徑山茶屬于綠茶
，又名徑山毛峰茶，其茶未經(jīng)發(fā)酵性偏寒，產(chǎn)地位于浙江省余杭區(qū)西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山，因產(chǎn)地而得名，產(chǎn)區(qū)氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，嶺峰高處多霧，土質(zhì)肥沃，為茶樹的生長(zhǎng)提供了良好的條件。徑山茶簡(jiǎn)介：
徑山茶屬于綠茶類
，其茶葉外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。徑山茶的最佳產(chǎn)地為浙江省余杭區(qū)。徑山茶中的茶多酚、兒茶素等成分具有非常好的殺菌作用，能抑制血管老化，降低癌癥的發(fā)生率。徑山茶的沖泡：
沖泡徑山茶時(shí)，先準(zhǔn)備茶碗1個(gè)
結(jié)語：
選購(gòu)方面
，條索纖細(xì)苗秀，芽鋒顯露，色澤翠綠，香氣清幽，滋味鮮醇，湯色嫩綠瑩亮，葉底嫩勻明亮者為最佳品。浙江杭州盛產(chǎn)的茶有西湖龍井茶、徑山茶、千島玉葉、天目青頂、天尊貢芽。
1、西湖龍井茶
龍井茶顏色翠綠色，香味濃厚
，醇厚可口，形如雀舌。有色綠、香郁、味甘
2、徑山茶
徑山茶在唐宋階段早已知名
3、千島玉葉茶
千島玉葉其外形扁挺似玉葉
4
天目青頂形似蘭花
5、天尊貢芽
宋代曾作為貢品
1、杭州絲綢 杭州有“絲綢之府”之稱 距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂 2、龍井茶 西湖龍井茶 習(xí)慣上稱為西湖龍井 龍井 3 莼菜是多年生水生植物。 葉片呈橢圓形 食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉 含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量鐵元素 由莼菜做成的湯或羹格外鮮美，被列為杭州名菜 4 塘棲盛產(chǎn)枇杷 李時(shí)珍的《本草綱目》也有“塘棲產(chǎn)枇杷 其主要產(chǎn)區(qū)在塘棲的塘南 2004年5月 5 快似風(fēng)走潤(rùn)如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州 這是我國(guó)杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時(shí)寫下的一首贊美詩。 張小泉剪刀 6 余杭徑山茶是浙江傳統(tǒng)名茶，主產(chǎn)地以余杭 徑山茶外形細(xì)嫩有毫 徑山是佛教勝地 7 里葉白蓮：里葉位于著名的國(guó)家級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)──“大慈巖”和諸葛“八卦村”一帶 優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富優(yōu)質(zhì)的泉水灌溉，使“里葉白蓮”具有 獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味 其白蓮去皮通心 早在南宋“里葉白蓮”就被欽定為皇家貢品 8 地處浙北天目山麓的臨安，生產(chǎn)加工山核桃已有500年悠久歷史，其面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)60%和70%以上 在全世界17種山核桃中，數(shù)臨安山核桃成份最高 9 冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品 冬筍是一種高蛋白 它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用 10 塘棲熏鴨 其外觀色澤紅亮，味鮮肉嫩 早在民國(guó)初期，便是余杭縣的一大傳統(tǒng)特產(chǎn) 塘棲熏鴨的制作十分復(fù)雜 解放后 上世紀(jì)八十年代初期 現(xiàn)今熏鴨廠已不復(fù)存在 浙江產(chǎn)的茶有：
1
蒼南翠龍茶是浙江蒼南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙閩交界處
2
瑞安白毛茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶
3、雪水云綠茶：
雪水云綠茶產(chǎn)于浙江省桐廬縣新合鄉(xiāng)的天堂峰
4、徑山茶：
徑山茶
5
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紫陽毛尖屬于什么茶
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杭州十大特產(chǎn)是什么
浙江產(chǎn)什么茶？
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