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      都勻毛尖茶產(chǎn)地在哪里(貴州名茶的都勻毛尖)
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 00:44:48
        
      

        
      
           
      都勻毛尖茶產(chǎn)地在哪里
      都勻毛尖茶產(chǎn)地在貴州省都勻市，主要分布在團(tuán)山
      、哨腳
      、大槽一帶
      ，又名白毛尖
        、細(xì)毛尖
        、魚鉤茶
      ，都勻毛尖屬于綠茶類
      ，不經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒
      ，其干茶條索緊結(jié)
      ，纖細(xì)卷曲，色澤綠翠
        ，并具有香氣清高
        ，鮮濃醇爽等特點(diǎn)
        。
      都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山
        、哨腳、大槽一帶
        ，這里山谷起伏
        ，海拔千米，峽谷溪流
        ，林木蒼郁
        ，云霧籠罩，冬無嚴(yán)寒
        ，夏無酷暑
        ，四季宜人，年平均氣溫為16 C
        ，年平均降水量在1400多毫米
        。
      加之土層深厚，土壤疏松濕潤
        ，土質(zhì)是酸性或微酸性
        ，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然
        、條件不僅適宜茶樹的生長
        ，從而也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格。
      都勻毛尖選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N
        ，該品種具有發(fā)芽早
        、芽葉肥壯、茸毫多
        、持嫩性強(qiáng)
      、內(nèi)含物成分豐富的特性，為形成毛尖茶的品質(zhì)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
      都勻毛尖茶以1芽1葉初展鮮葉為原料
      ，清明前后開采
      。
      制茶工藝:殺青、鍋揉
      、搓團(tuán)提毫
      、焙干等4道工序?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！叭G透三黃"是都勻毛尖的特色
      ，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃
      ，葉底綠中顯黃
      。
      品質(zhì)特點(diǎn)為:外形條索緊卷似螺、綠潤顯毫
      ，色澤隱綠
      ，外形勻整；湯色黃綠清澈
      ，香氣清純高長
      ，滋味鮮醇回甜；葉底黃綠明亮
      。
      貴州名茶的都勻毛尖

      屬于綠茶類
      ，產(chǎn)于貴陽市西南遠(yuǎn)郊區(qū)的羊艾茶場， 羊艾茶場地域平均海拔1300米
      ，茶園分布于高山臺地緩坡
      ，年降雨量 1125毫米，全年約有290天是陰天或雨天
      ，空氣較濕潤
      。羊艾茶場產(chǎn)地早春多云霧，空氣濕潤
        ，為茶芽的持嫩性及優(yōu)異品質(zhì)提供了良好的外界條件
        。羊艾毛峰1984年被 評為貴卅省地方名茶，羊艾毛峰的外形細(xì)嫩勻整
        ，條索緊結(jié)卷曲
        ，銀毫滿披，色澤 翠綠油潤：內(nèi)質(zhì)清香馥郁
      ，湯色綠亮
      ，滋味清純鮮爽，葉底嫩綠勻亮
      。
      都勻毛尖茶又叫都勻細(xì)毛尖
      、白毛尖
      ，產(chǎn)于貴州南部的都勻市。據(jù)史料記載
      ，早在明代
      ，都勻產(chǎn)出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進(jìn)獻(xiàn)朝廷
      。它以優(yōu)美的外形
      ，獨(dú)特的風(fēng)格列為中國名茶珍品之一。暢銷各地
      ，遠(yuǎn)近爭購
      ，惜產(chǎn)少耳。一九八二年評為全國名茶
      。茶香飄萬里
      ，吸引著中外來客。一九一五年（民國四年）
      ，巴拿馬賽會曾得優(yōu)獎
      ，在國際上享有盛譽(yù)。
      

      都勻毛尖茶傳說
      細(xì)細(xì)毛尖掛金鉤． 　　都勻毛尖傳九洲
      ， 　　世人只知毛尖好
      ， 　　毛尖雖好茶農(nóng)愁。 　　這是布依族世代相傳的一首民謠
      ，它道出了都勻毛尖茶形如金鉤，清香淡雅．被人稱贊
      ，同時(shí)也透露了從前茶農(nóng)內(nèi)心的憂愁
      。都勻毛尖茶，原產(chǎn)地在都勻市與貴定縣交界的
      。云霧山上
      。后來人工栽培于都勻市郊蟒山下的茶農(nóng)寨一帶．每年“清明’’前三五日采摘第一批為上品。此茶葉尖謄曲
      ，白毫顯露
      ，色澤鮮綠。湯清味醇
      。據(jù)說還有醒腦
      、潤肺、治痢等功能
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！抖紕蚋尽酚涊d：明初為上貢茶。在巴拿馬國際博覽會上獲獎
      。解放后又遠(yuǎn)銷日本
      、新加坡
      、港、澳等地：都勻毛尖茶譽(yù)滿全球
      ，名不虛傳
      。關(guān)于她的來歷，民間還有一個(gè)動人的故事
      。 　　很古的時(shí)候
      ，都勻蠻王有九個(gè)兒子和九十個(gè)姑娘，蠻王老了
      ，突然得了傷寒
      ，病倒在床，他對兒女們說：“誰能找到藥治好我的病
      ，誰就管天下
      。”九個(gè)兒子找來九樣藥
      ，都勻毛尖
      都沒治好
      。九十九個(gè)姑娘去找來的全是一樣藥——茶葉，卻醫(yī)好了病
      。蠻王問：“從何處找來?是誰給的?”姑娘們異口同聲回答：“從云霧山上采來
      ，是綠仙雀給的?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，蠻王連服三次，眼明神爽
      ，高興地說：“真比仙丹靈驗(yàn)!現(xiàn)在我讓位給你們了
      ，但我有個(gè)希望，你們再去找點(diǎn)茶種來栽
      ，今后誰生病
      ，都能治好，豈不更好?’’
      。姑娘們第二天去到云霧山
      ，不見綠仙雀了，也不知道茶葉怎么栽種
      。她們在一株高大的茶樹王樹下求拜三天三夜
      ，感動了天神，于是天神派一只綠仙雀和一群百鳥從云中飛來
      ，不停地叫：“毛尖…茶
      ，毛尖…茶?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！媚飩冋f明來意
      ，綠仙雀立馬(方言,立刻的意思)變成一位美貌而聰明的茶姐一邊采茶一邊說：“姊妹們．要找茶種好辦
      ，但首先要做三條：一是要有一雙剪刀似的手，平時(shí)可以采藥
      ，壞人來偷茶時(shí)
      ，就夾斷他的爪爪(方言,手的意思)；二是要能變成我這樣的尖尖嘴
      ，去捕捉茶林中的害蟲
      ；三是要能用它醫(yī)治人間疾苦．讓百姓健康長壽?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！惫媚飩冋f：“保證做到這三條．請茶姐多多指點(diǎn)
      。”茶姐拉著這群姑娘的手．嘰嘰咕咕．指指劃劃
      ，面授密決
      ，姑娘們一陣歡笑．高興得邊唱邊跳《仙女采茶舞》。 　
      　綠茶啊!綠茶． 　　毛尖一綠茶
      。 　　生在云霧山． 　　種在布依家
      。 　　姑娘們終于得到了茶種，她們回到都勻后頭一年種在蟒山頂
      ，被冰雹打枯了
      ；第二年種在蟒山半山腰，又被霜雪扎死了
      ；第三年姑娘們種在蟒山腳下
      。由于前兩次的失敗，這次他們更加精心栽培
      ，細(xì)心管理
      ，茶苗長勢越來越好，而變成一片茂盛的茶園
      ，人們就叫這地方為茶農(nóng)。為了不忘記綠仙雀的指點(diǎn)
      ，后來這茶就取名叫“都勻毛尖茶”
      。都勻蠻王有了這茶園，國泰民康
      。但不知過了多少代
      ，傳說到了明洪武調(diào)北征南的時(shí)候，有一支官兵駐扎在都勻薛家堡
      。由于水土不服
      ，很多士兵都病倒了，上吐下瀉．喊爹叫娘
      。當(dāng)?shù)匾晃徊家览先藭缘眠@病情后．就主動帶上一把鹽
      、茶
      、米、豆
      ，煮湯給官兵喝
      ，一連三碗，終于把病治好了
      。后來
      ，有一位將領(lǐng)打聽主要是茶葉的妙用后，就在市場上悄悄買得一包都勻毛尖茶
      ，帶回京城稟功
      。皇帝品嘗后
      ，覺得很開胃
      ，又是一付良藥，連連點(diǎn)頭說：“太好了
      ，太好了!"此后每年派專人來都勻要上貢茶一都勻毛尖茶
      。有一年，京城一幫官兵來收貢茶
      ，卻一兩也收不到
      。他們氣急了，親自跑到蟒山下的茶農(nóng)一看
        ，只見十來個(gè)采茶的姑娘馬上變成一群綠仙雀
        ，飛來啄這伙狗腿子的眼睛，官兵們在茶農(nóng)無立腳之地
        。他們聽說都勻牛場還有一片茶園
        ，又趕忙跑到牛場來，但牛場的茶園又被幾十頭牛馬拉屎拉尿淋茶樹了
        。官兵們得不到貢茶
        ，怕回到京城交不了差。正在為難時(shí)
        ，都勻蠻王的一位長官說：“我們也沒有辦法呀
        ，這樣吧，你們回京城后
        ，就說都勻一帶的毛尖茶
        ，統(tǒng)統(tǒng)被有毒的綠尖嘴雀啄過，又淋上牛屎馬尿．根本不能吃了．做藥也不靈驗(yàn)了
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！被实勐犃诉@番話后．信以為真．從此減免了貢茶。但好景不長
        ，事隔兩三年
        ，京城又來了一伙官兵
        。他們來到都勻后，巧立名目．敲詐勒索
      ，貢茶年年猛增
      ，弄得茶農(nóng)傾家蕩產(chǎn)，茶園也變成一片荒丘
      。
      

          
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會變白的
        ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
        ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        ，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市
        ，具有典型的“茶綠
        、湯綠、葉底綠”的三綠特征
        ，其干茶緊細(xì)勻整
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
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