普洱茶的種類及名稱：餅茶、沱茶、磚茶
、金瓜貢茶普洱茶的種類及名稱：
散茶:
普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形
緊壓茶:
普洱茶在制作過程中經過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀（勐海大益牌七子餅茶）
，大小不同的沱型（下關沱茶），方茶（云南茶廠的方茶），磚茶（云南畜產品進出口公司的普洱磚茶）。緊壓茶據說是為了方便運輸及良好儲存而發(fā)明的。許多的生茶被制成餅茶的形狀，而熟茶多為磚型，長時間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感。普洱按照制作工藝可分為2種：
生普
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放
，未經過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味，湯色較淺或黃綠。熟普
普洱茶在制作過程中經過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶
。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研制渥堆發(fā)酵法成功之后，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。當然，如果您有塊質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順普洱茶按照發(fā)酵環(huán)境又可分為2種:
干倉普洱:
陳放在干燥環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為干倉普洱。優(yōu)質的普洱在其發(fā)酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在干燥通風的環(huán)境中的
濕倉普洱:
陳放在潮濕的環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為濕倉普洱。通常濕倉普洱被陳放在潮濕的環(huán)境中
普洱茶種類有： （一）依制法分類
生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵
（二）依存放方式分類
干倉普洱：指存放于通風、干燥及清潔的倉庫
（三）依外型分類
1、餅茶：扁平圓盤狀
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普洱茶
的“生”“熟”之分
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種
曬青毛茶
為原料
普洱茶品牌有：大益普洱茶
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種曬青茶為原料
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