碧螺春的葉底稚嫩多芽,芽頭鮮活油潤
,大小均勻,顆顆明亮,碧螺春干茶卷曲如螺,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,果香馥郁,口感醇厚鮮爽,回甘生津。碧
碧螺春的外形有條索纖細(xì)
碧螺春的品質(zhì)特點“一嫩三鮮”:
“一嫩三鮮”是指碧螺春的芽葉細(xì)嫩
、色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇。一嫩,是指碧螺春的芽葉特別細(xì)嫩
。炒制500克高級碧螺春約需采摘6.8-7.4萬棵芽頭。色鮮艷
,是指碧螺春不但色澤銀綠隱翠,而且茶湯碧綠清澈、鮮艷耀人,葉底嫩綠亮麗。香鮮濃
味香醇,是指碧螺春的鮮爽茶味之中還有一種甜蜜的果味,回味無窮
碧螺春
不同于龍井因產(chǎn)地得名
蘇州出產(chǎn)的碧螺春采用茶果間作的種植方式
加之蘇州氣候溫和濕潤
碧螺春的采摘特點是摘得早
真假碧螺春鑒別 有專家提醒
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶
,別稱碧蘿春
碧螺春的產(chǎn)地在哪里
碧螺春產(chǎn)地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山
碧螺春好壞鑒別方法
1、觀外形:優(yōu)質(zhì)的碧螺春外形條索纖細(xì)
2
3
4、看沖泡:由于碧螺春的條索細(xì)緊重實
5
6、看顏色:正宗碧螺春的色澤柔和鮮艷
碧螺春的等級有哪些
1
2、特二級:條索纖細(xì)
3、一級:條索尚纖細(xì)
,卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮,葉底細(xì)嫩、綠、明亮4
5
、三級:條索纖細(xì),卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,是辦公室及居家日常用茶的首選。6
、特級:炒青價格低,產(chǎn)期大約四月既雨前茶,此茶口味較早春的茶葉稍濃,耐泡。7
、一級炒青茶:外形尚成螺,色澤深綠。尚整,稍有青殼碎片,滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張部分專業(yè)知識轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)
問題一:碧螺春口感?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?div id="jfovm50" class="index-wrap">!洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國著名的茶