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      紅茶有哪些品種名稱(紅茶種類名稱大全)

      品茶 2023-05-17 15:23:37

      紅茶有哪些品種名稱

      紅茶有哪些品種名稱:日照紅茶

      、祁門紅茶
      、九曲紅梅
      、川紅茶、滇紅茶
      、白琳工夫紅茶
      、正山小種
      、金駿眉
      、英德紅茶、坦洋工夫紅茶
      、政和工夫紅茶
      、越紅茶、蘇紅
      、宜昌紅茶

      根據(jù)形態(tài)紅茶分為三個(gè)類別:

      1.小種紅茶

      小種紅茶是最古老的紅茶、是其他紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來

      。它主要分為正山小種和外山小種
      ,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)
      ,所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”
      。而外山小種則主產(chǎn)于福建的政和
      、古田等地
      。小種紅茶,茶湯紅濃,香氣高長(zhǎng)
      ,帶松煙香
      ,飲之滋味醇厚,帶有桂圓香味

      2.紅碎茶

      紅碎茶是將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎

      、揉捻后,用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片
      ,然后經(jīng)發(fā)酵,烘干而制成
      。因其外形細(xì)碎,故稱紅碎茶
      ,也稱“紅細(xì)茶”
      。紅碎茶產(chǎn)地分布較廣,遍于云南
      、廣東等地
      ,主要供出口。紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶
      、碎茶
      、片茶、末茶幾種

      3.工夫紅茶

      工夫紅茶是我國特有的紅茶品種

      ,也是我國傳統(tǒng)出口商品,其中最出名的當(dāng)數(shù)安徽祁門所產(chǎn)的祁門紅茶
      ,也即“祁紅”
      ,其他依產(chǎn)地不同還有云南的滇紅、四川的川紅
      、貴州的黔紅等品種
      ,不一而足。工夫紅茶原料細(xì)嫩
      ,制工精細(xì)
      ,具有形質(zhì)兼優(yōu)的品質(zhì)特征。

      紅茶種類名稱大全

      紅茶的種類如下:

      (1)金駿眉

      金駿眉被稱為紅茶中的頂級(jí),是非?div id="jfovm50" class="index-wrap">;馃岬募t茶品種

      。金駿眉沖泡后的湯色呈金黃色,有著淡淡的果香
      ,蜜香以及花香的香味
      。品嘗起來有著潤滑以及淡淡花香的口感,讓人喝了還想喝

      (2)正山小種

      紅茶最早的品種可以說是正山小種了

      ,也可以稱為小種紅茶。但因?yàn)槭忻嫔咸嗉倜暗男》N紅茶
      ,所以取名為正山小種
      ,代表著正宗的意思。正山小種外形看起來非常飽滿緊結(jié)
      ,色澤烏黑偏褐色
      ,喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣,給人很好的口感體驗(yàn)

      (3)滇紅

      滇紅茶

      ,屬大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄
      、保山
      、鳳慶等地,是中國工夫紅茶的后起之秀
      。以外形肥碩緊實(shí)
      ,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟,而稱著于世

      (4)祁門紅茶

      祁門紅茶在中國非常的出名

      ,還有另一個(gè)名字叫做祁門工夫,還被稱為世界三大高香紅茶有著很悠久的歷史以及很高的榮譽(yù)
      。祁門紅茶的外形看起來非常細(xì)嫩均勻
      ,色澤飽滿富有光澤,給人很好的視覺效果

      紅茶有哪些品種

      紅茶的種類有正山小種紅茶

      、工夫紅茶和紅碎茶等。

      1

      、正山小種紅茶

      正山小種紅茶

      ,泡水后湯色紅濃,香氣高長(zhǎng)帶松煙香
      ,滋味醇厚
      ,帶有桂圓湯味
      ,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶
      ,液色更為絢麗 煙熏小種茶是福建省特產(chǎn)
      。青葉經(jīng)萎凋、揉捻
      、發(fā)酵完成后
      ,再用帶有松柴余煙的炭火烘干。

      2

      、工夫紅茶

      工夫紅茶是中國傳統(tǒng)茶類

      ,產(chǎn)地較廣,分布各主要產(chǎn)茶省
      。至今中國生產(chǎn)的工夫紅茶主要有:安徽祁門紅茶
      ,云南省滇紅
      ,四川的川紅
      ,閩紅,寧紅
      ,湘紅
      ,宜紅,浙江
      ,越紅
      ,貴州的黔紅,江蘇的蘇紅
      ,廣東的粵紅等
      。其中以安徽祁門紅茶為代表。

      3

      、紅碎茶

      紅碎茶的茶葉是呈一種碎片狀或顆粒狀的茶葉

      ,是國際茶葉市場(chǎng)的大宗產(chǎn)品,占全球茶葉總出口量的80%左右
      ,有百余年的產(chǎn)制歷史
      。因成本較高,質(zhì)量上風(fēng) 格難于突出
      ,目前中國僅很少地區(qū)生產(chǎn)

      產(chǎn)區(qū)分布

      中國紅茶品種主要有:祁紅——產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地

      ;滇紅——產(chǎn)于云南佛海
      、順寧等地;霍紅——產(chǎn)于安徽六安
      、霍山等地
      ;蘇紅——產(chǎn)于江蘇宜興;越紅——產(chǎn)于浙江紹興一代;湖紅——產(chǎn)于湖南安化
      、新化
      、桃源等地。

      川紅——產(chǎn)于四川馬邊

      、宜賓
      、高縣等地;英紅——產(chǎn)于廣東英德等地
      ;昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣
      ;其中祁門紅茶較為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶
      ,是中國最早的工夫紅茶之一
      。 

      世界上紅茶的品種很多,產(chǎn)地也很廣

      ,除中國以外
      ,印度、東非
      、印尼
      、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。

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