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      做奶茶的人職位叫什么(學(xué)習(xí)奶茶
      ,做糕點的人叫什么
      ,這些屬于烹飪類么)

      品茶 2023-05-17 23:51:53

      做奶茶的人職位叫什么

      做奶茶的人職位一般叫做奶茶店調(diào)茶師

      、奶茶店服務(wù)員
      、奶茶店助
      、奶茶制作員、奶茶廚師、奶茶制作學(xué)徒、奶茶制作師
      、奶茶品鑒師、奶茶店營業(yè)員

      奶茶制作師職責(zé):

      1.熱情周到的為訪客提供茶飲服務(wù)

      ,有主動服務(wù)意識,熱愛這份工作者優(yōu)先

      2.保證水吧臺每天提供的飲品質(zhì)量;

      3.統(tǒng)計水吧臺食品的庫存

      ,及時,上報并補充
      ,做好臺賬登記。

      4.保持水吧臺區(qū)域的整潔及良好衛(wèi)生情況;

      學(xué)習(xí)奶茶
      ,做糕點的人叫什么
      ,這些屬于烹飪類么

      廚師被分成紅案和白案兩種。紅案主要指肉菜和裝碗

      、蒸碗的烹飪范疇,包括紅燒肉
      、酥肉、蜂蜜肉
      、糟肉
      、排骨、肉... 即是“炒
      、燜
      、煎
      、熘、燴
      、烹
      、炸、熬
      、氽
      、燉”;
      “白案”是做面食的,搟面條
      、烙餅
      、做點心,這是“白案”師傅的事情,跟“紅案”上的雞、鴨
      、魚
      、肉要嚴(yán)格分開。
      簡單的說就是白案是做面食的(饅頭,包子),紅案是做肉食的(炒菜,醬肉)
      裱花師:餅店里負(fù)責(zé)蛋糕西點制作者被稱之為-裱花師,其工作內(nèi)容優(yōu)于制作美食的藝術(shù)家,既要制作美食,還要賦予藝術(shù).

      奶茶店崗位職責(zé)

      奶茶店店長職責(zé)和權(quán)限

      1

      、負(fù)責(zé)全面的店面
      、員工、采購
      、人事等管理


      2、負(fù)責(zé)各種規(guī)章制度的宣布和執(zhí)行
      ,并提出合理化的建議


      3、負(fù)責(zé)老板下達(dá)的各項經(jīng)營指標(biāo)


      4
      、負(fù)責(zé)掌握每日、每周
      、每月銷售指標(biāo)的完成情況
      ,并按時向老板匯報銷售動態(tài)、庫存情 況


      5
      、負(fù)責(zé)收集競爭對手或同行的各種情況。

      6
      、有權(quán)參與店員的招聘工作


      7、有權(quán)對員工給予獎勵和處罰提出建議


      8
      、有權(quán)辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。

      9、有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動
      、晉升
      、降級、辭退的意見


      10
      、有權(quán)對員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查或評定。

      11
      、有權(quán)對員工進(jìn)行教育
      、指導(dǎo)和培訓(xùn)。

      12
      、有權(quán)對店內(nèi)突發(fā)事件進(jìn)行處理


      13、有權(quán)拒收有質(zhì)量問題的原料物品


      14
      、做好店內(nèi)收銀工作,嚴(yán)格控制差錯率


      15
      、有權(quán)核實檢查本店進(jìn)貨票據(jù)。

      奶茶店收銀員管理制度

      1
      、收銀員要正確
      、快速的做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事
      ,在收款時直覺遵守 財務(wù)制度
      ,對于違反財務(wù)制度要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用


      2
      、收銀員要在收款過程中做到快、準(zhǔn)
      、不錯收
      、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?br>
      3
      、收銀員在上班期間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現(xiàn)金
      ,必須如實向店長匯報
      。備用 金,必須班班交接
      ,天天核對
      ,具有書面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備好足夠的零鈔。
      4
      、收銀員不得將公款挪作私用


      5、收銀員在每班營業(yè)結(jié)束時
      ,必須認(rèn)真核對報表數(shù)與實收款是否一致
      ,并做好交班工作, 不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)


      6
      、收銀員要認(rèn)真填寫交款清單,錢款與清單一致


      7
      、收銀員要愛護及準(zhǔn)確使用各種機械設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作


      8
      、收銀員要做好開店前、收店后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生
      ,保持桌面整齊
      、干凈。

      9
      、收銀員應(yīng)自覺遵守本店一切規(guī)章制度


      10、收銀員應(yīng)保持個人的儀表儀容整潔大方


      1 1
      、收銀員要積極的完成上級分配的其他工作。

      奶茶店員工工作職責(zé)

      1
      、自覺遵守廳內(nèi)各項規(guī)章制度
      ,工作安排。

      2
      、信表端莊
      ,儀表大方,著裝整潔
      ,按時參加各項例會


      3、按要求做好店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生


      4
      、做好物料的各項補充,以使替換


      5
      、嚴(yán)格遵守店內(nèi)的服務(wù)程序。

      6、熟知店內(nèi)提供的茶品和價格及特點


      7
      、做好收尾結(jié)束工作,做好防火
      、防盜


      8、積極參與業(yè)務(wù)培訓(xùn)
      ,不斷提高服務(wù)技能

      奶茶店招聘信息怎么寫

      第一

      、招聘啟事的內(nèi)容

      內(nèi)容必須包含相應(yīng)的信息,特別是觀看到招聘啟事人員

      ,在閱讀完店鋪的招聘啟事后能夠快速的了解到薪資
      、崗位、福利等等必要的信息
      。給人直觀的印象
      ,而不是含糊其辭、虛與委蛇的感覺這樣會讓店鋪的面試人員有明顯的增加

      第二

      、招聘啟事的要求

      奶茶店鋪中的員工也是需要有基本的素質(zhì)要求的,不管是崗位特性要求、年齡

      、性別等等的相關(guān)要求都能相應(yīng)的出現(xiàn)在招聘啟事中
      ,通過簡略的要求來明確自己是否能夠勝任這樣的崗位,也能讓奶茶店鋪招聘到更加適合這個崗位的工作人員。

      第三

      、招聘啟事的風(fēng)格

      招聘啟事的風(fēng)格畫面是你對應(yīng)聘者的一種態(tài)度

      ,奶茶店鋪采用單一無特點的招聘畫報達(dá)到的效果 自然就是星星落落的面試人員相比之下采用特色型、主題性的招聘啟事海報
      ,不管是吸引力還是關(guān)注度的提升都是相當(dāng)?shù)拿黠@
      ,這才是應(yīng)有的招聘風(fēng)格。


      奶茶店招聘信息模板

      職位類型:奶茶店營業(yè)員/收銀員


      工作地點:最好說明具體地址

      ,很多求職者都喜歡找距離家附近的比較方便。

      崗位職責(zé):

      1

      、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅
      、餐廳衛(wèi)生餐廳鋪臺準(zhǔn)備好各種用品確保正常營業(yè)使用。

      2

      、接待顧客應(yīng)主動
      、熱情、禮貌
      、耐心
      、周到,使顧客有賓至如歸之感

      3

      、運用禮貌語言,為客人提供服務(wù)

      3

      、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。

      4

      、配合領(lǐng)班工作
      ,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作

      5

      、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能

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