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      咖啡和茶哪個提神(請問喝茶提神還是喝咖啡提神
      ？)
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 19:46:14
        
      

        
      
           
      咖啡和茶哪個提神
      喝咖啡更提神
        ，相同質(zhì)量的干茶葉和咖啡粉中
      ，茶葉的咖啡因含量在3%到5%之間
      ，茶葉的咖啡因是咖啡的2倍（咖啡因是提神的主要物質(zhì)）
      。但沖泡一杯茶和一杯咖啡
      ，對茶和咖啡的投放量要求不同
      ，一杯咖啡中的咖啡粉含量
      ，遠(yuǎn)高于茶水中干茶用量， 所以咖啡更提神
      。
      咖啡因可以提神
      。單從咖啡因含量來說，咖啡可謂完勝
      。一杯茶大約含有40毫克的咖啡因
      ，而一杯咖啡大約有80到115毫克
      。不過
      ，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，從飲者的主觀感覺上來說
      ，茶和咖啡的提神效果不相上下
      。二者之中不管喝哪一個，都能在上午幫人提神
      ，縮短反應(yīng)時間
      ，讓思維更加敏捷。
      科學(xué)家提醒說
      ，起到提神效果的可能不僅僅是咖啡因
      。飲品的味道及整體的飲用體驗(yàn)可能也有提神效果。
      英國薩里大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)
      ，喝咖啡的人晚上入睡有點(diǎn)困難——有可能是咖啡因在搗鬼
      。相對而言，喝茶的人晚上睡得更加香甜
      。
      請問喝茶提神還是喝咖啡提神？
       茶和咖啡以及可可作為世界三大飲品
      ，都是含有咖啡因的
      。
       兩者哪個更加提神，取決于以下三點(diǎn)：
       1.茶和咖啡品種的好壞：含咖啡因的量不一樣
      ；
       2.茶和咖啡飲品不同類型對應(yīng)的咖啡因含量也是不用
      ；
       3.制作方法（研磨度、萃取時長）也影響咖啡因含量
      。
       世界三大飲品：咖啡
      、茶、可可的咖啡因含量 1.咖啡類飲品：滴濾咖啡咖啡因最高
       意式咖啡：30-50mg（300ml）
       滴濾咖啡：80-360mg（300ml）
       速溶咖啡：60-170mg（300ml）
       
       2.茶類飲品：紅茶咖啡因最高
       紅茶：60-220mg（300ml）
       綠茶：40-160mg（300ml）
       烏龍茶：40-100mg（300ml）
       薄荷茶：10mg（300ml）
       
       3.可可的咖啡因含量（純巧克力塊最高）
       巧克力塊：60-420mg（360g）
       牛奶巧克力：28-360ml（360ml）
       巧克力蛋糕：10-30mg（75g）
       
       品種和海拔決定咖啡因含量 在咖啡中
      ，常見的兩種咖啡品種中
      ，阿拉比卡的咖啡因含量要比羅布斯塔少1-2倍
      。
        阿拉比卡咖啡因約占豆重的1-2%； 
        羅布斯塔咖啡因約戰(zhàn)豆重的2-4%; 
       咖啡因含量越高
      ，對人提神的作用也越是明顯
      。
       這也是同樣一杯星巴克美式和costa美式，costa美式更加提神的原因
      。（costa所使用的咖啡豆中
      ，一部分是羅布斯塔咖啡豆，故而咖啡因含量更高一些）
       
        但咖啡因含量的多少卻是于最終風(fēng)味是呈反比的
      。 
       咖啡因含量越高
      ，咖啡的風(fēng)味越差；  
       咖啡因含量越少
      ，咖啡的風(fēng)味越好
      。  
       這是為什么呢？因?yàn)楹０巍?/p>
       
       咖啡因?qū)τ诳Х葋碇v
      ，有一項(xiàng)非常重要的功能就是：抵御病蟲害的侵略
      。  
       --海拔越高的地方，生物之間競爭力就小
      ，很多病蟲害也無法生存
      ，這時咖啡樹就不需要釋放更多的咖啡因來保護(hù)自己，故而可以吸收更多的養(yǎng)分
      ，形成的風(fēng)味更加復(fù)雜
        、可口。
       --海拔越低的地方
        ，比如赤道熱帶低海拔地區(qū)
        ，由于天氣炎熱，生物之間的競爭是非常強(qiáng)的
      ，很多都是“不是你死
      ，就是我亡”，這是的咖啡樹就需要釋放更多的咖啡因來保護(hù)自己啊
      ，釋放的咖啡因多了
      ，就無法吸收更多的養(yǎng)分來提升自己的風(fēng)味，故而風(fēng)味更加單調(diào)
      。
        茶的種植也是類似這樣的
      ，海拔決定咖啡因，咖啡因決定風(fēng)味好壞
      。 
       這也是有時候我們街頭奶茶會失眠的原因
      ，就是因?yàn)椴璧馁|(zhì)量太差了，所以咖啡因含量會很高。
       不同飲品之間咖啡因含量也是不同的
       以300ml飲品計(jì)算：
       烏龍茶咖啡因含量為40-100mg
      ，而速溶咖啡為60-170mg
      ，此時速溶咖啡有利于提神。
       綠茶咖啡因含量為40-160mg
      ，而意式咖啡為30-50mg
      ，此時綠茶更加提神。
       所以
      ，茶和咖啡哪個更加提升
      ，從橫向很很難比較的。
       制作方式和萃取方式也會影響咖啡因的
       制作時間和方式不同
      ，咖啡因含量差距也非常大
      。
       沖煮時間越長，咖啡或者茶的咖啡因含量也越高
      。  
       同一種咖啡
      ，純咖啡要比加牛奶的咖啡，咖啡因含量更高
      。  
       同理：同一種茶
      ，純茶要比奶茶的咖啡因含量更高。  
           
       以咖啡為例：
       意式咖啡：制作時間1-2分鐘
        ，濃縮咖啡加牛奶；
       --咖啡因含量為：30-50mg（300ml）
       滴濾咖啡：現(xiàn)磨咖啡粉用水進(jìn)行2分鐘左右沖煮）：
       --咖啡因含量為：80-360mg（300ml）
       速溶咖啡：磨好的咖啡粉+工業(yè)糖等）
       --咖啡因含量為：60-170mg（300ml）
       綜上所述 想喝咖啡提神：首選滴濾咖啡
        ；  
       --羅布斯塔比阿拉變卡更加提神
        ；  
       --想喝酸味要淺度烘焙，想喝醇厚度就選深度烘焙
        ；  
       想喝茶飲提神：首選紅茶
        ，或者街頭奶茶；  
       我來回答這個問題
       先說這兩個那個提神吧
        ，因人而異
        ，各
      學(xué)生提神喝茶好還是喝咖啡好
      要看個人體質(zhì)而定。一般速溶咖啡一杯起就要提神效果
        ，但是提神是不保證時間長短的
        ，因?yàn)樗^“提神”就只是讓神經(jīng)興奮一段時間，過后就會進(jìn)入更累的狀態(tài)
        。高三這個時期經(jīng)常熬夜是不可取的
        。
      
如果說提神,我覺得武夷巖茶大紅袍這類的焙火茶還是比較有效果的,相對比較濃一些,茶葉的提神是其咖啡堿等興奮分子的作用. 喝茶最忌諱的就是空腹喝茶,最好喝茶配甜點(diǎn).合理的喝茶對是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對有害處了
        。
      
喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱
        、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究
        。燥熱體質(zhì)的人
        ，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者
        ，應(yīng)喝溫性茶
      。
      
晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶
      ，茶多酚含量較高
      ，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)
      ；紅茶是全發(fā)酵茶
      ，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程
      ，刺激性弱
      ，較為平緩溫和，適合晚間飲用
      。尤其對脾胃虛弱的人來說
      ，喝紅茶時加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用
      。
      
但是
      ，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人
      ，晚上還是以少飲或不飲茶為宜
      。另外，晚上喝茶時要少放茶葉
      ，不要將茶泡得過濃
      。喝茶的時間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑眢w
      ，尤其對于不常飲茶的人來說
      ，會抑制胃液分泌，妨礙消化
      ，嚴(yán)重的還會引起心悸
      、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
      
空腹喝茶可稀釋胃液
        ，降低消化功能
        ，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血
        ，引發(fā)頭暈
        、心慌
        、手腳無力等癥狀。
      
茶葉中含有大量鞣酸
        ，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)
        ，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起缺鐵
        ，甚至誘發(fā)貧血癥
        。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。
      咖啡
        ，紅牛
      ，還是茶更提神？
      咖啡
      、茶是單元機(jī)制
      ，其中的咖啡因起到中樞神經(jīng)興奮作用。茶中還含有茶氨酸成分
      ，可促進(jìn)大腦多巴胺分泌
      ，讓人體產(chǎn)生愉悅感。
      紅牛是二元機(jī)制
      ，有加速體內(nèi)能源物質(zhì)轉(zhuǎn)化（抗疲勞）和中樞神經(jīng)興奮兩種作用
      ，所以從機(jī)制上紅牛提神作用會更有效。
      還有一種旅克能量含片是三元機(jī)制
      ，同時可清除疲勞的代謝產(chǎn)物
      ，因?yàn)榇x產(chǎn)物堆積是疲勞犯困的重要成因。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13903.html.
      
          
      
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