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      正山小種和金駿眉的口感區(qū)別
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 08:40:25
        
      

        
      
           
      正山小種和金駿眉的口感區(qū)別：正山小種口感鮮醇
      ，濃烈芬芳所，滋味醇厚
      ，甘滑爽口
      ，而金駿眉甜味明顯，滋味輕盈
      ，鮮爽刺激感明顯
      ，其次金駿眉的味道比正山小種清淡，因?yàn)榻痱E眉有經(jīng)過輕煙或者無煙的處理
      ，而正山小種是松煙味
      、桂圓香的味道。
      正山小種和金駿眉的口感區(qū)別：
      1
      、外形的區(qū)別
      金駿眉的干茶外形就像眉毛
      ，細(xì)長(zhǎng)且粗壯，黑褐色過渡均勻
      ，金色毫尖略顯
      ；正山小種的外表通體烏黑，緊結(jié)粗壯
      ，表面好似有一層白霜
      ，質(zhì)感強(qiáng)。
      2
      、香氣
      、口感的區(qū)別
      金駿眉較正山小種更為甘甜、香氣馥郁
      ，湯感綿軟細(xì)膩順滑
      ，蜜香蘭香直抵心肺；正山小種則帶有明顯濃重的松煙味
      ，桂圓香自然
      。
      新工藝正山小種和金駿眉很相似，都有花果蜜香
      ，但不及金駿眉明顯
      ，因?yàn)樵喜患敖痱E眉細(xì)嫩
      ，層次感更高，別具風(fēng)韻
      。
      3
      、茶湯顏色的區(qū)別
      如果都用100℃的水沖泡，金駿眉沖泡的顏色像色拉油一樣金黃澄亮
      ，茶湯較淡
      。正山小種的茶湯開始時(shí)紅艷透亮，數(shù)泡后紅色逐漸減弱到金黃透亮
      。
      4
      、葉底的區(qū)別
      10泡后的金駿眉，飽滿的單芽會(huì)一根根沉在杯底
      ；正山小種的葉底呈古銅色
      ，伴有青褐色，聞之有自然清香味道
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12910.html.
      
          
      
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