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碧螺春茶產(chǎn)地(碧螺春原產(chǎn)地是哪里)

品茶 2023-05-17 00:54:56

碧螺春茶產(chǎn)地

碧螺春茶的產(chǎn)地是江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東洞庭山

、西洞庭山
，碧螺春是綠茶
，亦是十大名茶之一
，其茶未經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒
，其茶卷曲如螺
，持嫩度高，色澤嫩綠
，湯色碧綠
，素有“嚇煞人香”的美譽，又因采制于春季
，產(chǎn)于洞庭山
，因此又名洞庭碧螺春。

2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準

，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護
，也只有洞庭山（不是湖南的洞庭湖）的碧螺春茶，才能稱為洞庭碧螺春
。

金庭鎮(zhèn)全境十二個行政村都種茶

，重點茶區(qū)在秉場、石公堂里
、東村
、衙甪里、東河
、縹緲村一帶
，其余東蔡、林屋
、庭山
、蔣東、元山各村也有分布
。茶園面積965公頃
。

東山鎮(zhèn)全境十二個行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘

、碧螺
、雙灣、楊灣
、陸巷五個村
。

作為中國十大名茶之一，洞庭山碧螺春以形美

、色艷
、香濃、味醇四絕而名滿天下
。

形：茶葉條索緊結

、纖細，呈螺形
；

色：干茶因布滿白茸顯現(xiàn)銀綠色

，沖泡后湯色碧綠，葉底鮮亮
；

香：有濃濃的花果香

，香氣優(yōu)雅而持久
；

味：鮮爽甘醇，回味綿長

；所謂爭飲江南“第一口鮮”
，說的就是碧螺春茶。

碧螺春原產(chǎn)地是哪里

碧螺春產(chǎn)自太湖東洞庭山及西洞庭山

，重點茶區(qū)分布在石公堂里
、東村、碧螺
、雙灣等地
。

采摘碧螺春的時間必須要早，采回芽葉后必須進行精心揀剔

。篩除不符標準的芽葉
，保持芽葉勻整一致，可以通過觀察茶葉的外觀和茶湯的色澤來辨別
。

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶

，中國十大名茶之一，屬于綠茶類
，已有1000多年歷史
。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山，及西洞庭山一帶
，所以又稱洞庭碧螺春
。

譽為名茶

唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為功夫茶

，新血茶
。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個
。炒成后的干茶條索緊結
，白毫顯露，色澤銀綠
，翠碧誘人
，卷曲成螺，產(chǎn)于春季
，故名碧螺春
。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人
，是中國的名茶
。主要工序為殺青、揉捻
、搓團顯毫
、炒青
。

碧螺春茶已有1000多年歷史，當?shù)孛耖g最早叫洞庭茶

，又叫嚇煞人香
。洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)
。令碧螺春茶獨具天然茶香果味
，品質(zhì)優(yōu)異
。其成品茶外形緊密
，條索纖細，嫩綠隱翠
，清香幽雅
，鮮爽生津，湯色碧綠清澈
，葉底柔勻
，飲后回甘。

碧螺春產(chǎn)于哪里

江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山

，故命名洞庭碧螺春
。是漢族傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一
，屬綠茶類
，碧螺春茶葉在隋唐時期即負盛名，有1000多年歷史
。洞庭山地理環(huán)境獨特
，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種
，碧螺春茶葉具有特殊花香
。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護
。

碧螺春的鑒別方法：

1
、看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷
，發(fā)綠
、有明顯著色感。

2
、看茶湯色澤：把碧螺春用開水沖泡后
，沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮
，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷
，明顯發(fā)綠
。

碧螺春是什么地區(qū)的特產(chǎn)

碧螺春是江蘇省蘇州市的特產(chǎn)。

碧螺春的產(chǎn)地為江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山及西洞庭山

，碧螺春
，綠茶，十大名茶之一
，是采摘芽葉初展為原料
，經(jīng)過殺青、揉捻
、搓團顯毫
、烘干、炒制
、包裝等工藝制成
，成品碧螺春有“嚇煞人香”的美譽，且茶葉具有形美
、色艷
、香濃、味醇的顯著特征
。

唐朝時就被列為貢品

，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”
。高級的碧螺春
，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結
，白毫顯露
，色澤銀綠，翠碧誘人
，卷曲成螺
，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”
。

碧螺春挑選的注意事項

1

、首先看碧螺春外形，條索纖細卷曲呈螺形
，茶毫顯露
，無黃葉老片，如條索肥碩松散且顏色粗老則為劣質(zhì)茶
。挑選時要注意看葉片是否完整
，有無老黃葉片，而且一般來說，好的碧螺春是沒有葉柄的
。

2

、其次碧螺春滋味鮮醇，果香馥郁
，湯色嫩綠
，芽大葉小，如有異味且葉底散落
，湯色混濁則為劣質(zhì)茶
。

3、最后碧螺春的色澤柔亮翠綠

，鮮味十足
，如色澤黃暗，陳色則為劣質(zhì)茶
。好的碧螺春顏色銀綠
，色澤柔和自然
。

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