茉莉花茶不是綠茶,茉莉花茶又叫茉莉香片
,屬于再加工茶茉莉花茶的品種及特點(diǎn):
1.蘇州花茶
產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠
成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整
,白毫顯露,干茶色澤油潤(rùn);沖泡后的茶湯清澈透明2.四川茉莉花茶
碧潭飄雪、林湖飄雪
四川茉莉花茶以四川峨眉山
四川花茶,均采用四川本地天然鮮花窨制
3.金華茉莉
又稱(chēng)“金華花茶”
,產(chǎn)于浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤(rùn)、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成,制作過(guò)程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復(fù)火葆香3個(gè)重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶
、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯(cuò)杯中,形態(tài)優(yōu)美自然。4.政和銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶
。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷(xiāo)北京、天津等地。其品質(zhì)特點(diǎn):外形芽條肥壯,滿披茸毛茉莉花茶不屬于紅茶也不屬于綠茶,它屬于花茶一類(lèi),茉莉花茶是一種加工茶類(lèi),只是原料有涉及到了六大茶類(lèi)之一。
一般我們市面上所看到的茉莉花茶是以綠茶茶胚為原料
,但并不代表茉莉花茶就是屬于綠茶。還有用紅茶茶坯及烏龍茶茶坯為原料來(lái)與茉莉鮮花加工混合制作而成的,但是其依然是屬于茉莉花茶一類(lèi)。茉莉花茶又叫茉莉香片,是選用三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵
,并以茶葉為茶胚,通過(guò)拼和、窨制工藝制作而成,成品茉莉花茶既具有傳統(tǒng)茶葉的鮮爽、回甘,亦含有茉莉花的馥郁、持久之香,適合日常沖泡飲用。
茉莉花茶的沖泡方法:
取茉莉花茶二三克入杯
,用90°C左右的水沖泡,隨機(jī)加_上杯蓋,以防香氣散失。2、3分鐘后揭蓋觀賞在水中上下飄舞、沉浮的景象,堪稱(chēng)藝術(shù)享受,稱(chēng)為“目品”。再嗅聞杯蓋,頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái),精神為之一振茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入
茉莉花茶是綠茶
茉莉花茶又叫茉莉香片
在清朝時(shí)被列為貢品
茉莉花的生長(zhǎng)環(huán)境:
茉莉性喜光忌蔭
福州屬于典型的河口盆地 1、茉莉花茶不屬于綠茶 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13684.html.
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3、茉莉花茶屬于花茶類(lèi)
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