冬天茶葉過夜不能喝,茶葉宜熱泡熱飲,才會展現(xiàn)其原生的口感,而茶葉過夜后,茶內(nèi)的物質(zhì)會完全析出
冬天茶葉過夜為什么不建議喝:
1、變質(zhì)隔夜茶
隔夜茶沖泡后放置過久會變質(zhì)
,這事實上暴露在空氣中的隔夜茶看起來確實不好,某些茶葉的茶水表面會結(jié)一層茶銹一樣的東西,顏色也會明顯變深,看起來就不能喝的樣子我也喝過
2 一般我們都知道 但其實茶水跟普通食物是有區(qū)別的,普通食物放久了就會有大量細(xì)菌繁殖滋生 3、口感丟失 放置了一晚上的茶水 第二天會發(fā)現(xiàn) 過夜的茶葉水不能喝 許多人都覺得隔夜茶不能喝 樓主您好隔夜茶因時間過久 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12443.html.
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隔夜的茶到底能不能喝?
一.隔夜茶的危害:
1.茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物,也就是茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、砷、汞等多種物質(zhì)。過夜的茶葉水暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,就會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2.這些氧化物質(zhì)一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、壞死等病變
3.夏季溫度高,茶水容易變質(zhì),如果擱置了24小時以上,最好不喝,一些抵抗力減弱的老人,就很容易引起腹瀉。
4.過夜的茶葉水因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以說不宜飲用。
二.對過夜的茶水一種錯誤的認(rèn)知
喝過夜的茶葉水會致癌,這種說法是并不正確的,長時間放置的茶水里,會產(chǎn)生亞硝酸鹽,但亞硝酸鹽本身并不致癌,只有亞硝酸鹽進入人體和胃酸作用,形成的亞硝胺,才是強致癌物,與肝癌等疾病的發(fā)生密切相關(guān)。
而亞硝酸鹽含量在一定的范圍內(nèi)屬于安全劑量,過夜的茶水所產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量并沒有超出這個安全劑量的單位,這也說明了過夜的茶葉水會致癌的說法其實是錯誤的。冬天泡了兩天的茶葉能喝嗎?
1.隔夜茶的概念很難區(qū)別---隔夜茶不會致癌
早晨泡的茶下午喝很常見
2.茶水放置時間長了,會發(fā)生一些什么變化呢
研究表明,最主要的變化是茶多酚的進一步氧化
3. 還有人推測,茶水放過夜后,會產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)---品茶品出健康來
首先,應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們?nèi)粘J秤玫脑S多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸魚
再說
因此
另外,研究顯示
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失
抗癌、抗氧化:茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色
止血:隔夜茶中含有豐富的酸素
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用
止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身
生發(fā):用隔夜茶洗頭
固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后
除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香
防曬:皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭
去腥除油膩:隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效
使用隔夜茶,應(yīng)以不變餿(變質(zhì))為度
隔夜茶還可使睫毛變長隔夜的茶葉水能喝嗎