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    永春佛手屬什么茶
    
        
    
            品茶
            2023-05-17 09:02:57
        
    

        
    
           
    永春佛手屬于烏龍茶，永春佛手又名香椽
    、雪梨
    ，是烏龍茶中的名貴品種之一，永春佛手茶性平和
    ，主產(chǎn)于福建省泉州市永春縣
      ，佛手茶樹品種有紅芽佛手與綠芽佛手兩種（以春芽顏色區(qū)分）
      ，其制作工藝為曬青
      、搖青、攤涼
      、殺青
      、包揉、初烘
      、復包烘
      、定型、足火
      、包裝
      。
    永春佛手茶簡介：
    福建省永春縣地處閩南山區(qū)，種植永春佛手茶已有300多年的歷史
      。在閩
      、粵、港澳等地區(qū)以及東南亞各國僑胞中負有盛名
      。2008年
      ，永春佛手茶被國家確認為“中國著名品牌”
      ，并被授予“中國申奧第一茶”榮譽稱號
      。
    永春佛手茶樹屬大葉型灌木，因其樹勢開展
      ，葉形酷似佛手柑
      ，因此得名“佛手”。
    永春佛手分為紅芽佛手與綠芽佛手兩種
    ，其中以紅芽佛手為佳。茶樹樹冠高大
    ，鮮葉大如掌
    ，呈橢圓形
    ，尖端較鈍
    ，主脈彎曲，葉面扭曲不平
    ，葉肉肥厚
    ，質(zhì)地柔軟，葉色黃綠油光
    ，葉緣鋸齒稀疏。
    永春佛手茶外形條索肥壯
    、卷曲較重實或圓結(jié)重實
    ，色澤烏潤砂綠或烏綠潤，稍帶光澤
    ，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁或馥郁幽長
    ，優(yōu)質(zhì)品有似雪梨香，上品具有香椽香
    ，滋味醇厚回甘，品種特征顯;耐沖泡，湯色橙黃
    、明亮
    、清澈，葉底肥厚
    、軟亮
    、紅邊顯。飲之入口生津
      ，落喉甘潤。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12944.html.
    
          
    
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