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      普洱茶年份越久越好嗎(請問普洱茶會不會過期)
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 21:57:23
        
      

        
      
           
      普洱茶年份越久越好嗎
      普洱茶年份越久不一定越好
        ，這取決于保存方法和原料是否優(yōu)質
      。普洱茶的陳化受時間
      、光線
      、溫度
      、濕度等因素影響
      ，且普洱茶不能完全密封，要讓普洱茶與空氣接觸
        ，發(fā)生氧化
        。而優(yōu)質的大葉種原料，其內質才會在陳化的過程充分轉化
        、飽滿
        ，滿足這兩點普洱茶的年份越久才越好。
      請問普洱茶會不會過期
      普洱茶會過期
        。普洱茶的最佳保質期只有10年左右
        ，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當
        ，最佳保質期會相應縮短
        。
      
儲存普洱茶十分講究，高溫
        、潮濕的環(huán)境容易造成霉變
        ，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃
        、濕度小于75%
        、通風陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物
      ，防止普洱茶吸味
      。
      
如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜
      、有霉點或有霉味
      ，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質
      ，建議不要喝了
      。
      

      
擴展資料
      
大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用
      ，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶
      ，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中
      ，倒入100℃的開水，10~20秒鐘后把水倒掉
      ，這樣不僅濾去了茶葉的雜質
      ，還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。
      
沖泡時也要用開水
      ，茶葉和水的比例為1∶30
      ，普洱生茶耐泡，可以連續(xù)泡10次左右
      ，熟茶次數(shù)少些
      ，具體情況與泡茶的量、出湯時間有關
      。
      
普洱茶多為壓緊型
      ，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始
      ，一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候
      。如果是陳年茶磚、茶餅
        ，應先用茶刀取下部分茶葉
        ，通風放置兩星期再沖泡味道更好。
      
參考資料：人民網(wǎng)－普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右
        、儲存不當易霉變
      普洱茶真的儲存時間越長越好嗎
        ？
      洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中后發(fā)酵形成的
        ，一定時間后普洱生產(chǎn)中的主要化學成分茶多酚，氨基酸
        ，糖類等各種物質之間發(fā)生變化
        ，使得湯色、香味趨向與理想化
        ，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放
        ，這也必然降低其品質。品質達到至優(yōu)的普洱茶
        ，仍一味的無限期地存放
        ，必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化
        ，進而失去普洱茶應有的特殊風味
        。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定
        ，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質
        。而對于發(fā)酵過的“熟茶”不需要幾十年
        ，一般2～3年的存放就能升到較好的品質風味了。

      普洱茶是“可以喝的古董”
      。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲
      、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲
      ，越舊價越高”
      ，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又“價等兼金”
      ，可望不可及
      ，如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”，是只漲不跌的“耐久財”
      ；而右端則是“飲用價值”
      ，是喝一片少一片的“消費財”，那“時間”就是游走在兩者之間的“砝碼”
      ，隨著時間砝碼往左推移
      ，這餅茶的典藏價值就越高，反之亦然
      ，遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒
      ，兩者一樣講究年份、出身（酒莊
      、茶莊）
      ，注重稀有性與保存狀況。
       
      從某個定義來說
      ，普洱茶是“活的有機體”
      ，其主要特點在于茶體完成后，所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”（或稱后熟作用
      、陳化作用）
      ，隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩(wěn)定內斂
      ，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同
      ，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”
      ，其實
      ，一餅普洱茶的最終完成可能長達數(shù)十、近百年之久
        ，因為打從茶葉離樹起
        ，直到熱水沖入壺中
        ，它都在處于“現(xiàn)代進行式”，無時無刻不在轉化進程中
      。
      普洱茶是年份越久好
      ，還是越近好
      ？
      很多人以為普洱茶存放時間越久越好，這是錯誤的
      ！
      在非常好的存放條件下，一般就是8-15年最好
      。
      例如：上世紀70年代
      ，在北京故宮倉庫，仍存留部分清代年間作為貢品的“人頭”團茶（這在當時也是普洱極品呀?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。２枞~評審專家們經(jīng)過泡飲鑒定
      ，發(fā)現(xiàn)該百年的陳茶衣襟完全沒有茶味了
      ，只剩下暗紅色的湯色
      。這是由于年份太久
      ，茶葉已經(jīng)“陳化”得太過分了
      ，已無飲用價值
      。

      順便說一下：現(xiàn)在市場上很多人在追求30-50年的普洱陳茶，實際上
      ，20年以上的陳茶已屬鳳毛麟角。一些“聰明”的茶商
      ，就用存放了1-2年甚至幾個月的茶蒸制加工所謂的40年陳茶，幾元錢的成本
      ，能賣到成百上千甚至過往萬的價格！
      另外
      ，有些人認為收藏陳化普洱茶可以升值，于是大量收購貯藏家中
      ，等待升值
      ，可是任何茶葉的存放條件是很苛刻的
      ，受時間
      、光線
      、溫度、空氣
      、濕度和環(huán)境等因素影響甚大！
      ，條件難以保證
      ，茶的品質要大打折扣
      ！甚至變成一堆“草”
      ！

      補充答復：
      呵呵，樓主要減肥呀
      ？唉！現(xiàn)在的人也真是的
      ，或者已經(jīng)不易
      ，自己還要和自己過不去
      ，偏要減什么肥
      ？
      減肥已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的健康之類的問題了，而是已經(jīng)發(fā)展成了一個產(chǎn)業(yè)
      ！既然已經(jīng)是一個產(chǎn)業(yè)，自然就要有炒作
      ，不然怎么產(chǎn)生利潤呢?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？
      減肥要從根本上想辦法
      ，絕不是吃一點市場上炒作的什么減肥食品、藥品
      、飲料之類的就能解決問題的！
      個人以為減肥最好的辦法
      ，就是饑餓+重體力勞動
      ，奧斯威辛集中營里活下來的人，個個都是皮包骨頭
      ！

      樓主看重普洱茶的減肥功效（其實不是減肥
      ，而是俗話說的刮腸子）
      ，那就買青茶吧
      ！存放時間嘛！一兩年足矣
      。

      其實環(huán)肥燕瘦都是美，最關鍵的是要自然健康
      ！
      透漏一個小秘密：男人可是不喜歡骨感太強的女孩呦
      ，小心嫁不出去
      ！
      

          
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