怎么判斷茶葉是否過(guò)期：正常的茶葉色澤鮮潤(rùn)
怎么判斷茶葉是否過(guò)期：
1.無(wú)正規(guī)包裝的茶葉
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無(wú)包裝茶葉
，這里所指包括散裝茶葉和自制茶葉。首先，茶葉的色澤十分重要
，什么種類(lèi)的茶就應(yīng)該有其特點(diǎn)之處。例如紅茶色澤一般有烏潤(rùn)，和暗色的不同，綠茶會(huì)有嫩綠，青綠的色澤。紅茶一般是烏潤(rùn)的好，綠茶是嫩綠光潤(rùn)的為好外觀上
其次，看茶葉的氣味與茶湯的色澤
每個(gè)品種的茶香有些許不同，但好茶的茶香一定是正常且無(wú)其他不正常氣味的
。茶湯的香氣十分重要，最好反復(fù)多聞幾次，這樣更能分辨出香氣的高低強(qiáng)弱，分辨是否有其他焦味霉味或者其他異味。如果是過(guò)期的，比如綠茶茶湯原本的清口感會(huì)大打折扣
，苦澀的感覺(jué)因而會(huì)更多。其它，如回味性或收斂度也有明顯下降。2.有包裝的茶葉
有正規(guī)包裝的茶葉
，在包裝上會(huì)印有保質(zhì)期限。這種情況下，只要茶葉是在標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi)，且正確合理存放，就還可以放心飲用。保存茶葉的注意事項(xiàng)：
1.低溫
茶葉存放時(shí)
，要避免存在高溫環(huán)境下，高溫環(huán)境，會(huì)加速茶葉內(nèi)在物質(zhì)被分解2.防潮
哪怕是喜濕的黑茶
至于白茶、武夷巖茶
3.防異味
茶葉具有很強(qiáng)的吸附能力
4.避光
各類(lèi)茶葉都不能暴露于陽(yáng)光下
5.密封
氧氣會(huì)使茶葉中的多酚類(lèi)化合物、茶黃素和維生素等物質(zhì)緩慢的自動(dòng)氧化
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