金駿眉是紅茶還是綠茶

金駿眉是紅茶，也是正山小種茶的分支，金駿眉茶主產(chǎn)于福建武夷山桐木村，是采摘高山菜茶單芽為原料，經(jīng)過挑揀、晾青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝制成，成品茶細小而緊秀，顏色為金、黃、黑三色相間，條索緊結(jié)纖細，湯色金黃透亮，滋味香甜，且花果蜜香持久。

金駿眉的來源：

金駿眉誕生于2005年，是正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元勛率領(lǐng)團隊，在四百多年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，研發(fā)出的頂級紅茶。

金：金表示珍貴貴重，也指此茶中干茶帶有金色，且茶湯金黃。

駿：“駿”字主要有四層涵義——

1、金駿眉研發(fā)人員多為駿字輩，比如操刀的師傅梁駿德；

2、當時的茶芽不均，外形似馬(海馬狀)，而馬則奔騰之快也；

3、試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣；

4、同“峻”，表示茶青采摘于崇山峻嶺之中。

眉：形容外形。眉者，乃壽者長久之意，且茶類中好芽制成稱者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細小的高級茶尖、茶芽。

金駿眉產(chǎn)地特點：

我們提到武夷山，會想到武夷山大紅袍、武夷巖茶、老樅水仙、正山小種……等等，金駿眉就是產(chǎn)自這里的富饒的山林中。由于生態(tài)良好，所以造就了金駿眉極高的品質(zhì)。

金駿眉的原料要求很高，這就是為什么它的品質(zhì)也備受大家稱贊。

金駿眉的原料來源于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區(qū)565km2內(nèi)，采取高山茶樹單芽，最終經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的獨特工藝后精制而成。

金駿眉的口感特點：

我們在品鑒金駿眉時，可以看到金駿眉的干茶中，其色澤金、黃、黑相間；條索緊秀重實，鋒苗秀挺，略顯金毫。整個茶樣勻整而且干凈。

沸水沖泡后，可以聞到其香氣中帶有花、果、蜜、薯等綜合香型。喝上一口，滋味鮮活甘爽。

其茶湯呈金黃色，清澈透亮，并且會顯“金圈”，即是在杯壁呈現(xiàn)一圈金黃色的光環(huán)帶。

沖泡完之后觀察葉底為單芽，且肥壯飽滿，鮮活勻齊，呈古銅色。

此外要注意的是，金駿眉的產(chǎn)品是不設(shè)等級的。在購買金駿眉時，如果大家看到標有“金駿眉特級”、“金駿眉一級”、“金駿眉二級”……等字樣的產(chǎn)品，可能這個金駿眉不是真的，購買時需謹慎哦。

本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13850.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 陳皮泡腳的正確方法

下一篇: 野生紅茶的口感特點