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       首頁 >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
    

    


    
    
    
        
    武夷水仙和鳳凰水仙有什么區(qū)別,
    
        
    
            品茶
            2023-05-18 01:21:53
        
    

        
    
           
    水仙茶是很多人茶友經(jīng)常飲用的一種茶，當(dāng)然水仙也分好幾種
    ，比如說很有代表性的武夷水仙和鳳凰水仙
    ，那么兩者之間有什么區(qū)別呢
    ？下面我們來了解下
      。
    一
    、什么是水仙茶
      ？
    對于水仙茶
      ，我們先來個(gè)總的了解下
      ，其實(shí)它作為烏龍茶的一種
      ，品種繁多。水仙烏龍茶在廣東省和福建省的烏龍茶體系中占有很重要的地位
      ，包括武夷水仙
      、閩北水仙
      、漳平水仙、鳳凰水仙等
      。目前市場上最為出名的還是要屬武夷水仙和鳳凰水仙
      ，兩者最主要的區(qū)別還是產(chǎn)地的區(qū)別。
    1
      、武夷水仙干茶
    首先
      ，武夷水仙干茶的話，顧名思義肯定是跟地名有關(guān)了
      。那么武夷水仙產(chǎn)于福建武夷山
      ，屬于武夷巖茶的一種，得益于武夷山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境
      ，武夷水仙茶外形肥壯緊結(jié)有寶光色
      ，沖泡后香含蘭花葉濃而醇，湯色深橙耐沖泡
      ，葉底黃亮朱砂邊
      。
    2、鳳凰水仙干茶
    同樣的
      ，鳳凰水仙干茶的起名也與所產(chǎn)地區(qū)有關(guān)
      ，而且有著悠久的發(fā)展歷史。那么鳳凰水仙則產(chǎn)自廣大潮安縣鳳凰山區(qū)
    ，相傳南宋時(shí)期就已有栽培
    ，其成茶香氣特高，具有獨(dú)特的天然花香
    ，湯色金黃
    ，滋味濃郁甘醇。
    對比：武夷水仙vs鳳凰水仙
    如果從品質(zhì)方面比較的話
    ，兩者是有非常多方面的不同的
    ，比如說干茶、湯色
    、香氣
    、滋味、葉底等
    。
    武夷水仙干茶其條索肥壯緊結(jié)
    ，有寶光色；湯色橙黃明亮
    ；香氣為蘭花香
    ，濃郁持久；滋味是濃醇帶甜
    ，巖韻顯
    ；葉底肥厚黃綠
    ，軟亮。
    鳳凰水仙茶的話
    ，其干茶條索緊直細(xì)長
    ，色澤烏褐；湯色金黃明亮
    ；香氣為天然花香
    ，高長持久；滋味濃厚鮮醇
      ；葉底黃綠勻整
      。
    

          
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