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      黃山毛峰怎么鑒別真假好壞

      品茶 2023-05-18 01:23:05

      黃山毛峰是中國十大名茶之一

      ,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶
      ,所以又稱徽茶
      。黃山毛峰不僅口感好
      ,而且營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富
      ,那么日常買茶的時(shí)候
      ,我們?nèi)绾伪鎰e黃山毛峰的真假與好壞呢

      1

      、看外形

      首先

      ,我們可以通過看外形來鑒別黃山毛峰的真假
      ,這也是比較基本的方法之一。那么真正的黃山毛峰外形是緊細(xì)微卷似雀舌的
      ,勻齊而壯實(shí)
      ,峰顯且白毫遍布,葉呈金黃色
      。而假冒偽劣的黃山毛峰茶芽鋒躲藏
      ,芽毫也會(huì)比較少。

      2

      、聞味道

      其次

      ,我們可以通過聞味道來鑒別黃山毛峰的真假,也就是說從茶葉的香氣上去分辨
      。拿一小把黃山毛峰放在手心
      ,湊近鼻子聞一下,如果香味很淡弱且有異味的
      ,定是低劣茶葉
      。反之,真正的黃山毛峰
      ,不僅外形嫩綠銀毫顯露
      ,而且聞起來還會(huì)有清鮮高揚(yáng)的香氣,同時(shí)帶有淡淡的蘭花和板栗香味

      3

      、觀湯色

      再次,我們可以通過觀湯色來鑒別黃山毛峰的真假

      ,也就說將茶葉沖泡開來看它的湯色狀況
      。那么若是真正的黃山毛峰,其湯色是呈淺綠或黃綠色的
      ,并且清而不濁
      、明亮清澄。而若是湯色比暗沉和渾濁
      ,則說明茶葉質(zhì)量有問題

      4、品滋味

      從次

      ,我們可以通過品滋味來鑒別黃山毛峰的真假,即品嘗一下茶湯的口感是如何的
      。那么真正的黃山毛峰
      ,品嘗起來口感醇爽、甘甜
      、生津潤喉
      。而如果口味平淡苦澀
      ,則很可能是假冒的黃山毛峰喔。這點(diǎn)對于常喝茶的茶友來說
      ,是可以明顯分辨出來的

      5、看葉底

      另外

      ,我們可以通過看葉底來鑒別黃山毛峰的真假
      ,也就是說查看沖泡后葉底的老嫩、整碎
      、色澤
      、勻雜、軟硬等情況
      ,如此也能較好的分辨出其真假優(yōu)劣
      。那么真正的黃山毛峰茶經(jīng)沖泡后留下的葉底依然是很細(xì)嫩的,且均勻成朵
      、通體鮮亮
      ;反之則會(huì)有很多碎末及摻雜物。

      6

      、看包裝

      最后

      ,我們還可以通過看包裝來鑒別黃山毛峰的真假,這個(gè)對于茶葉不是很了解的人來說是最常用的分辨方法了
      。那么真正的黃山毛峰茶外形包裝上的生產(chǎn)日期
      、產(chǎn)地、編碼等都是清晰可見的
      。而假冒的黃山毛峰
      ,包裝上的字樣會(huì)比較模糊,甚至看不清楚或者沒有

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