶
      。綠茶是我國最廣泛的茶，黃茶中有毛尖
      ，白茶中有銀針
      ，青茶包括烏龍茶、鐵觀音
      、大紅袍
      ，黑茶中有普洱茶等，這些茶我們平常都會(huì)遇到
      ，基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵的程度
      ，由低到高來劃分的。
      

      

      如何區(qū)分茶葉是涼性的
      ，溫性的和熱性的
      中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茶有溫?zé)岷疀?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，喝前要辨別茶性再喝
      。常見的茶葉主要分為綠茶
      、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音
      、大紅袍）
      、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類
      。
      
這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的
      。綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶
      ；清茶中的烏龍茶
      、大紅袍屬于中性茶，而紅茶
      、普洱茶屬于溫性茶
      。
      
綠茶，性味寒苦
      。綠茶是沒有發(fā)酵的茶
      ，龍井、碧螺春
      、雀舌都屬于綠茶
      。由于其性味而微寒，味略苦
      ，所以適合胃熱者飲用
      ，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。另外
      ，冬天飲用綠茶容易造成胃寒
      ，還可能影響食欲，而夏季炎熱時(shí)
      ，喝綠茶正好取其苦寒之性
      ，以消暑解熱、生津止渴
      。
      
黃茶
      ，性涼微寒。黃茶為輕發(fā)酵茶
      ，君山銀針
      、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種
      ，黃茶性涼微寒
      ，適合胃熱者飲用。與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^
      ，黃茶類的性味特征居于兩者之間
      ，普通人幾乎都適合
      。
      
白茶，性味甘甜
      。白茶因其成茶外表披滿白色茸毛
      ，呈白色隱綠，故名白茶
      ，主要品種有白毫銀針、白牡丹
      、貢眉和壽眉
      。白茶其性清涼、平緩
      ，味甘甜
      ，能降火去燥，但不及綠茶般寒涼
      ，于夏天飲用有退熱降火之功效
      ，為夏季佳飲。
      
烏龍茶
      ，不寒不熱
      。烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香
      ，又有紅茶醇厚的滋味
      。其性平，性味介于綠
      、紅茶之間
      ，不寒不熱、辛涼甘潤
      ，能清除體內(nèi)積熱
      ，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥
      。
      
紅茶
      ，味甜性味。紅茶味甜性溫?zé)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，溫中暖胃
      、散寒除濕，具和胃
      、健胃之功效
      ，可?qū)寒暖身。紅茶還具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用
      ，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶
      。它特別適合冬季飲用
      ，可補(bǔ)益身體、善蓄陽氣
      、生熱暖腹,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力
      。
      
黑茶，性偏溫醇
      。黑茶是我國特有的茶類
      ，有云南普洱茶、湖南茯磚茶
      、廣西六堡茶
      、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘
      、平和
      ，既能清火又能溫胃散寒。臨床常用來醒脾健胃
        、解油膩
        、降血脂、降膽固醇等
        。由于其性偏溫醇
        ，適宜大多數(shù)人群，但不太適合陰虛內(nèi)熱的人
        。
      
花茶
      ，性溫?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ú杈哂蟹枷阈辽⒅畾?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，可提神醒腦，令人精神振奮
      、心情舒暢
      。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ú栊詼?春飲花茶可散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
在形態(tài)萬千的茶葉中
      ，按照加工工藝不同
      ，可分為綠茶、紅茶
      、青茶
      、黑茶、白茶和黃茶六類
      ，不同茶葉的保健功能又是千差萬別
      。
      
胃寒的人少喝綠茶
      。
      
中醫(yī)分析，綠茶微寒
      ，有助降火
      ，胃寒的人應(yīng)該少喝，而容易上火
      、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲綠茶
      。綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，非常有益于身體健康
      ，能夠預(yù)防癌癥
        、改善心血管健康、減肥
        、抵御電離輻射等功效。
      
此外
        ，綠茶還是維生素種類最多
        、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比
        ，綠茶的抗癌功效較好
        。多項(xiàng)研究表明，綠茶能降低乳腺
        、前列腺
        、肺、口腔
        、膀胱
        、結(jié)腸、胃
        、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的幾率
        。
      
老人更適宜紅茶?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！凹t茶暖胃
        、養(yǎng)顏，尤其適合女性飲用
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！奔t茶屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋
        、揉捻（切）
        、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成
        。茶性溫
      ，有暖胃等多種作用
      。
      
在紅茶的加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素
      ，多數(shù)糖類物質(zhì)水解成可溶性糖
      ，便產(chǎn)生了紅茶特有的香氣和口感。
      
虛寒體質(zhì)首選黑茶
      ，發(fā)酵的黑茶
      ，其茶葉在微生物的作用下，會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)
      ，生成一些對(duì)人體有益的功能成分
      ，尤其是有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝
      。
      
普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表
      ，都有降脂功效。此外
      ，黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富
      ，且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶的喝法也比較簡(jiǎn)單
      ，可選用紫砂壺
      、飄逸杯或蓋碗進(jìn)行沖泡，一股沖泡3次口感較好
      。
      
人民網(wǎng)-冬天選茶葉看體質(zhì)
      
人民網(wǎng)-喝茶先辨溫?zé)岷疀?/p>
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/11995.html.
      
          
      
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      什么普洱茶好(普洱茶哪個(gè)品牌的最好
      ？)
      
                        
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      。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的。1      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
      
                        
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