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      陜西漢中綠茶都有什么茶
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 07:39:19
        
      

        
      
           
      漢中盛產(chǎn)綠茶，其品種有城固銀毫
      、定軍茗眉、漢水銀梭
      、寧強雀舌、秦巴毛尖
      、秦巴霧毫
      、漢中仙毫、漢中炒青
      、西鄉(xiāng)炒青
      、漢中毛尖、漢中翠峰等
      ，漢中因其地理位置優(yōu)越
      ，盆地氣候明顯，高山云霧
      ，光照充足
      ，所產(chǎn)的綠茶具有色綠、味濃
      、香郁的顯著特征
      。
      漢中仙毫如何辨別：
      1.看外形
      質(zhì)量較好的漢中仙毫，外形扁平挺秀勻齊
      ，色澤翠綠或嫩綠顯毫
      ，手感光滑緊實、完整帶毫
      。如果色澤花雜
      、青綠或暗黃綠無毫、葉表粗糙
      、輕飄空心的則品質(zhì)不好
      。
      2.觀湯色
      好的漢中仙毫，湯色嫩綠明亮
      ，有的呈嫩黃綠明亮
      。一般來說，明前茶比雨前茶湯色還要稍微偏黃一些
      ，高山茶比低山茶顏色要偏黃一些
      。大家一定要把這種黃和陳茶以及品質(zhì)不好的茶的黃區(qū)別開來。一杯上品的綠茶一定是具備三綠的特征
      。即干看外形漢中仙毫色澤翠綠
      、沖泡在杯中茶湯色澤嫩綠透亮，茶葉葉底嫩黃綠明亮
      。茶葉湯色的黃要清澈
      、嫩綠明亮、黃綠明亮
      ，綠中略顯黃
      ，顯得大氣
      。品質(zhì)不好的茶葉湯色黃中帶橙黃、褐黃
      ，俗稱的紅湯
      ，灰暗、渾濁都是不好的湯色
      。
      3.聞香氣
      品味一下茶葉的香味
      ，（清香、嫩香
      、毫香）帶天然的一種蘭花香、栗香是好茶
      ，如果一杯仙毫內(nèi)質(zhì)香氣清高
      ，帶幽雅的蘭花香，熱聞香高
      ，冷聞持久
      ，則這杯茶一定是不可多得的好茶，如果茶香是火香
      、青草味
      、異味的則是劣質(zhì)茶。漢中仙毫由于生長在北緯33度
      、東經(jīng)106度
      ，中國第二階梯地形帶上，其生長環(huán)境的土壤
      、氣候條件使其有著北方茶的地域香特點---毫香
      、蘭花香。
      4.嘗味道
      品質(zhì)好的漢中仙毫鮮
      、爽
      、香、甜
      ； 上品的仙毫滋味鮮爽
      、醇厚，清韻明顯
      ，茶湯內(nèi)涵物質(zhì)豐富
      ，湯感飽和度強、水中有香
      ，香中有味
      。茶湯初入口時會略有微苦感，但迅速會在口中融化
      ，咽下后回甘明顯
      。各位親們要知道
      ，茶湯在口中的感覺是越鮮爽越好，越細膩越好
      ，回甘越強烈越好
      。
      隨著季節(jié)變化、時間推移
      、茶葉中的氨酚比也隨之變化
      。農(nóng)作物是隨24節(jié)72侯變化，請親們注意
        ，茶葉每5天的滋味都會有區(qū)別
        。
      5.評葉底
      要注意看漢中仙毫茶葉的芽葉比例、茶葉嫩度
        、色澤
        、勻整（齊）程度、緊實程度等
        。茶芽勻齊柔軟嫩綠明亮
        、以芽頭含量多，嫩綠鮮活
        、色澤勻亮,芽葉勻齊為佳
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12817.html.
      
          
      
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