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黃魁茶產(chǎn)地哪里

品茶 2023-05-17 00:36:50

黃魁茶主產(chǎn)于安徽省宣城市，屬黃茶類

，黃魁茶是以自然黃化茶樹品種制作的黃茶
，黃魁茶湯色杏黃明亮
，香味悠長
，具有鮮爽
、醇厚
、微甜的顯著特點
，而氨基酸含量較高則是其茶的核心特色。

黃魁原產(chǎn)宣城

，宣城是我國最古老的茶葉產(chǎn)地之一
。據(jù)史籍記載，宣城地區(qū)產(chǎn)茶的歷史至少已有2000年
。東晉陶潛《續(xù)搜神記》記載：“晉武帝時（公元265-286）
， 宣城人秦精常入武昌山采茗，遇一毛人長仗余
，引精至山下
，示以叢茗而去，俄而復(fù)返
，乃探懷中橘以遺精，精怖
，負(fù)茗而歸”
。這說明早在2000多年前，宣城百姓就有采茶
、飲茶的習(xí)慣
。

宋代寇宗奭《本草衍義》記述：“東晉元帝（公元317～322年）時，溫嶠官于宣城

，上表貢茶千斤
，茗三百斤”，這是有關(guān)我國貢茶歷史的較早記載
。

這說明

，自古以來宣城便是名茶產(chǎn)地，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異
，早在兩晉時期
，茶葉便作為宣城地區(qū)的名優(yōu)土特產(chǎn)進(jìn)貢朝廷皇室，并具有一定聲譽
。黃魁茶便是出自宣城這座歷史產(chǎn)茶名城
，可謂具有深厚的歷史淵源和先天的地理優(yōu)勢。

在歷史的不同階段

，黃茶的定義幾經(jīng)改變
，目前對于黃茶相對官方的定義有兩種：一是從炒青綠茶演變而來
，經(jīng)過特殊的悶黃工藝所制成的工藝黃茶；另一種就是以黃魁茶為代表的
，以自然黃化的茶樹品種制作的品種黃茶
。歷史記載較為久遠(yuǎn)的黃茶，基本都屬于品種黃茶
。

等級高的黃魁茶

，會因為其豐富的氨基酸含量而有著鮮爽清甜的美好；等級較低的黃魁茶
，可能也會因為其生長時間較長內(nèi)含物質(zhì)飽滿而擁有著獨特的馥郁風(fēng)情
。

就像人生，冷暖自嘗

，甘苦自知
，經(jīng)歷過起起伏伏，最渴望得到的依然是最初遇見
；茶葉也是一樣
，無論高低貴賤，最好的茶永遠(yuǎn)是那款你喝著最舒服的心頭好
。

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