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      大紅袍屬于什么茶種
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 05:08:51
        
      

        
      
           
      大紅袍屬于青茶種類
      ，青茶又名烏龍茶
      ，是六大茶類之一
        ，半發(fā)酵
      ，茶性平和
      ，主產(chǎn)地為福建省武夷山市武夷山風(fēng)景區(qū)
      ，大紅袍亦為武夷巖茶的代表
      ，其制作工藝為采摘
      、倒青
      、做青
      、炒青、揉捻
      、復(fù)炒
      、復(fù)揉、走水焙
      、揚簸
      、揀剔、復(fù)焙、歸堆
      、篩分等工序
      。
      大紅袍干茶外形緊結(jié)壯實、色澤油潤
      。沖泡開湯后
      ，湯色橙黃明亮或橙紅明亮。香氣呈天然的花果香或乳香
      。茶湯入口后
      ，滋味豐富、層次變化明顯
      、兼具紅茶的順滑和綠茶的鮮爽
      。葉底鮮亮柔軟，葉緣紅而葉心綠
      ，俗稱三紅七綠
      。
      大紅袍的最為讓人稱道的就是它巖骨花香的神韻。
      因為大紅袍茶樹生長在武夷山的巖石上和爛石礫壤之中
      ，茶葉中的礦物質(zhì)含量豐富
      ，茶湯入口給人一種霸氣的沖擊感，所以稱為巖骨
      。
      大紅袍葉片中含有的芳香物質(zhì)更為豐富
      ，再加上工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的優(yōu)點最為繁復(fù)，因此制出的茶葉帶有天然花果香氣
      ，稱為花香
      。大紅袍獨具的巖骨花香使它馳名中外，確實是一款不可多得的好茶
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12589.html.
      
          
      
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